Menu 2025 - Papy aux Fourneaux I La table d'hôtes I Montparnasse
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Last update
September 1, 2025
Chef
Papy
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (58)
Preset menus
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Les menus
- Formule déjeuner
- €26
- Entrée + plat ou plat + dessert
- Formule déjeuner
- €30
- Entrée + plat + dessert
- Formule table d’hôtes au dîner
- €35
- Entrée + plat + dessert (dès 6 convives - pour toute la tablée)
- Formule table d’hôtes au dîner -vin à volonté
- €15
A l’ardoise (hors formule)
- Entrées
- €10
- Plat végétarien
- €19.9
- Plat viande
- €21.9
- Plat poisson
- €20.9
- Desserts
- €9.9
- Fromages
- €9.9
Boissons chaudes
- Expresso
- €3
- Latte/cappuccino
- €5
- Chocolat chaud
- €5
- Thé
- €4
Jus, sodas & softs
- Limonade artisanale 33cl
- €5.5
- Cola de la loire 33cl
- €5.5
- Thé glacé maison 33cl
- €5.5
- Citronnade maison 33cl
- €5.5
- Jus de pommes 30cl
- €5.5
- Jus de raisin 30cl
- €5.5
- Eau micro-filtrée 75cl
- €4
- Plate ou gazeuse
Les cocktails
- Lillet spritz 12cl
- €10
- Lillet - crémant d’alsace - eau gazeuse
- La vache violette 12cl
- €9
- Vodka du mont blanc, jus de raisin et citron
- Papy jean 12cl
- €9.5
- Pour les gin-lovers, le gin fizz revisité sirop maison de romarin, gin du périgord, jus de citron, eau gazeuse
- Le rhumatisme 12cl
- €11
- Du rhum, des mamies, c’est ça qui rend heureux rhum trois rivière de la martinique, sirop de gingembre maison, jus de citron, bitter, tonic
- Détoxico-mamie 12cl
- €8.5
- Sans alcool, la fête est plus folle ? Jus de kiwi, jus de pommes, jus de citron, menthe fraîche et concombre
Alcools regionaux
- Pastis corse 4cl
- €6
- Vodka du mont blanc 4cl
- €6.5
- Whisky français, bellevoye bleu 4cl
- €7.5
- Gin du périgord 4cl
- €6.5
- Kir vin blanc 15cl
- €7
- Cassis ou pamplemousse
- Rhum trois rivière de la martinique 4cl
- €8.5
- Cognac godet AOC
- €8.5
Liqueurs 4cl
- Noix / noisette / châtaigne
- €5.5
Vins en vrac d'alain brumont
- Côtes de gascogne IGP 15cl
- €6.5
- Rouge : merlot - tannat / blanc : gros manseng - sauvignon
- Côtes de gascogne IGP 50cl
- €16
- Rouge : merlot - tannat / blanc : gros manseng - sauvignon
- Côtes de gascogne IGP 75cl
- €23
- Rouge : merlot - tannat / blanc : gros manseng - sauvignon
Bières - 25cl
- Bière de brie, brasserie rabourdin blanche, blonde, IPA
- €5.5
- Bière locale sans alcool 25cl
- €7
Cidres de normandie
- Cidre & poiré sassy 33cl
- €7
- Cidre sans alcool sassyl 33cl
- €7
Digestifs 4cl
- Génépi des alpes
- €8.5
- Prune vieille
- €8.5
- Eau de vie de poire
- €8.5
- Calvados
- €8.5
Rouges (75cl)
- Altura 350
- €29
- Languedoc - le vin de copains par excellence
- Domaine des gravennes "lou pitchoun "
- €36
- Intense - idéal avec tout, comme dit papy “avec un bon côtes du rhône on n’est jamais déçus”
- Domaine fournier père et fils MMM - VDF.
- €38
- Loire - idéal avec notre fameux bourguignon, les entrées à base de fromage et les plats végétariens
- Domaine laurent perrachon
- €39
- Beaujolais 100% gamay - idéal avec nos viandes en sauce, champignons et fromages
- Domaine du salut
- €43
- Bordeaux - idéal avec les viandes blanches, notre célèbre blanquette, et poissons aux sauces riches
- Château beauchêne - 2022
- €82
- Un nez puissant aux arômes de fruits rouges et d'épices. Une bouche charpentée, tanins soyeux et fondus.
- Clos marcilly monopole cuvée clovis - 2020
- €105
- 100% Pinot noir, une bouche aromatique avec des tanins fins et un final tout en douceur
- Croix de beaucaillou - 2005
- €195
- Le second vin du domaine tient son rang prestigieux une bouche puissante et aromatique aux tanins élégants
- “Domaine varoilles” - 2017
- €245
- Un vin frais et croquant en bouche sur des notes de fruits rouges, l’acidité se mélange à des tanins vifs et élégants
Blancs - 75cl
- 100% Chardonnay “côtes salines”
- €39
- Sec et équilibré - idéal avec nos poissons, plats végétariens et fromages
- Château de fontenay
- €35
- Loire - un vin sec, idéal avec nos poissons et volailles
Rosé - 75cl
- "Barbebelle"
- €34
- Transparence éclatante aux notes d'agrumes et fruits de la passion
Bulles (75cl)
- "Olivier marteaux" pinot meunier, chardonnay et pinot noir
- €75
- Fines bulles - fleurs blanches - agrumes
- "Catin sauvage” frais - fines bulles - floral
- €49
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