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Menu 2025 - Parco dei Pini
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Last update
June 11, 2025
Chef
Marcello Gelardi
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
All food photos (16)
Per iniziare....
- Contrasti di mare
- €15
- Insalata di mare con mayonese al cavolo viola, perle di mojito, olio al rafano, servita con chips croccante al nero di seppia
- Crumble di salsiccia e crema di fagiolina del trasimeno
- €10
- Crumble di salsiccia e chips di riso soffiato su una crema di fagiolina del trasimeno, pregiato presidio slow food, dal gusto delicato e raffinato
- Vitello tonnato
- €12
- Fettine di vitello rosa, condite con la classica salsa tonnata. Intramontabile
- Caprese di mozzarella e pomodoro, basilico e pane croccante
- €8
- Mozzarella, pomodoro, basilico fresco e pane carasau
- Prosciutto e melone (in stagione)
- €9
- Prosciutto crudo locale accompagnato da dolce melone
A seguire
- Ravioli datterino e stracciatella
- €12
- Ravioli ricotta e spinaci con salsa fresca di datterini e stracciatella di burrata
- Gnocchi in colore
- €11
- Gnocchi di barbabietola con crema liscia di pisellini e guanciale croccante
- Spaghettone frutti di mare
- €14
- Spaghettone selezione rummo, vongole, cozze e pomodorini
- Spaghettone carbonara
- €11
- Spaghettone selezione rummo, tuorlo pastorizzato, pepe nero, pecorino romano DOP e guanciale croccante
- Tagliolini al ragù di persico
- €13
- Tagliolini di pasta frescha con persico, pomodorini, olive leccino con erbe aromatiche e sfumato al vino bianco
Per continuare
- Tagliata di manzo con insalata di pomodorini
- €20
- Tagliata di manzo 400gr ca servita con pomodorini.
- Scrigno di parmigiana di melanzane
- €11
- Una parmigiana di melanzane racchiusa in un guscio croccante
- Bistecca vitello 10 mesi
- €18
- Bistecca vitello giovane 400gr ca
- Frittura di gamberi e calamari
- €14
- Croccante e dorata, servita con una spolverata di sale aromatizzato
- Maxiburgher di scottona
- €18
- Panino con hamburgher di Scottona 180gr, formaggio, insalata, pomodoro e cipolla croccante, accompagnato da patatine fritte
Per accompagnare
- Verdure grigliate
- €5
- Fresche grigliate con olio EVO e sale
- Patatine fritte
- €5
- Insalata mista
- €4
- Un classico leggero e fresco
Per concludere
- Tiramisù della casa
- €5
- Fragole con panna
- €6
- Cheesecake
- €5
- Panna cotta
- €5
Per i più piccoli
- Nuggets & fries
- €6
- 5 nuggets di pollo e patatine fritte
- Penne al pomodoro
- €7
- Pasta al pomodoro
Pizzeria
- Marinara
- €6
- Pomodoro e origano
- Margherita
- €7
- Pomodoro e mozzarella
- Sfiziosa
- €8
- Pomodoro e mozzarella, acciughe e capperi
- Perugina
- €8
- Pomodoro e mozzarella e salsiccia
- Patawurstel
- €8
- Mozzarella, wurstel e patatine
- Diavola
- €8
- Pomodoro, mozzarella e salamino piccante
- Ortolana
- €9
- Pomodoro, mozzarella e verdure
- Francescana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi
- Norcinella
- €10
- Mozzarella, panna, salsiccia e salsa tartufata
Soft drink e acqua
- Acqua naturale o frizzante (75 cl)
- €2.5
- Coca cola
- €3
- Coca cola zero
- €3
- Aranciata
- €3
- Tè freddo (33 cl)
- €3
Il giusto abbinamento - selezione di vini bianchi
- Grechetto dell'umbria schippa
- €18
- Perfetto con il persico e la frittura di gamberi e calamari. Calice
- Torgiano bianco - figlio della luna
- €25
- Si abbina bene ai tagliolini al ragù di persico e ai gamberi con fagio
- Vermentino capraia IGT
- €23
- Ottimo con la caprese o con l'amatriciana
- Pinot grigio cenci IGT
- €28
- Valorizzato con caprese, verdure e pesce
- Bianco orvieto podere barbi
- €30
- Ottimo con persico e selezione di salumi e formaggi
- Pinot bianco fanini
- €16
- Ideale con carbonara e frittura
Il giusto abbinamento - selezione di vini rossi
- Chianti poggio turrito
- €20
- Da provare con la tagliata o con lo scrigno di parmigiana
- Girasoli campecolle IGT
- €18
- Perfetto con antipasti freddi e pesce
- Elani archè troncafuga
- €22
- Ideale con la carbonara e l’hamburger di angus
- Sagrantino di montefalco tenuta baldo DOCG
- €32
- Perfetto per chi cerca un abbinamento strutturato con il vitello tonnato o la tagliata
- Carraia astratto
- €26
- Perfetto con primi di terra e carne alla griglia
Il giusto abbinamento - bollicine
- Prosecco le pianure
- €22
- Millesimato 2023
- Vino bianco frizzantino della casa 1/4l
- €2
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