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Menu 2025 - "Parenthèse", By Novotel
Route de Villepecle, 91280, Saint-Pierre-du-Perray
FrenchAverage price €33
8.8
(201 reviews)
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Last update
December 19, 2024
Chef
Eric Roiseux
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (25)
+21
Entrée en matière
- Oeuf parfait
- €7
- Crème de pleurotes
- Velouté du moment, butternut
- €6
- Ou potimarron ou potage de légumes déclassés
- Croustillant de chèvre
- €8.5
- Et confiture de fruits rouges
- Avocado toast
- €9
- Féta, échalotes
Healthy style
- Le coin des poke bowls - poke bowl falafels
- €14
- Pois chiche, blé, concombre, betteraves, butternut
- Le coin des poke bowls - poke bowl poulet
- €15
- Pois chiche, blé, concombre, betteraves, butternut
- Le coin des poke bowls - poke bowl crevettes
- €16
- Pois chiche, blé, concombre, betteraves, butternut
Presque grand
- Menu enfant
- €10
- Jusqu’à 12 ans, demandez nous le kids menu !
Par ici la suite
- Entrecôte, sauce béarnaise
- €27
- Pommes de terre grenaille
- Longueur de magret de canard
- €24
- Figue rôtie au miel, poêlée de légumes
- Crunchy pork belly
- €16
- Nouilles ramen
- Poivron farci, risotto de blé
- €14
- Champignons, parmesan et coulis de tomates
- Curry de légumes de saison
- €14
- Légumes declassés
- Pavé de saumon croustillant au sésame
- €22
- Sauce teriyaki
- Les raffinés ail-persil, aux crevettes
- €18
- Crème de parmesan
Derniers plaisirs
- Poire pochée au get 27
- €7
- Coulis de chocolat
- Crème brûlée
- €8.5
- À la vanille
- Délice de marrons au spéculoos
- €9
- Crème demarrons, chantilly,espuma aux marrons
- Fromages du moment, salade verte et confiture locale
- €12
- Epoisses, neuchâtel, selles sur cher
- Moelleux au chocolat
- €7.5
- Glace caramel et amandes effilées
Les champagnes (12,5cl)
- Champagne tsarine premium brut – 12,5%
- €9
- Laurent perrier la cuvée brut – 12%
- €12.5
Apéritifs
- Ricard - 45%, pastis 51 - 45% 2 cl
- €5.4
- Martini bianco ou rosso - 14.4%, campari - 28.5% 6 cl
- €6
- Spritz apérol 15 cl
- €11
Apéritifs français
- Lillet tonic – 17% 15 cl
- €9
- Kir au bourgogne blanc 12.5 cl
- €6
- (Avec sa crème de cassis de bourgogne cartron, mûre ou framboise)
Bières pressions (15cl)
- Heineken – 5%
- €3.5
Bières bouteilles
- Grimbergen ambrée bière d'abbaye - 6,5%, ronde & sucrée 33cl
- €6
- Desperados original - 5,9%, notes d’agrumes et arômes de téquila 33cl
- €6
- Lagunitas IPA – 6,2%, amère aux notes d'agrumes 35.5cl
- €7
- Mort subite white lambic – 4,2%, rafraichissante et acidulée 33cl
- €6.5
- Grimbergen blonde bière d'abbaye - 6,7%, agrumes & notes d'épices 33cl
- €6
- Pelforth brune – 6,5%, caramélisée & de caractère 33cl
- €6
- Brooklyn lager – 5,2%, florale et houblonnée 33cl
- €7
- Corona - 4,5%, 33cl
- €6
Sans alcool, la fête est plus folle !
- Heineken 0.0, 33 cl
- €6
Cidre
- Cidre bio "sassy" de normandie – 5,2% (bio)33 cl
- €7
Les vins blancs AOP (75cl)
- IGP Pays d'oc
- €35
- Ad vinam aeternam "infini viognier" 2023
- AOC Ménetou salon
- €38
- Domaine leclerc 2022/2023
- AOC Chablis
- €49
- Domaine thierry mothe 2022/2023
- AOP Lubéron BIO
- €45
- Domaine la cavale 2022
Les vins rosés AOP (75cl)
- AOC Coteaux d'aix-en-provence
- €35
- Chateau viran 2023
- AOC Côtes du rhône bio
- €39
- Grand veneur "bellissime" 2023
Les vins rouges AOP (75cl)
- IGP Vaucluse
- €32
- Chateau de montmirail "expression" 2022
- AOC Corbières
- €35
- Château grand moulin "vieilles vignes" 2020/2021
- AOC Minervois BIO
- €39
- Mas du loup 2022/2023
- AOC Nicolas de bourgueil
- €39
- Domaine lorieux "expression" 2020
- AOC Médoc
- €49
- Château fontis 2018
- AOC Monthélie
- €79
- Domaine gavignet 2022/2023
Boissons chaudes - café nespresso
- Double expresso
- €4
- Expresso
- €3
Thés kusmi tea
- Thés noirs
- €5.4
- Thés verts
- €5.4
Infusions
- Infusion aquarosa (bio) mélange d’hibiscus, plantes et fruits aromatisé fruits rouges
- €4.1
- Infusion be cool (bio) mélange de verveine, menthe poivrée, pomme et réglisse
- €4.1
Lattés
- Chocolat commerce equitable monbana (bio)
- €3.5
- Matcha latte
- €3.5
Eaux minérales
- Vittel 50cl
- €4
- San pellegrino 50cl
- €4
- Perrier 33cl
- €4
Sodas
- Fanta orange, sprite 25 cl
- €4.5
- Schweppes agrum, schweppes indian tonic, fuze tea pêche, oasis tropical, orangina 25cl
- €4.5
- Coca-cola / coca-cola cherry / coca-cola sans sucre 33 cl
- €4.5
Nectars & jus de fruits granini
- Jus de tomate, orange ou pomme 25 cl
- €4.5
- Nectar de pamplemousse rose, ananas, fraise ou abricot 25 cl
- €4.5
Apérikids
- Apérikids - l'apéro des presques grands !
- €5.5
Un zeste de fraicheur (15cl)
- Thé glacé maison
- €7.5
- Fresh herbal : citron, concombre, thym, eau gazeuse
- Soda artisanal mona citron citron vert - bio (bio) 100% naturel et peu sucrée
- €7.5
- Fresh herbal : citron, concombre, thym, eau gazeuse
- Pétillant pomme artisanal mona - bio (bio) 100% naturel et français
- €7.5
- Fresh herbal : citron, concombre, thym, eau gazeuse
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