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Menu 2025 - Papille
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Last update
September 19, 2025
Chef
GABRIEL KHALDI
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (6)
Entrees
- Burrata di bufala
- €10
- Vinaigre de figues, mizuna et pignons de pin
- Œuf mollet servi tiède
- €10
- Soubise d'oignon, croûtons dorés et lard paysan
- Fine crème de courge butternut
- €9
- Graines de courge et huile de noisette
- Betteraves bio rôties
- €11
- Breuilh de brebis, condiment betterave-agrumes, kasha
Plats
- Pavé de saumon juste saisie
- €28
- Béarnaise, polenta crémeuse de maïs ‘grand roux’
- Piece du boucher à la plancha
- €28
- Frites, sauces au poivre
- Coquillettes truffées
- €22
- Jambon, comté
- Burger papille
- €24
- Chou-fleur rôti
- €24
- Sésame et miso blanc, condiment à l’ail noir
Desserts
- Tarte tatin
- €9
- Flan pâtissier à la vanille
- €12
- Maison carlos marques
- Clafoutis à l'ancienne aux fruits de saison
- €10
- Comté affiné 24 mois
- €10
- Marmelade de fruits
Plat du jour
- Plat du jour
- €22
Apero
- Martini 6cl
- €8
- Bianco, rosato, rosso, extra dry
- Porto 6cl
- €7
- Graham’s fine white (blanc) & fine tawny (rouge)
- Ricard / pastis 51 3cl
- €6
- Kir 15cl
- €7
- Nos crèmes j. cartron : cassis, mûre, pêche de vigne, framboise
- Kir royal 12cl
- €10
- Campari 4cl
- €9
- Suze 6cl
- €8
- Lillet blanc 10cl
- €10
- Saint raphaël 6cl
- €10
- Le quina ambré
Bieres bouteilles (33cl)
- Corona extra
- €8
- Grimbergen blonde ou ambrée
- €8
- Desperados
- €8
- Pelforth brune
- €8
- Mort subite witte
- €8
Bieres sans alcool (33cl)
- Heineken 0.0%
- €8
Bieres pression (25cl)
- 1664
- €6
- Grimbergen blonde
- €6
Eaux
- Vittel 50cl
- €4
- San pellegrino 50cl
- €4
- Perrier 33cl
- €4
Les jus
- Nectars 25cl
- €6
- Pamplemousse / ananas / abricot / fraise / multifruits
- Jus 25cl
- €6
- Orange / tomate / pomme / litchi
Sodas
- Coca-cola / sans sucre / cherry 33cl
- €5
- Feever tree tonic / feever tree ginger beer / schweppes agrumes 33cl
- €5
- Fanta orange / sprite / fuze tea / schweppes indian tonic / scweppes agrumes 25cl
- €5
- Oasis tropical 25cl
- €5
- Red bull 25cl
- €5
Hot - cafe nespresso
- Espresso
- €3
- Double espresso
- €5
- Macchiato
- €3.5
- Cappucino ou crème
- €5
- Latte
- €6
- Chocolat chaud
- €5
- Monbana commerce equitable
- Vanilla - espresso
- €7
- Lait au choix, sirop de vanille, espresso
- Mocha chocolat cookie
- €7
- Espresso, lait au choix, sirop chocolat
- Thé vert matcha
- €7
- Lait au choix matcha green tea
Hot - thes kusmi
- Earl grey
- €5
- English breakfast
- €5
- Vert à la menthe nanah
- €5
- Vert de chine
- €5
- Noir quatre fruits rouges
- €5
- Detox maté
- €5
- Thé vert / citronnelle / cynorhodon / citron
- Prince vladimir
- €5
- Thé noir / écorces d’orange / bergamote / mélange d’épices / vanille
Hot - les infusions kusmi tea
- AquaRosa
- €4
- Baies noires, fruits rouges, hibiscus
- Be cool
- €4
- Menthe poivrée, pomme, réglisse, verveine
Vins blanc (75cl)
- Fleur de cantelys 2023
- €59
- Les ombrelles 2023
- €55
- Chateau de la galinière 2024
- €40
- Domaine maurice ecard 2023
- €50
- Moillard grivot 2023
- €60
- Domaine saint paul 2022
- €28
- Cataratto terra siciliane
- €38
Vins rouge (75cl)
- Fleur de cantelys, 2019
- €59
- Hautes cotes de nuit domaine saturnin de vergy 2022
- €80
- Domaine marguerite carillon 2022
- €55
- Les sablières, 2022
- €35
- Victor berard, 2022
- €45
- Terrasse du larzac 2022
- €49
- Villa cardini DOC sicilia
- €38
Vins rose (75cl)
- Symphonie st marguerite 2024
- €69
- Esprit pyla 2024
- €30
Vins bulles (75cl)
- Doc prosceco
- €35
- Taitinger
- €95
- Brut
- Taintinger
- €100
- Rosé
- Comte de champagne
- €250
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