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Menu 2025 - Pappagallo
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Last update
January 16, 2025
Type of cuisine
Trentino
All food photos (9)
Appetizers
- Salad meat with red onion in saor
- €18
- Toasted pine nuts, rocket, trentingrana and cabbage
- Bark of local cured meats and cheeses
- €18
- With roasted potatoes and cabbage
- Sarca delight
- €20
- Smoked and marinated salmon in bite-sized pieces with croutons and mountain butter
- Eggplant parmiggiana flan
- €15
- With milk cream
- Lamelle di porcino fritto
- €18
- Tagliere di formaggi locali
- €12
Main course
- Pappagallo “felicetti” spaghettone
- €16
- Taggiasca olives, tomato and crispy speck
- Mamma's risotto
- €18
- Creamed with teroldego with local cheeses and knob of butter (min 2 people)
- Bronze-drawn tagliatella
- €18
- With porcini mushrooms
- Our soup of the day
- €14
- Bigoli dei sior
- €16
- Tomato sauce, trentino sausage and chilli pepper
- Tagliolini with seafood
- €26
- Spatzle
- €15
- Mountain fondue, confit tomatoes and crispy speck
- Grilled beef entrecote
- €34
- Storo polenta, porcini mushrooms and chanterelles
- Grilled beef fillet
- €32
- With chopped rosemary potatoes
- Seared char fillet
- €22
- With herbs, parsley potatoes and cabbage
- Fried prawns
- €24
- Calamari and vegetables
- Milanese veal chop
- €24
- Fried potatoes, blackcurrant jam
- CBT pork ribs
- €24
- BBQ sauce and crunch chips
- Tomino grilled in the park's fashion
- €15
- Polenta and sauerkraut
Typical dishes
- Seared carne salada
- €18
- With polenta di storo, cabbage, beans and tropea onion
- Beef goulash
- €24
- With storo polenta porcini mushrooms and chanterelles
- Rustic dish
- €24
- Polenta from storo, porcini mushrooms, sausage, grilled cheese and cabbage
- Polenta concia
- €15
- Gratin with valley cheeses and butter
Side
- Fresh seasonal vegetable salad
- €10
- Roasted potatoes with chopped rosemary
- €7
- Rostie with cabbage
- €7
- Crunch chips
- €6
- Sauteed spinach leaves
- €7
- Grilled vegetable compote
- €12
- Formaggio fuso
- €5
Salad
- Cesar salad
- €14
- Chicken, lettuce, croutons, trentingrana, pumpkin seed crunch
- Mediterranea
- €15
- Mixed salad, radicchio, carrots, corn, datterini tomatoes and buffalo burratina
- Trentina
- €17
- Apples, cabbage, caramelized walnuts, raisins, pinch of cinnamon, casolet
Pizze
- Margherita
- €9
- Pomdoro-mozzarella
- Marinara
- €7
- Pomodoro-aglio-origano
- Parma
- €15
- Pomodoro-mozzarella-crudo e petali di grana
- Romana
- €12
- Pomodoro-mozzarella-filetti di alici-capperi-origano
- Boscaiola
- €15
- Pomodoro-salsiccia-porcini-scamorza
- Quattro stagioni
- €13
- Pomodoro-mozzarella-prosciutto-funghi-carciofi-olive
- Bufalina
- €13
- Pomodoro-basilico-mozzarella di bufala-pomodorini-rucola
- Napoli
- €11
- Pomodoro-mozzarella-filetti di alici-origano
- Capricciosa
- €13
- Pomodoro-mozzarella-prosciutto-funghi-carciofi
- Quattro formaggi
- €14
- Pomodoro-mozzarella-formaggi misti ( mozzarella, gorgonzola, grana, scamorza)
- Tonno cipolla
- €12
- Pomodoro-mozzarella-tonno-cipolle di tropea
- Bomba
- €14
- Pomodoro-mozzarella-salamino-peperoncino jalapeno-gorgonzola
- Ortolana
- €15
- Pomodoro-mozzarella-zucchine,melanzana,carciofi,radicchio e pomodorini
- Finferli speck
- €14
- Pomodoro-mozzarella-finferli e speck
- Trevisana
- €12
- Pomodoro-mozzarella-pancetta -grana-radicchio trevisano
- Val rendena
- €13
- Pomodoro-mozzarella-ricotta -speck
- Americana
- €14
- Pomodoro-mozzarella-wurstel-patatine
- Ciabattone
- €16
- Pomodoro-mozzarella-finferli-pomodori pachino-rucola-scaglie grana-prosciutto crudo-crema pesto di p
- Salamino
- €11
- Pomodoro-mozzarella-salamino piccante
- Ritorto
- €13
- Mozzarella-pancetta-gorgonzola-porro
- Recco
- €12
- Mozzarella-prosciutto cotto-stracchino
- Sfiziosa
- €15
- Mozzarella-crema di pesto-mortadella-granella pistacchio-fiocco di bufala
- Contadina
- €13
- Mozzarella-salsiccia-patate lesse-rosmarino
- Pappagallo
- €15
- Mozzarella-fiori di zucca-pomodorini rossi-filetti di alici-stracciatella
- Frutti di mare
- €18
- Mozzarella misto mare pomodorini colorati misticanza
- La tartufata
- €18
- Mozzarella pancetta patate lesse porcini tartufo nero
Tagliere pizza
- Tagliere americana
- €27
- Pomodoro-mozzarella-wurstel-patatine
- Tagliere boscaiola
- €29
- Pomodoro-salsiccia-porcini-scamorza
- Tagliere bufalina
- €25
- Pomodoro-basilico-mozzarella di bufala-pomodorini-rucola
- Tagliere parma
- €29
- Pomodoro-mozzarella-crudo e petali di grana
- Tagliere 4 formaggi
- €27
- Pomodoro-mozzarella-formaggi misti ( mozzarella, gorgonzola, grana, scamorza)
- Tagliere 4 stagioni
- €25
- Pomodoro-mozzarella-prosciutto-funghi-carciofi-olive
- Tagliere capricciosa
- €25
- Pomodoro-mozzarella-prosciutto-funghi-carciofi
- Tagliere bomba
- €27
- Pomodoro-mozzarella-salamino-peperoncino jalapeno-gorgonzola
- Tagliere finferli speck
- €27
- Pomodoro-mozzarella-finferli-speck
- Tagliere salamino
- €21
- Pomodoro-mozzarella-salamino
- Tagliere margherita
- €17
- Pomdoro-mozzarella
- Tagliere marinara
- €13
- Pomodoro-aglio-origano
- Tagliere napoli
- €21
- Pomodoro-mozzarella-filetti di alici-origano
- Tagliere pappagallo
- €29
- Mozzarella-fiori di zucca-pomodorini rossi-filetti alici-stracciatella
- Tagliere recco
- €23
- Mozzarella-prosciutto cotto-stracchino
- Tagliere ritorto
- €25
- Mozzarella-pancetta-gorgonzola-porro
- Tagliere romana
- €23
- Pomodoro-mozzarella-filetti di alici-capperi-origano
- Tagliere tonno e cipolla
- €23
- Pomodoro-mozzarella-tonno-cipolle di tropea
- Tagliere ortolana
- €29
- Pomodoro-mozzarella-zucchine-melanzana-carciofi-radicchio-pomodorini
- Tagliere val rendena
- €25
- Pomodoro-mozzarella-ricotta-speck
- Tagliere contadina
- €25
- Mozzarella-salsiccia-patate lesse-rosmarino
- Tagliere sfiziosa
- €29
- Mozzarella-crema di pesto-mortadella-granella di pistacchio-fiocco di bufala
- La tartufata
- €35
- Mozzarella pancetta patate lesse porcini e tartufo nero
- Frutti di mare
- €35
- Mozzarella misto mare pomodorini colorati e misticanza
Dessert
- Nutella and mascarpone cheesecake
- €7
- Parrot cup
- €8
- Vanilla ice cream, chocolate, meringue and whipped cream
- Crème brûlée
- €6
- Cremè caramel
- €6
- Our panna cotta
- €6
- Le nostre salse: cioccolato,pistacchio,caramello,frutti di bosco
- Grandma's strudel with vanilla ice cream
- €7
- Homemade apple pie
- €7
- Pear tartetatin
- €7
- Tiramisu
- €7
- Cantucci
- €5
- Cantucci con recioto
- €10
Drinks
- Filtered sparkling water 0,7l
- €3
- Filtered water 0,7l
- €3
- Coca cola bott.
- €4.5
- Fanta bott.
- €4.5
- Sprite bott.
- €4.5
- Coca cola zero
- €4
- Fruit juice
- €4
- Spritz campari
- €7
- Pepsi
- €3.5
- Red wine 1/4l
- €5
- Red wine 1/2l
- €8
- Red wine 1l
- €15
- White wine 1/4l
- €5
- White wine 1/2l
- €8
- White wine 1l
- €15
- Trento DOC glass
- €8
- Prosecco glass
- €6
- Non alcol aperitif
- €7
- 1/2 rosso lagrein
- €12
- 1/2 rosso teroldego
- €12
Cafeteria
- Coffee
- €2
- Spiked coffee
- €2.5
- Decaffeinated coffee
- €2.5
- Barley coffee
- €2.5
- Ginseng coffee
- €2.5
- Cappuccino
- €3
- Infusion
- €3
Liquors
- Amari
- €5
- White grappa
- €5
- Grappa aromatizzata
- €5
- Cognac
- €7
- Amaro
- €5
- Aged grappa
- €7
- Genziana baroni
- €10
- Doppio spirito mantovani
- €7
- Grappa riserva mantovani
- €7
- GR Cacao e nocciola
- €5
Red wine
- Amarone valpolicella
- €55
- Blauburgunder normale
- €30
- Blauburgunder riserva
- €46
- Elimaro
- €32
- Lagrein riserva muri gries
- €45
- Lagrein stella alpina
- €32
- Teroldego stella alpina
- €32
- Valpolicella ripasso
- €34
- Valpolicella superiore
- €23
- Masetto nero endrizzi
- €35
- Gola lupo riserva pinot nero endrizzi
- €35
- Cabernet sauvignon endrizzi
- €27
- Lagrein endrizzi
- €27
- Teroldego endrizzi
- €27
- Teroldego rotaliano D.O.P. personalizzato
- €21
- Lagrein personalizzato cantina zanini
- €24
- Teroldego "la vigna" affinato in barrique 12 mesi
- €27
White wine
- Chardonnay endrizzi
- €24
- Chardonnay personalizzato cantina zanini
- €21
- Gewurztraminer muri gries
- €30
- Lenz ritterhof
- €35
- Lugana sgreva
- €30
- Nosiola poli
- €25
- Pinot grigio endrizzi
- €24
- Pinot grigio muri gries
- €26
- Rose kretzel muri gries
- €32
- Spumantetorre zecchei
- €25
Beer
- Bitburger 0,2
- €4
- Bitburger 0,4
- €6
- Manabrea beer 0,2
- €4
- Manabrea beer 0,4
- €6
- Weienstephan 0,3
- €4.5
- Weienstephan 0,5
- €6.5
- Non alcol beer
- €5
- Gluten free beer
- €5
- Brenta weiss beer
- €7
- Red dolimiti beer
- €5
- Dolomiti pils
- €5
Children's menu
- Crispy chicken nuggets
- €12
- With crunch chips
- Maccaroncino with tomato
- €10
- Maccaroncino with red ragout
- €10
- Tortellini with cream and old-fashioned cooked ham
- €10
- Chicken cutlet
- €15
- With crunch chips
Capodanno 2025
- Tagliere di salumi e formaggi,mostarde,ratafia di
- €23
- Julienne di calamaro su letto di carciofi ,gambere
- €30
- Cannolo di bresaola con caprino,granella di pistac
- €24
- Tagliolino all'uovo saltato al burro di malga e ta
- €25
- Bigoli "dei siori" con salsiccia nostrana
- €20
- Maccheroncino al torchio con ragu' di cervo
- €25
- Raviolo di polenta e montasio al porcino "testa ne
- €25
- Spaghetto pappagallo "felicetti" con speck olive t
- €22
- Pacchero ai frutti di mare
- €32
- ( Cozze,vongole,polipo,
- Ribs di maialino, patatine e salsa BBQ home made
- €26
- Costoletta di vitello impanata,patate crunch e con
- €28
- Frittura di gamberi e calamari
- €30
- Capriolo in salmi' al teroldego con polenta di sto
- €30
- Filetto di manzo alla griglia con spinacino fresco
- €35
- Cotechino con lenticchie di buon augurio
- €15
- Dolci della nostra vetrina
- €9
- Nosiola
- €28
- Pinot grigio muri gries
- €26
- Lugana sgreva
- €30
- Gewurtztraminer
- €30
- Gola lupo riserva pinot nero
- €35
- Lagrein stella ALP
- €35
- Teroldego stella ALP
- €38
- Blauburgunder
- €30
- Masetto nero endrizzi
- €35
- Blauburgunder ris
- €50
- Cabernet sauvignon endrizzi
- €27
- Elimaro' cantina toblino
- €32
- Teroldego "la vigna" affinato in barrique 12 mesi
- €27
- Valpolicella amarone
- €55
- Valpolicella ripasso
- €34
Vetrina dolci capodanno 2025
- Tiramisu
- €9
- Pandoro con crema zabaione
- €9
- Torta sacher
- €9
- Creme caramel casereccio
- €9
- Tortino con cuore caldo al cioccolato
- €9
- Cantucci con recioto di soave
- €9
- Strudel di mele con gelato alla vaniglia
- €9
- Donuts con cioccolato caldo
- €9
- Macaron con panna cioccolato M&M
- €9
- Cheesecake nutella e mascarpone
- €9
Bollicine
- Giovanni poli trento DOC riserva brut
- €55
- Altemasi millesimato trento DOC brut
- €50
- Ferrari perle
- €85
- Endrizzi trento DOC
- €50
- Antares trento DOC
- €50
- Inkino rose
- €50
- Morus rose
- €60
- Moet & chandon
- €150
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