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Menu 2024 - Parisien
Calle del Gral. Lacy, 38, 28045, Madrid
MediterraneanAverage price €15
8.6
(558 reviews)
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Last update
November 14, 2024
Chef
Alberto Otomega
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (9)
+7
All food photos (97)
+93
Carta - raciones
- Patatas bravas
- €8.5
- Patatas con salsa brava tradicional de la casa.
- Ensaladilla rusa
- €12.5
- Clásica ensaladilla rusa con el toque especial del chef.
- Croquetas de jamón (8 unids)
- €12.5
- Croquetas caseras hechas diariamente a mano con la receta de la yaya, de lo mejor del restaurante.
- Croquetas de rabo de toro (8 unids)
- €12.5
- Croquetas caseras hechas diariamente a mano con la receta de la yaya, de lo mejor del restaurante.
- Roquetas de jamón y rabo de toro (8 unds 4+4)
- €12.5
- Lo mejor de nuestras croquetas.
- Cazón adobado a la andaluza
- €14.5
- Cazón adobado a la andaluza con patatas fritas
- Alcachofas confitadas con jamón
- €16.5
- Corazones de alcachofa confitadas con aove y ligeramente braseadas, con jamón
- Chopitos a la andaluza
- €14.5
- Chopitos con la receta tradicional andaluza, acompañados de mézclum de lechugas.
- Torreznos de soria
- €14.5
- Ricos y frescos torreznos de soria con patatas fritas.
- Calamares a la andaluza
- €14.5
- Calamares con la receta tradicional andaluza, acompañados de mézclum de lechugas.
- Chipirones
- €14.5
- Chipirones frescos a la plancha con un ligero toque de salsa menier, acompañados de mézclum de lechugas.
- Parrillada de verduras
- €12.5
- Ricas verduras a la parrilla: cebolla, berenjena, pimiento rojo, pimiento verde, tomate y calabacín con sal gruesa y aceite de oliva.
- Tequeños (6 unds)
- €10.5
- Deliciosos palitos fritos de queso de vaca envueltos en una fina masa de harina de trigo crocante y hojaldrada, acompañados con salsa alioli, los mejores de madrid.
- Lágrimas de pollo
- €12
- Deliciosas tiras de pollo empanadas con patatas fritas.
Huevos rotos
- Huevos rotos con jamón
- €13.5
- Patatas fritas coronadas con huevos fritos y jamón.
- Huevos rotos con gulas y gambas
- €13.5
- Patatas fritas coronadas con huevos fritos, gambas y gulas s del norte salteadas al ajillo.
Ensaladas
- Ensalada de queso de cabra gratinado
- €12.5
- Rico mézclum de lechugas, queso de cabra gratinado, cebolla caramelizada, tomate, huevo duro y cebolla roja cruda.
- Ensalada parisien
- €14.5
- La ensalada de la casa es una belleza y lleva mézclum de lechugas, burrata, espárragos, cebolla caramelizada, tomate, y cebolla roja cruda.
- Hamburguesa parisien
- €14.5
- Suculenta carne de angus a la parrilla (180 grs), con lechuga, jamón, queso cheddar, cebolla caramelizada y salsa barbacoa acompañada de patatas fritas cortadas a mano
- Hamburguesa la madrileña
- €14.9
- Viene con suculenta carne de angus a la parrilla (180 grs), lechuga, queso brie a la plancha, bacon, miel y nueces, acompañada de patatas fritas cortadas a mano
- Hamburguesa napolitana
- €15.9
- La suculenta hamburguesa napolitana viene con carne de angus a la parrilla (180 grs), burrata de queso (125 grs), salsa pesto de la casa y mix de lechugas, acompañada de patatas fritas cortadas a mano. Toda una obra de arte culinaria
- Hamburguesa cabrales
- €14.9
- Viene con suculenta carne de angus a la parrilla (180 grs), queso de cabra gratinado, cebolla caramelizada, crujiente de jamón ibérico y mix de lechugas, acompañada de patatas fritas cortadas a mano
- Hamburguesa clásica
- €10.5
- Jugosa carne de angus a la parrilla (180 grs), lechuga y tomate, acompañada de patatas fritas cortadas a mano.
Carne a la parrilla - grilled meat
- Entrecot a la parrilla
- €22
- Nuestro famoso entrecot a la parrilla es el plato más vendido de la carta, viene acompañado de patatas fritas cortadas a mano y pimientos de padrón.
- Solomillo de ternera a la parrilla
- €25
- El solomillo de ternera a la parrilla tiene una suavidad y sabor increíble, sin duda uno de nuestros mejores platos, viene acompañado de patatas fritas cortadas a mano y pimientos de padrón.
- Chuletillas de cordero lechal a la parrilla
- €25
- Deliciosas chuletillas de cordero lechal braseada a la parrilla de piedra, viene acompañado de patatas fritas cortadas a mano y ensalada.
- Chuletón de ávila
- €27
- Apetitoso y jugoso chuletón de ávila talla m acompañado de pimientos de padrón y patatas fritas cortadas a mano.
- Solomillo ibérico a la mostaza antigüa
- €16.5
- Apetitoso solomillo ibérico a la parrilla acompañada de nuestra salsa especial de mostaza antigua, con patatas fritas cortadas a mano y pimientos de padrón.
- Tiras de secreto a la parrilla
- €16.5
- Jugosas y deliciosas tiras de carne de secreto a la parrilla acompañada de ensalada verde y patatas fritas cortadas a mano, toda una delicia.
- Escalope de pollo
- €12
- Filete de pollo empanado al estilo parisien acompañado de patatas fritas cortadas a mano.
- Pechuga de pollo a la parrilla
- €12
- Pechuga de pollo a la parrilla acompañada de ensalada verde.
Pescado
- Atún rojo a la parrilla
- €16.5
- Fresco y delicioso taco de lomo de atún rojo a la parrilla, acompañado de ensalada verde.
- Sepia a la plancha
- €16.5
- Rica sepia a la plancha con un ligero toque de salsa menier al limón, acompañadas con mézclum de lechugas
- Lomo de salmón a la plancha
- €18.5
- Lomo de salmón a la plancha con mantequilla clarificada de eneldo acompañada con ensalada verde
- Gambones a la plancha
- €15
- Frescos y deliciosos gambones a la plancha con un toque de ajo y perejil. (8 unds.)
Arroces
- Paella de mariscos
- €15
- Paella de mariscos estilo parisien preparada con los mejores y más frescos productos nacionales. La favorita de nuestros comensales.
- Paella mixta
- €13.5
- Paella de pollo y mariscos con el toque especial de la casa que le otorga un delicado sabor y textura.
- Arroz negro
- €13.5
- Arroz negro con gambas y sepia, preparado con mucho mimo y cuidado para nuestros exigentes comensales.
- Paella vegana de vegetales
- €12.5
- Deliciosa paella vegana con vegetales salteados
Postres
- Tarta de queso casera
- €8
- Tarta de queso tipo americana 100% casera, una dulce e inolvidable experiencia.
- Tarta de chocolate
- €7
- Deliciosa tarta doble chocolate 100% casera, es el postre más vendido de la casa
- Tarta de zanahoria
- €8
- Tarta de zanahoria tipo americana 100% casera, simplemente inolvidable
- Brownie triple chocolate con helado
- €8
- Divino brownie elaborado con 3 chocolates, cubierta crocante y centro fudge, acompañado con helado
- Copa de helado
- €5
- Cremosa copa de helado con barquillos waffer y lluvia de fideos de colores o chocolate, viene de chocolate, fresa o vainilla a elegir.
- Batidos
- €7
- Pregunta por los sabores disponibles: mango, fresa, piña, vainilla, chocolate, tiramisú.
- Tequeños de nutella (4 unds)
- €7
- Deliciosos palitos fritos de harina de trigo crocante y hojaldrada rellenos de nutella.
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