Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Papúa Colón
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (58)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Sugerencias del chef
- Tartar de atun rojo de almadraba
- €28.5
- Con aliño de yuzu y aove
- Carpaccio de picanha de vaca rubia gallega
- €26.5
- Madurado 40 días y queso comté 24 meses
- Mollejas de ternera mayor
- €28.9
- Y aove de hierbas.
- Oreja de cerdo crujiente
- €18.9
- Con salsa untuosa de callos y piparras dulces encurtidas
Clasicos de papúa
- Ensalada césar en rolls de pollo asado
- €19.5
- Con "air parmesano" y lima.
- Salteado de fideos japoneses
- €22.9
- Vegetales de temporada y cefalópodos al sésamo tostado.
- Steak tartar ´jules verne`
- €31.9
- De vaca rubia gallega madurada y brioche de mantequilla tostado
Compartimos, tradición y diversión
- Gofre de foie con cremoso de maracuya y px
- €29.9
- Ensaladilla rusa de pulpo al ajillo
- €18.6
- Salsa de aceituna manzanilla, tomillo, y mayo-ajillo
- Ensalada de tomate azul, cherrys
- €16.5
- Con salmorejo cordobés y sus picatostes
- Huevos rotos de gallina ecologica
- €23.9
- Con espuma de boletus y trufa, acompañados de papada de cerdo ibérico
- Papas y batatas bravas
- €17.3
- "Papúa colón" con espuma de alioli ligero y salsa brava tradicional
- Buñuelo de queso idiazabal
- €16.9
- Dulce de guayaba y "air de idiazábal"
- Croquetas de cecina semi-líquidas
- €16.5
- Y queso san simón, con velo de papada ibérica de bellota.
- Croquetas de jamón
- €16.5
- Y jamón ibérico "arturo sánchez".
- Ceviche de corvina con leche de tigre de fruta de la pasión
- €24.5
- Y maíz crujiente
- Torrezno frito al momento
- €21.9
- Cocinado a baja temperatura con batatas revolconas y acompañado de ensalada de encurtidos
- Canelón de pollo en pepitoria tradicional
- €25.9
- Aire de azafran y almendra granillo garrapiñada.
Verduras de temporada a la brasa
- Pimiento chocolate a la brasa glaseado con sus jugos (ud)
- €7.9
- Con boquerón en vinagre rebozado
- Mini verduritas al carbon de encina
- €15.5
- Con emulsión de espinacas.
- Aguacate braseado con tartar de langostino y gamba cristal
- €16.5
- Mango avión, jalapeños y vinagreta de yuzu.
- Setas rebozuelos confitados y terminados a la brasa
- €22.9
- Seta rebozuelo, acompañada de yema de huevo curada, crujiente de pani puri y piñones
- Puerro al carbon de encina
- €21.9
- Sobre crema trufada y panceta ahumada
Arroces diferentes y entusiastas
- Risotto de calabacín y calabaza
- €26.9
- Mantecado en queso shropshire y flor de calabacín en tempura
- Arroz socarrat de gamba roja
- €27.9
- Emulsión de ali-oli de ajo negro y salicornia
- Arroz bomba mantecado
- €27.9
- Y picanha de vaca rubia gallega madurada 180 días.
Productos del mar
- Merluza en pilpil de cebollino y piparras
- €32.8
- Lubina al carbon de encina
- €34.9
- Acompañada de hinojo a baja temperatura a la brasa, puré de apionabo, limón glasace cítrica
Seleccion de carnes y mucha brasa
- Hamburguesa de vaca vieja
- €24.9
- Madurada con queso cheddar envejecido, salsa mil islas "hand-made" y bacon crispy.
- Solomillo en salsa perigourdine
- €36.9
- Chalota glaseada al px y crujiente trufado
- Tataki de lomo bajo madurado hecho al carbon de encina
- €29.9
- Costilla de ternera ahumada,
- €49.9
- Cocinada a baja temperatura acompañada de ensalada de papaya, mango e hinojo y tortillas de maíz azul.
- Entraña
- €26.9
- De ternera madurada.
- Presa de cerdo ibérico
- €33.9
- Membrillo y hoisin de ciruela
- Chuleton vaca madurada 40 dias (precio por kg)
- €89
- Consúltenos pesos disponibles
- Tomahawk de angus (precio por kg)
- €79
- Con 40 días de maduración
- T-bone en dos temperaturas (precio por kg) - (precio por kg)
- €79
- Steak tartar trufado de solomillo y lomo bajo al de carbón de encina.
Guarniciones
- Lechuga viva con cebolleta y rabanitos
- €8.9
- Aove y vinagre de jerez
- Patatas gajo fritas
- €4.9
- Patatas baby asadas con mantequilla de miso
- €5.5
- Pimientos de padrón
- €6.15
- Trio de salsas hechas en casa
- €5.5
- Chimichurri peruano mojo verde holandesa de ajo asado
Menu infantil
- Menu infantil
- €14.5
- Croquetas de jamón (2und). pasta con salsa boloñesa. Helado (chocolate/vainilla/fresa)
Postres
- Milhojas de albaricoque con crema de limón y jengibre
- €13.5
- Hojaldre traslúcido acompañado de chantilly, crema de limón al toque de jengibre, orejones y bizcocho de lima, estragón y ron
- Tarta entre algodones
- €16.5
- Bizcocho red velvet, buttercream, mousse de frutos rojos y helado de lichi
- Mini-cake invertida
- €12.5
- De chocolate fondant 70% origen papúa con helado de galleta
- Torrija caramelizada de pan brioche
- €12.5
- Con crema de almendra y helado de vainilla
- Tarta fluida de queso de oveja madurado
- €12.5
- Helado de leche fresca y toffee de violetas
- ´Lemon pie´ estilo papúa
- €12.5
- Crema de limon y albahaca con cremoso de chocolate blanco
Vinos dulces
- Don px toro albala
- €5.5
- D.o. montilla moriles, bodega toro albala, añada 2019, uva: 100% pedro ximenez.
- Tokaji aszu
- €12
- D.o tokaji bodega oremus tokaji añada 2015 / 3 puttonyos
- Sandeman tawny
- €5.5
- D.o oporto bodega sandeman uvas: roriz, barroca, touriga, cāo.
- Laura moscatel
- €5
- D.o. jerez-xerez-sherry, bodega barbadillo, añada 2019, uva: 100% moscatel.
- Vi de glass
- €7.5
- D.o. penedes bodega gramona añada 2019 uva: gewürstraminer.
Meriendas
- Ensalada césar en rolls de pollo asado
- €19.5
- Con "air parmesano" y lima
- Ensaladilla rusa de pulpo al ajillo
- €18.6
- Salsa de aceituna manzanilla, tomillo y mayo-ajillo
- Croquetas de jamón
- €16.5
- Y jamón ibérico "arturo sánchez".
- Salteado de fideos japoneses
- €18.9
- Vegetales de temporada y cefalópodos al sésamo tostado.
- Hamburguesa de vaca vieja madurada
- €24
- Con queso cheddar envejecido, salsa mil islas"hand-made" y bacon crispy
- Tarta fluida de queso de oveja madurado
- €12.5
- Helado de leche fresca y toffee de violetas
- Lemon pie ¨estilo papua¨
- €12.5
- Crema de limón y albahaca con cremoso de chocolate banco
Cocteles
- Sexy colada
- €12
- Brugal 1888, piña ahumada, coco y limón
- Asian tonic
- €13
- Gin roku, shisho, pomelo y limón.
- Papua spritz
- €12
- St germain,limon,hierba buena,grey goose y chanpagne
- Pasion pop
- €13
- Bacardy carta blanca, limón, fruta de la pasión, chocolate blanco y palomitas de maíz
- Perro verde
- €13.5
- Pisco 1615, mezcal ojo de dios, manzana, jalapeño, miel de agave, lima y sal de especias ahumada
- Mangarito
- €14
- Patron silver, cointreau, mango, maracuyá, zumo de lima y soda de pomelo
- Berry smash
- €12
- Bombay shappire, cointreau, frambuesa, limón y albahaca
- Dulce de coco
- €13
- Brugal 1888, dulce de leche, puré de calabaza con reducción de cerveza, leche de coco, horchata y zumo de naranja
- Purple newton
- €14
- Jack daniel's apple, chicha morada estilo papúa y zumo de lima.
- Penicillin láctico
- €13
- Toki whisky, laproaig 10, limón, jengibre y mango
- Jaka
- €13
- Tequila patron silver, jack fruit, mole y tamarindo
- Banana mai
- €12
- Diplomático mantuano, plátano, amaretto y lima
Cocteles sin alcohol
- Virgin morado
- €9
- Chicha morada estilo papúa, manzana verde y zumo de lima
- Nectar de jazmin
- €9
- Martini vibrante, melocoton, limon y ginger ale
- Virgin mangarito
- €9
- Mango, maracuyá, zumo de lima y soda de pomelo.
Gin
- Bombay sapphire
- €12
- Bombay premier cru
- €14
- Bombay brumble
- €13
- Roku
- €12
- Gin mg
- €12
- Gin raw
- €13
- Le tribute
- €14
- Larios 12
- €12
- Larios rosé
- €12
Ron
- Santa teresa reserva
- €12
- Santa teresa 1796
- €15
- Bacardí carta blanca
- €12
- Diplomático planas
- €13
- Diplomático mantuano
- €13
- Diplomático reserva
- €15
- Brugal añejo
- €12
- Brugal extra viejo
- €12
- Santisima trinidad 3
- €13
- Santisima trinidad 15
- €18
Whisky
- Dewar's white label
- €12
- Dewar´s 12
- €14
- Dewar's 15
- €17
- Dewar's 18
- €20
- Macalan 12
- €18
- Macallan 18
- €81
- Macallan rare cask
- €76
- Jack daniel's
- €13
- Gentleman jack
- €14
- Jack daniel's single barrel
- €17
- Woodford reserve
- €16
- Dyc 8
- €6
- Jameson
- €12
- Laphroaig 10
- €15
Tequila / mezcal
- Curado espadín
- €14
- Herradura blanco
- €14
- Clase azul reposado
- €45
- Patrón silver
- €12
- Patrón reposado
- €18
- Patrón añejo
- €24
- Mezcal ojo de dios
- €16
Vodka
- Grey goose
- €13
- Absolut
- €12
- Cristal head
- €15
Por copas
- Cava
- €9
- España
- Brut frances
- €10
- Francia
- Brut frances rosé
- €11
- Francia
- Cava rosé
- €9
- España
- Nelias godello
- €5.25
- D.o. bierzo
- Cuatro rayas ecologico
- €5
- D.o. rueda
- Viña regajo semidulce
- €5
- Semidulce
- Hiruzta txakoli
- €6.5
- D.o. getariako txakolina
- Les argelieres chardonay
- €5
- I.g.p. pays d´oc
- Bozeto exopto
- €5.5
- D.o.ca. rioja
- Valdrinal roble
- €5.5
- D.o. ribera del duero
Vinos para ocasiones especiales
- Eagly-ouriet millesimé 2009
- €750
- Brut grand cru champagne. Bodega egly - ouriet. Uva: 70% pinot noir, 30% chardonnay
- Las pizarras chardonnay
- €145
- D.o. valle del aconcagua. Bodega viña errázuriz. Añada 2018. uva:100% chardonnay.
- Castillo de ygay gran reserva 1986
- €995
- D.o. rioja. Bodega marques de murrieta. Añada 1986. uva: 97% viura 3% malvasia
- Artadi valdegines 2019
- €110
- Bodega artadi. Añada 2019. uva: 100% tempranillo
- Dominio de es
- €115
- Bodega dominio de es. añada 2020. uva: 90% tempranillo, 10% albillo
- Finca dofi
- €190
- Bodega alvaro palacios. Añada 2019. uva: cariñena, garnacha, garnacha blanca, macabeo
- Flor de pingus
- €190
- D:o: ribera del duero. Bodega dominio de pingus. Añada 2020, uva: 100% tinta fina.
- Moncerbal
- €250
- Bodega descendientes de j. palacios, añada: 2020. uva: mencía, jerez y valenciana.
- La mata
- €650
- Bodega dominio de es. añada 2020. uva: tinto fino, albillo y alicante bouchet.
- Castillo ygay gran reserva
- €600
- Bodega marques de murrieta. Añada 2011. 85% tempranillo, 15% mazuelo.
Espumosos nacionales
- Tatum ergo rosé
- €45
- Brut nature 2020, d.o. cava, bodega hispano suiza, uva: 100% pinot noir.
- Gramona argent
- €65
- Gran reserva brut 2017, corpinnat, bodega gramona, uva: 100% chardonnay
- Gramona argent rosé
- €65
- Gran reserva brut 2018, corpinnat, bodega gramona, uva: 100% pinot noir
- Izar-leku
- €42
- Bodega izar-leku mahastiak, añada:2017, uva: 90% hondarrabi zuri, 10% hondarrabi beltza.
- Gramona celler battle
- €125
- Gran reserva brut 2010, corpinnat, bodega gramona, uva: 65% xarel·lo 35%macabeo
- Ars collecta blanc de blanc
- €50
- Reserva 2019, d.o. cava, bodega codorniu. Uva: chardonay, xarello y parellada)
- Ars collecta grand rosé
- €55
- Reserva 2019, d.o. cava, bodega codorniu. Uva: pinot noir, xarello y trepat)
Espumosos internacionales
- Fleury blanc de noirs
- €75
- A.o.c. champagne 2017, bodega freury père & fils, uva: 100% pinot noir
- Telmont
- €98
- A.o.c. champagne 2022. bodega telmont, uva: chardonay, pinot noir y pinot meunier
- Larmendier-bernier latitude
- €99
- A.o.c. champagne, bodega larmandier - bernier, uva: 100% chardonnay
- Jean vaselle millesime 2011
- €110
- A.o.c. champagne, bodega jean vesselly, uva: 70% pinot noir, 30% chardonnay
- Nyetimber
- €120
- English protected desigtanation. Bodega nyetimber. Uva: chardonay,pinot noir y pinot meunier
Generosos
- Fino electrico bombilla
- €41
- D.o. montilla moriles, bodega toro albalá, uva: 100% pedro ximénez
- Fino cruz de mar
- €19
- D.o. jerez - xerez - sherry, bodega césar florido, uva: 100% palomino fino
- Don zolio oloroso
- €34
- D.o. jerez - xerez - sherry, bodega williams humbert, uva: 100% palomino fino
- Oloroso marques de poley
- €35
- D.o. montilla moriles, bodega toro albala, uva: 100% pedro ximénez
- Manzanilla pasada pastrana
- €29
- D.o. manzanilla, sanlúcar de barrameda, bodega la gitana, uva: 100% palomino fino
- 61 dorado en rama
- €40
- D.o. rueda, bodega cuatro rayas, uva: 50% verdejo 50% palomino fino.
- Dos cortados v.o.s. palo cortado
- €45
- D.o. jerez - xerez - sherry, bodega williams humbert, uva: 100% palomino fino
- Palo cortado wellington
- €65
- D.o. jerez - xerez - sherry, bodega hidalgo la gitana, uva: 100% palomino
Blancos
- La poda
- €23.5
- Bodega caserio de dueñas añada 2022 uva: 100% verdejo
- La poda sauvignon blanc
- €23.5
- Bodega caserio de dueñas, añada 2022, uva: 100% sauvignon blanc
- Cuatro rayas
- €23.5
- D.o. rueda. Bodega cuatro rayas, añada 2022, uva: 100% verdejo
- Sapientia
- €24
- D.o. rueda. Bodega el lagar de moha, vino ecológico, añada 2022, uva: 100% verdejo
- Ramón bilbao verdejo
- €24
- D.o. rueda. Bodega ramón bilbao, añada 2023. uva: 100% verdejo
- Javier sanz v malcorta
- €33
- D.o. rueda. Bodega javier sanz viticultor, añada 2022, uva: 100% verdejo
- Belondrade y lurton
- €66
- D.o. rueda. Bodega belondrade y lurton, añada 2021, uva: 100% verdejo
- Tomas postigo fermentado en barrica
- €34.5
- I.g.p. castilla y león. Bodega tomas postigo, añada 2020, uva: 100% verdejo
- Abadia retuerta le domaine
- €65
- I.g.p. castilla y león. Bodega abadia retuerta, añada 2022, uvas: 70% sauvignon blanc, 30% verdejo
- La poda
- €23
- Bodega caserio de dueñas, añada 2022, uva: 100% albariño
- Mar de frades finca valiñas
- €47
- D.o. rias baixas. Bodega mar de frades, añada 2018, uva: 100% albariño
- Pazo barrantes gran vino
- €62
- D.o. rias baixas. Bodega pazo barrantes, añada 2020, uva: 100% albariño
- El patito feo
- €30
- D.o. ribeiro. Bodega pateiro vinos de guarda, añada 2022, uva: 100% treixadura
- Panorámico
- €27.5
- D.o. rioja. Bodega vinos del panorámico, añada 2019, uva: 80% viura, 20%malvasia
- Finca zuriena
- €45.5
- D.o. rioja. Bodega fos, añada 2019, uva: 100%viura
- Finca rio negro gewürztraminer
- €28
- D.o. castilla la mancha. Bodega finca rio negro, añada 2022, uva: 100%gewürztraminer
- Xarel-lo font jui
- €30
- D.o. penedes. Bodega gramona, añada 2018, uva: 100% xarel · lo
- Txakoli hiruzta
- €26.5
- D.o. getariako txakolina. Bodega hiruzta, añada 2022, uva: 100% hondarrabi zuri
Blancos internacionales
- C. von nell-breuning
- €30
- V.d.p. mosel-saar-ruwer bodega dominikaner weingut, añada (2019) , (2021) uva: 100%riesling
- Kientzeler riesling
- €33
- A.o.c. alsacia, bodega domaine kientzler, añada 2021, uva: 100% riesling
- Kientzler gewürztraminer grand cru
- €58
- A.o.c. alsacia. Bodega domaine kientzler, añada 2017. uva: gewürztraminer
- Domaine louis moreau chablis
- €39.5
- A.o.c. chablis. Bodega domaine louis moreau, añada 2020, uva: 100% chardonnay
- Kenwood chardonnay
- €37
- D.o. russian river valley bodega kenwood añada: 2018 uva: 100% chardonnay
Rosado y semidulce
- Viña regajo
- €21
- Region: extramadura . bodega regajo. Añada 2023. uva: 100% macabeo.
D.o. vinos de madrid
- Gatuno
- €25.5
- Bodega bodegaabierta luis saavedra, vino ecológico, añada 2021, uva: 100% garnacha
- Tagonius
- €25
- Bodega tagonius, añada 2020, uva: 55% merlot, 25% tempranillo, 10% shyraz, 10% cabernet sauvignon
- Paraje de los vidrios
- €29.5
- Bodega paraje de cadalso, añada 2018, uva: 100% garnacha
- Licinia
- €37.5
- Bodega licinia, añada 2017, uva: 45% tempranillo, 25% cabernet sauvignon, 25% shyraz, 5% merlot
- Felix martinez cepas viejas
- €33
- Bodega vinos jeromin, añada 2018, uvas: 90% tempranillo y 10% otras variedades
D.o. ribera del duero
- Pozo de nieve
- €21.5
- Bodega vega de yuso, añada 2022, uva: 100% tinta del país.
- Antídoto
- €33
- Bodega antídoto, añada 2022, uva: 100% tinta del país
- Montecastro
- €35
- Bodega montecastro, añada 2021, uva: 95%btinta del país, 5% cabernet sauvignon
- Hernandez tinta fina
- €35
- Bodega hernandez, añada 2019, uva: 100% tempranillo
- Alonso del yerro
- €40
- Bodega viñedos alonso del yerro, añada 2018, uva: 100% tinta del país.
- Corimbo
- €37
- Bodega la horra, añada 2019, uva: 100% tinta del país
- Tomás postigo
- €52.5
- Bodega tomás postigo, añada 2020, uva: tinta fina, cabernet sauvignon, merlot, malbec
- Quinq
- €46.5
- Bodega valdrinal, añada 2016, uva: 100% tempranillo
- La hormiga de antídoto
- €51
- Bodega antídoto, añada 2021, uva: 100% tinta fina
- Hacienda monasterio
- €58.5
- Bodega hacienda monasterio, añada 2020, uva: 80% tinta fina, 10% merlot, 10% cabernet sauvignon
- Ausas
- €71.5
- Bodega ausas, añada 2020, uva: 100% tempranillo
- Alión
- €150
- Bodega vega sicilia, añada 2019, uva: 100% tinta fina
- Vegasicilia único
- €590
- Bodega vega sicilia, añada 2006, uva: 94% tinta del país, 6% cabernet sauvignon.
D.o. rioja
- Ramón bilbao ed. limitada
- €28.5
- Bodega ramón bilbao, añada 2020, uva: 100% tempranillo
- Ramón bilbao original
- €34.5
- Bodega ramón bilbao, añada 2018, uva: 100% tempranillo
- Viña coqueta reserva
- €57.5
- Bodega remirez de ganuza, añada 2014, uva: 90% tempranillo, 10% garciano
- Mi lugar
- €35
- Bodega roda, añada 2019, uva: 100% tempranillo
- El espinal
- €42
- Bodega exopto, añada 2017, uva: 100% matuana tinta
- Roda reserva
- €50
- Bodega roda, añada 2019, uva: 89% tempranillo, 6% graciano, 5% garnacha.
- Finca la emperatriz gran vino
- €54.5
- Bodega finca la emperatriz, añada 2018, uva: 70% tempranillo, 28% garnacha, 2% viura
- Artadi valdegines 2021
- €91
- Bodega artadi. Añada 2021. uva: 100% tempranillo
- Remirez de ganuza
- €92.5
- Bodega remirez de ganuza, añada 2014, uva: 85% tempranillo, 10% graciano, 5% viura malvasia.
- Viña el pisón
- €595
- Bodega artadi, añada 2019, uva: 100% tempranillo
- Termón vendimia seleccionada.
- €95
- Bodega marqués de arviza s.l añada cosecha 2013 uva; 100% graciano
- Viña el pison
- €700
- Bodega artadi, añada 2015, uva: 100% tempranillo
D.o. priorat
- Camins del priorat
- €40
- Bodega alvaaro palacios, añada 2022, uva: 35%garnacha, 24%shyraz, 17%cabernet sauvignon, 11%cariñena, 10%merlot,3% otras
- Les terrases
- €115
- Bodega alvaro palacios, añada 2021, uva: 55% garnacha, 44%cariñena, 1% otras
- Gratallops 2020
- €115
- Bodega alvaro palacios añada: 2020. uva: 87% garnacha, 12% cariñena, 1% garnacha blanca, macabeo y pedro ximenez
- Gratallops 2021
- €110
- Bodega alvaro palacios añada: 2021. uva: 87% garnacha, 12% cariñena, 1% garnacha blanca, macabeo y pedro ximenez
- Finca dofi
- €175
- Bodega alvaro palacios. Añada 2021. uva: cariñena, garnacha, garnacha blanca, macabeo y picapoll
D.o. bierzo
- Cuatro pasos black
- €26
- Bodega cuatro pasos, añada 2020, uva: 100% mencía.
- Pétalos
- €34.5
- Bodega descendientes de j. palacios, añada 2021, uva: mecía, otras.
- Villa de corrullón 2020
- €77
- Bodega descendientes de j. palacios, añada 2020, uva: mencía, jerez, valenciana y alicante bouschet.
- Villa de corrulón 2021
- €72.5
- Bodega descendientes de j. palacios, añada 2021, uva: mencía, otras
- Villa de corrullón 2019
- €80
- Bodega descendientes de j. palacios, añada 2019, uva: mencía, otras
- Moncerbal
- €239
- Bodega descendientes de j. palacios, añada: 2021. uva: mencía, jerez y valenciana.
- Las lamas
- €175
- Bodega descendientes de j. palacios. Añada 2021, uva: mencía, jerez y alicante bouschet
- La faraona
- €1,550
- Bodega descendientes de j. palacios, añada 2016, uva: 96% mencía, 4%palomino fino, godello.
D.o. jumilla
- Casa castillo
- €23
- Bodega casa castillo, añada 2022 uva: 65% monastrell, 15% shyrah, 20% garnacha
- Juan gíl etiqueta plata
- €29
- Bodega juan gíl, añada 2021, uva: 100% monastrell
- El molar
- €32
- Bodega casa castillo, añada 2021, uva: 100% garnacha.
- Hacienda cutillas
- €28
- Bodega hacienda calavia añada 2019 uva: 100% monastrell
D.o. toro
- Angelitos negros
- €25.5
- Bodega la casa maguila, añada 2021, uva: 75% tempranillo, 15% syrah, 9% cabernet sauvignon
- Pintia
- €120
- Bodega y viñedos pintia, añada 2017, uva: 100% tinta de toro.
- San roman
- €56
- Bodega san román añada 2019 uva: 100% tinta de toro
I.g.p. castilla y león
- Abadía retuerta s. especial
- €50
- Bodega abadía retuerta, añada 2019, uva: 75% tempranillo, 12% cabernet sauvignon, 9% syrah, 3%merlot, 1% petit verdot.
I.g.p. tierra de castilla
- Finca rio negro
- €30
- Bodega finca rio negro, añada 2017, uva: tempranillo, syrah, cabernet sauvignon y merlot
- 992 finca rio negro
- €25.5
- Bodega finca rio negro, añada 2019, uva: 75% tempranillo, 16% syrah, 9% cabernet sauvignon
- Pañofino
- €25.5
- Bodega barreda, añada 2019, uva: 100% tempranillo
- Cerro del lobo
- €42
- Bodega finca rio negro, añada 2020, uva: 100% syrah
- Finca río negro 5ºaño
- €45.5
- Bodega finca río negro, añada 2017, uva: 70% tempranillo, 30% cabernet sauvignon
Otras d.o
- Pasos de san martín
- €30
- D.o. navarra. Bodega artadi, añada 2016, uva: 100% garnacha
- Atalaya del camino
- €30
- D.o. almansa. Bodega atalaya, añada 2021, uva: 85% garnacha tintorera, 15% monastrell
- Pago el espino
- €33
- D.o. sierras de málaga. Bodega cortijo los aguilares, añada 2019, uva: 71% petit verdot, 20% syrah, 9% tempranillo
- El sequé
- €44
- D.o. alicante. Bodega y viñedos el sequé, añada 2020, uva: 100% monastrell
- Bobos, finca la borracha
- €42
- D.o. utiel-requena. Bodega hispano-suizas, añada 2021, uva: 100% bobal
- Don pedro sotomaior castes.
- €32
- D.o. riax baixas. Bodega viñas e adegas galegas, añada 2017, uva: 100% cainho tinto
- Summa varietalis
- €41.5
- D.o. dominio de valdepusa bodega marques de griñon, añada 2013, uvas: syrah, cabernet sauvignon y petit verdot
- Torralbenc syrah
- €39
- Bodega torralbenc, añada: 2019. uva: 100% syrah
Tintos internacionales
- Aluzé
- €34
- D.o.c. douro. Bodega quinta do persegueiro, añada 2013, uva: 50% touriga nacional, 30% touriga francesa, 20% tinta roriz
- Aconcagua alto
- €37.5
- D.o. valle de aconcagua. Bodega vina errazuriz, añada 2020, uva: 100% carmenere
- Albert bichot borgogne
- €67
- A.o.c. borgoña. Bodega albert bichot, añada 2021, uva: 100% pinot noir
- Crôzes hermitage
- €43
- A.o.c. mercurol. Bodega domaine & maison les alexandrins, añada 2020, uva: 100% syrah
- Saint joseph
- €56
- A.o.c. mercurol. Bodega domaine & maison les alexandrins, añada 2018, uva: 100% syrah
- Château pontet canet
- €378
- A.o.c. burdeos. Bodega château pontet canet, añada 2016, uva: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot
- Jacob`s creek
- €33
- D.o barossa valley bodega jacob´s creek. Añada 2018, uva syrah
- Kenwood six ridges pinot noir
- €38
- D.o. russian river valley bodega kenwood. Uva pinort noir añada 2017
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.