Menu 2026 - Papillon
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Last update
January 26, 2026
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (104)
Starter
- Crudo di mare per una persona
- €29
- Oppure da comporre a piacimento: gamberi rossi di mazara del vallo - cad
- €6
- Oppure da comporre a piacimento: gamberi blu della nuova caledonia - cad
- €5
- Scampi “porcopine” irlanda
- €6
- Ostriche kristale normandia
- €6
- Noci di capesante giappone
- €6
- Carpaccio di capesante con agrumi
- €18
- Tartare di salmone con salsa ponzu e alga wakame
- €15
- Ombrina marinata al cedro e pepe rosa, terra di olive e coulis di pomodoro
- €18
- Insalatima tiepida di mare con pomodorini e patate
- €20
- Riccio di calamaro scottato su zuppa di pane al tartufo e uova di lompo
- €18
- Zuppa di mare con pane caracau
- €20
- Flan di spinaci, fonduta di castelmagno e cialda la parmigiano
- €14
Main Course
- Ravioli artigianali ripieni di granchio e scampi, con gamberi saltati, brodo di crostacei e basilico
- €20
- Fettuccine con crudo di gamberi rossi di mazara e pesto di pistacchi (piatto tiepido)
- €22
- Tonnarelli cacio e pepe con crudo di gamberi blu, la loro bisque e agrumi
- €22
- Paccheri olio, aglio nero, peperoncino e tartare di ombrina marinata
- €18
- Pappardelle con ragù di selvaggina
- €16
Secondi
- Fritto di calamari e gamberi con salsa tzatziki
- €24
- Polpo alla griglia con paprika dolce e purea di patate
- €24
- Trancio di branzino con verdure di stagione cotto in carta fata
- €22
- Tonno fritto in pane panko, funghi shitake e salsa teriyaki
- €25
- Filetto di san pietro in guazzetto alla livornese
- €18
- Brasato di manzo con polenta taragna al tartufo
- €18
Dessert
- Tiramisù
- €7
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €7
- Babà
- €7
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Half a bottle of water
- €1.5
- Coffee
- €1
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