Menu 2025 - Papilla Soufflot
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Type of cuisine
Pizzeria
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Preset menus
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Available on Dec 31
À partager
- Pinsa veggie
- €16
- Huile d’olive, ail, fior di latte, roquette, légumes marinés, copeaux de parmesan
- Pinsa parma
- €18
- Huile d’olive, ail, mozzarella fior di latte, roquette, jambon de parme, bufala, tomates confites
- Pinsa salmone
- €20
- Huile d’olive, ail, fior di latte, saumon fumé, roquette, aneth, citron
- Scamorza stick & mayonnaise truffée
- €9
- Assiette vegétarienne
- €14
- Légumes marinés, sélection de fromages italiens
- Assiette apéritivo (2 ou 4 personnes)
- €15
- Légumes marinés, sélection de charcuteries et fromages italiens
Entrées
- Bruschetta parme
- €8
- Pain à l’ail et huile d’olive, jambon de parme, tomates, stracciatella, pesto vert
- Beignets de légumes, émulsion tomates et basilic
- €7
- Courgettes, poivrons, aubergines
- Jambon de parme et melon charentais
- €9
- Affiné 24 mois
- Tartare de duo de tomates et mozzarella di bufala
- €8
- Burrata
- €9
- Accompagnée de tomates cerises, roquette et pesto vert
- Scamorza stick & mayonnaise truffée
- €9
Plats
- Salade parma
- €18
- Salade mesclun, mozzarella di bufala melon, jambon de parme, bufala, basilique, parmesan, vinaigre balsamique, tomates confites
- Salade burrata
- €16
- Salade mesclun, poivrons, aubergines, courgettes, artichauts, olives, burrata
- Salade césar
- €15
- Salade romaine, escalope de poulet panée, tomates, croûtons, olives, câpres, copeaux de parmesan, sauce césar
- Croque italien
- €17
- Base de pâte à pizza, crème de truffe, jambon tr uf fé cuit, mozarella fior di latte et salade
- Burger papilla
- €17
- Pain bun, steak de bœuf, sauce tomate confite, taleggio, jambon de parme, roquette, tomates, oignons, frites et salade
- Escalope milanaise
- €20
- Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate et salade
Pâtes
- Lasagne végétarienne
- €16
- Aubergines, courgettes, poivrons, accompagnée de salade
- Gnocchi sauce tomate
- €16
- Aubergines, stracciatella crémeuse
- Penne all’amatriciana
- €17
- Sauce tomate, guanciale, pecorino, oignons, persil
- Tagliatelle au saumon fumé
- €19
- Crème fraiche et parmesan
- Spaghetti crème de truffe & champignons
- €18
Pizza
- Margherita
- €12
- Base tomate, mozzarella fior di latte, basilic
- Regina
- €15
- Base tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons
- Mortadelle
- €17
- Base crème, pesto, mozzarella fior di latte, mortadelle, stracciatella, pistache
- Calzone
- €16
- Base tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, œuf
- Spianata piccante
- €17
- Base tomate, mozzarella fior di latte, spianata piccante (porc), poivrons, oignons rouges, œuf
- Bufala
- €16
- Base tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic, pesto
- Parma
- €19
- Base tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella bufala, roquette, jambon de parme, basilic, pesto
- Quatre fromages
- €15
- Base crème, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, parmesan
- Papilla
- €18
- Base crème de truffe, mozzarella fior di latte, jambon truffé, champignons de paris
- Napolitaine
- €16
- Base tomate, mozzarella fior di latte, anchois marinés, ail, origan, basilic
- Salmone
- €19
- Base crème, mozzarella for di latte, saumon fumé, aneth, citron
Desserts
- Panna cotta à la cerise amarena
- €7
- Tiramisu
- €8
- Big tiramisu (4 personnes)
- €26
- Café affogato
- €6
- Café et boule de glace vanille
- Salade de fruit
- €8
- Kiwi, banane, pomme, ananas, et glace mangue
- Beignets au nutella
- €9
- Café gourmand
- €9
- Boule de glace vanille, panna cotta, tiramisu
- Boule de glace (1 boule)
- €4
- Fraise, mangue, citron, noisette, stracciatella, pistache, chocolat
Digestifs & liqueurs
- Limoncello
- €7
- Get 27
- €7
- Amaretto
- €7
- Grappa
- €8
- Armagnac
- €8
- Cognac
- €8
- Poire
- €8
Vins blancs
- Duo des mers sauvignon viognier
- €6
- Frais et intense, agrumes et abricot
- Venezia DOC pinot grigio
- €7
- Souple et frais, poire et fruits blancs
- Trebbiano d’abruzzo DOC - bio
- €7.5
- Bien sec, fenouil et aneth, fraîcheur citronnée
- Bourgogne côte chalonnaise chardonnay
- €7.5
- Un chardonnay bourguignon, élégant, tendre et floral.
Vins rouges
- Bardolino rosso DOC terre di verona
- €6
- Frais et léger, plein de fruits
- Chianti DOCG torrequercie
- €7
- Des petits tanins croquants et des arômes de cerise
- Montepulciano d’abruzzo DOC di berardino – bio
- €7.5
- Souple, charnu et frais, nez intense de fruits noirs
- Pinot noir « st victor », pays d’oc
- €8
- Arômes de baies rouges, structuré et puissant
- Sicilia DOC nero d’avola
- €38
- Riche et soyeux, fruits rouges bien mûrs, notes épicées
Café
- Café
- €2.5
- Café allongé
- €2.5
- Café double
- €4
- Café crème
- €4.2
- Cappuccino
- €5
- Thé
- €5
- Chocolat chaud
- €5
Softs
- Evian 50 cl
- €5
- San pellegrino 50cl
- €5.5
- Evian 1l
- €6
- San pellegrino 1l
- €7
- Soda
- €5
- Ice tea, coca-cola, coca-cola zero, limonade, perrier, orangina
Jus de fruits
- Pomme, orange, ananas, fraise, abricot, cranberry
- €5
- Jus de fruits frais
- €7
- Orange, citron
Vins rosés
- Dell’estate trevenezie
- €6
- Frais et savoureux, notes d’agrumes et de passion
- Côtes de provence AOC soif de pampa
- €7.5
- Un vin de soif, frais, léger et fruité
Bulles
- Reggiano lambrusco DOC cantina medici ermete - quercioli rosso secco
- €8
- Prosecco DOC rocca dei forti
- €8
- Champagne veuve pelletier
- €12
Bières pression
- Papilla
- €4.5
- Peroni
- €5
- Marguerite IPA
- €6
- Feslgold blanche
- €5
Bière bouteille
- Peroni 0,0%.
- €7
Cocktails
- Aperol spritz ou st germain
- €10
- Aperol ou st germain, prosecco, eau gazeuse
- Amore mio
- €11
- Crème de passion, rhum blanc, jus de citron, menthe, eau gazeuse
- Espresso martini
- €12
- Vodka, liqueur de café, sirop de sucre, expresso, grains de café
- Rossini
- €10
- Purée de fraise, sirop de sucre, prosecco
- Negroni
- €11
- Gin, vermouth rouge, campari, rondelle d’orange
- Italiano mule
- €11
- Vodka, limoncello, ginger beer
- Ladies first
- €11
- Gin, grenadine, sirop de citron, limonade
- Amaretto sour
- €12
- Amaretto, sirop de sucre, jus de citron, blanc d’œuf
- Mojito
- €11
- Rhum blanc, sucre de canne, citrons verts, menthe, eau gazeuse
- Virgin cocktail
- €9
- Jus de cranberry, jus d’ananas, purée de fraise, jus de citron
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