Menu 2026 - Parcus
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Last update
January 27, 2026
Type of cuisine
Campano
Menu photos (18)
All food photos (18)
Antipasti e stuzzicherie
- Polpette di carne marchigiana al ragù napoletano (4 pz)
- €5
- Polpette di carne marchigiana con crema di pecorino D.O.P. (4 pz)
- €5
- Straccetti di pollo aromatizzati con salsa chili
- €9
- Montanarina al ragù napoletano (3 pz)
- €6
Taglieri
- Tagliere classico salumi e formaggi (2 pers)
- €18
- Tagliere special selezionato dallo chef (2 pers)
- €26
Patate selection
- French fries wurstel e provola
- €5
- French fries fonduta e salsiccia
- €6
- French fries pecorino e pepe verde
- €5
- Patate al forno al tegamino
- €6
- Patate chips lime e pepe rosa
- €6
Bruschette
- Bruschetta con pomodoro classico (3 pz)
- €5
- Bruschetta alla parmigiana (3 pz)
- €6
- Bruschetta alla nerano (3 pz)
- €6
- Bruschetta con stracciatella di bufala e crudo di parma
- €6
Pinse romane
- Pinsa romana con würstel e patatine
- €10
- Pinsa romana con crudo di parma doppia corona e stracciata di bufala
- €12
- Pinsa romana con porchetta di ariccia, provola affumicata D.O.P. e patate al forno
- €13
- Pinsa salsiccia e friarielli
- €11
- Pinsa romana con crema di zucca mantovana, salsiccia di suino casertano e provola affumicata
- €11
Panini
- Panino bun con hamburger di carne marchigiana da 200 gr, provola di agerola, bacon piastrato e cheddar
- €12
- Panino bun con pollo allevato a terra, pomodoro di sorrento, fior di latte di agerola e maionese al lime
- €10
- Panino bun con salsiccia friarielli e provola
- €10
- Panino bun con hamburger vegano e pomodoro di sorrento
- €12
Primi piatti
- Proposta del giorno, in base alla disponibilità degli ingredienti freschi e all'ispirazione dello chef.
- €10
- Pasta fresca ai tre pomodorini e pecorino
- €10
Secondi piatti
- Tagliata di entrecôte marchigiana beneventana con pomodorino giallo e lamelle di mandorle
- €24
- Filetto di carne marchigiana del beneventano alla brace in riduzione di aglianico
- €20
Contorno
- Contorno del giorno
- €5
Dolci
- Babà classico
- €5
- Pinsa con nutella
- €7
- Tiramisù buccacciello
- €5
Analcoliche
- Acqua naturale / frizzante
- €3
- Coca cola / coca cola zero / fanta
- €3
- Estathé / tassoni
- €3.5
- Red bull
- €5
- Schweppes limone
- €3
Birre
- Corona / leffe rossa / leffe bionda / ichnusa non filtrata
- €5
- Tennent’s
- €6
Vini bianchi
- Blange - cerreto
- €35
- Chardonnay - hoftstatter
- €24
- Falanghina - cassiopea
- €24
- Gewurztraminer- boze
- €25
- Lacryma christi - cantine romane
- €25
Vini rossi
- Peppoli chianti - antinori
- €35
- Lacryma christi - cantine romane
- €25
- Moio 57 - michele moio
- €24
- Sangue di giuda - conte vistarino
- €22
- Primitivo - papale
- €24
Vini rosati
- Alie IGT toscana - frescobaldi
- €23
- Vetere - san salvatore
- €30
Bollicine
- Prosecco
- €50
- Bellavista
- €80
- Ca ’ del bosco
- €100
Champagne
- Moet
- €150
- Moet ice
- €250
- Moet ice 1,5 lt
- €550
- Dom perignon
- €650
- Cristal
- €600
- Armand de brignac
- €1,000
Amari e grappe
- Amaro del capo / limoncello / jägermeister / meloncello
- €5
- Jefferson
- €6
- Grappa
- €5
- Grappa barricata
- €6
Cocktail list
- Bourbon special
- €12
- Whisky, falernum, succo di lime, sciroppo di zucchero, angostura, ginger beer
- Hanky panky
- €10
- Gin, vermouth rosso, fernet branca
- Pornstar martini
- €10
- Vodka alla vaniglia, liquore passoã, succo fresco di frutto della passione, sciroppo di vaniglia, succo di limone, shot di champagne a parte
- Clover club
- €10
- Gin, succo di limone, sciroppo di lampone
- Between the sheets
- €8
- Havana 3 años, brandy, dry curaçao, succo di limone
- Paloma
- €12
- Tequila, succo di lime, soda al pompelmo rosa
- Southside
- €10
- Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, foglie di menta
- Tu vuó fa’ l’americano
- €8
- Jack daniel’s mela verde, campari, vermouth rosso, succo di lime, soda
- Jefferson twilight
- €10
- Gin, liquore di more, sciroppo di vaniglia, jefferson, succo di limone
- Abracadabra
- €8
- Pisco, branca menta, succo di limone, sciroppo di ananas
Cocktail analcolici
- San francisco
- €6
- Estratto di ananas, succo fresco di arancia, succo di limone, sciroppo di granatina
- Virgin margarita
- €6
- Sciroppo di agave, succo di limone, spremuta fresca di arancia
- Non è una sangria
- €7
- Succo di mirtillo, spremuta fresca di arancia, sciroppo alla pesca, succo di limone
- Royal hawaiian
- €7
- Succo di ananas, latte di mandorla, succo di limone
Gin
- Bombay 0,7 lt
- €150
- Tanqueray 0,7 lt
- €150
- Mare 0,7 lt
- €200
- Hendrick's 0,7 lt
- €200
Vodka
- Absolut 0,7 lt
- €150
- Belvedere 0,7 lt
- €200
- Belvedere 1,5 lt
- €600
Tequila
- Espolòn
- €150
- Azul
- €850
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