Does Parco Gambrinus have special offers currently on the menu?

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What is the average price when eating at Parco Gambrinus?

If you plan to eat at Parco Gambrinus, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Parco Gambrinus?

At Parco Gambrinus, the chef is Pierchristian Zanotto.

Does Parco Gambrinus have vegan options on the menu?

Yes, Parco Gambrinus has been identified as having vegan options on the menu.

Does Parco Gambrinus have vegetarian options on the menu?

Yes, Parco Gambrinus has been identified as having vegetarian options on the menu.

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MICHELIN

Menu 2024 - Parco Gambrinus

Via Capitello, 18, 31020, San Polo Di Piave

ItalianAverage price €35

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Chef

Pierchristian Zanotto

Type of cuisine

Italian

Menu photos (2)

All food photos (3)

Piacere dolce

Saint polo’s – fine pasto all’elisir gambrinus dal 1981: €7
Sfoglia caramellata, crema chantilly alla vaniflia thay e frutta: €7
Viennetta al cioccolato domori e menta rotundifolia: €7
Tiramisù “al momento” nella versione classica o all’elisir gambrinus: €7
Dolce ispirazione del giorno: €7
Gelato alla mandorla con pesche calde marinate all’elisir: €7

Piatti d’entrata

Crudo-caldo di pesce, fra sassi e pietre: €23
Porchetta di storione dalla lia, valeriana, bamboo della piave e pan brioche: €14
Spiedino di capasanta, caponatina degli orti e pesto classico: €14
Tartara di manzo locale charolaise con crostone di pane: €16
La nostra robiola di anacardi con erbette e pane al carbone vegetale: €12
Profondoverde: piacevole viaggio nel mondo vegetale: €16

Primi piatti

Calle di gragnano con molluschi, bottarga e zabaione d’ostrica: €15
Risotto gamberoni e lime (min. 2 persone): €15
Linguine allo scampo reale, datterino ed erba luisa, salsa di casatella: €16
Ravioli di casa alla faraona con caponatina colorata: €14
Parmigianata di melanzane con tocco di anice stellato: €14

Secondi piatti

Gamberi alla gambrinus: €30
Da degustare seguendo i tradizionali “diese comandamenti
La nostra grigliata di pesce alla legna di faggio con polenta biancoperla, salsa acidula: €25
Anguilla del sile alla griglia, contrasti di verdure e chips al sentore di liquirizia: €24
Baccalà alla sanpolese con polenta biancoperla: €22
Filetto di manzo charolaise steccato al frutto della passione: €30
Magnum croccante di quinoa e miglio, contrasti di salse e verdure: €16
Il pescato del giorno: alla griglia, al sale o al forno

Drinks

Acqua: €3
Caffè: €3
Calice di vino: €8

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Parco Gambrinus

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