Menu 2026 - Parravicini Restaurant & Wine
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Last update
March 29, 2026
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (7)
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Preset menus
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Gli antipasti
- Sciatt su letto di cicorino
- €12
- Fantasia di salumi selezionati con giardiniera di verdure fatta in casa
- €14
- Salmone affumicato con legno di faggio, burrata, polvere di capperi e agrumi canditi
- €16
- Carne di manzo tagliata al coltello, salsa olandese, bacon croccante e crumble di scalogno
- €15
- Spuma di patate alle erbe, uovo morbido, aroma di pestèda, casera DOP, crostini di segale e nocciole
- €14
- Crudo di parma 24 mesi DOP
- €15
- “Al naturel” salumificio pelizziari, pan brioche alla frutta secca e mousse di gorgonzola DOP
- Calamaro all’amatriciana
- €16
Le insalate e le zuppe
- Insalata verde
- €5
- Insalata mista
- €6
- Salad, carrots, tomatoes and fennel
- Insalata parravicini con verdure miste, pollo CBT, uovo sodo, salsa allo yogurt e crostini di pane di segale
- €13
- Minestrone di verdure valtellinesi
- €10
I primi
- Pizzoccheri della valtellina
- €13
- Tagliatelle of buck wheat with cheese, butter, garlic, sage, potatoes and cabbage
- Ravioli ripieni di parmigiana di melanzane su crema di parmigiano DOP e gel al basilico
- €15
- Pappardelle al ragù di cinghiale e crumble al fondente
- €15
- Lasagnetta fatta in casa con spinaci e salsiccia su fonduta di provola affumicata
- €14
- Spaghettone “cavalieri”, missoltino, pomodorini e pane croccante
- €15
- Risotto carnaroli riseria la pila agli asparagi e gamberi
- €16
- (Minimo 2 porzioni)
I secondi
- Filetto di maialino bardato allo speck, salsa alla senape e taroz valtellinesi
- €22
- Controfiletto d’agnello, millefoglie di patate, gelè di carote e crema di piselli e menta
- €28
- Filetto di manzo con bietole spadellate e riduzione al vino rosso e frutti di bosco
- €28
- Tagliata di manzo con patate saltate al rosmarino
- €24
- Pulled pork di costine, gel alla mela verde e polenta gialla grigliata
- €21
- Polpo arrosto, crema di fagioli bianchi e verdurine alla soia
- €26
- Branzino in crosta di pane panko e consistenze di cavolfiori
- €28
I formaggi della valtellina
- Degustazione piccola
- €10
- Serviti con miele millefiori, confettura e noci
- Degustazione grande
- €18
- Serviti con miele millefiori, confettura e noci
Per i più piccoli
- Spaghetti o penne al pomodoro
- €9
- Nuggets di pollo fatti in casa con patatine fritte
- €14
I dessert fatti in casa
- Bavarese alla gianduia, mango e crumble di nocciole
- €8
- Crème brûlée al mandarino e zenzero con torcetti al rum
- €8
- Mousse alla ricotta dolce, amarene e biscotto alle mandorle
- €8
- Tiramisù
- €7
- Tortino di mele su crema di latte valtellinese
- €7
- Taglio al braulio
- €7
- (Gelato al fiordilatte e alla vaniglia mantecati con liquore braulio)
E con il dolce un calice di
- L’ecru passito terre siciliane IGT - firriato
- €7
- Moscato d’asti DOCG - pio cesare
- €5
Bevande
- Acqua pejo 0,75 l
- €3.5
- Acqua pejo 0,50 l
- €3
- Vino al calice
- €4
- (Proposte di giornata)
- Birra in bottiglia “dolomiti” pils – fabbrica di pedavena 0,33 l
- €4
- Birra in bottiglia forst 00 senza alcool 0,33 l
- €4
- Birra artigianale viola – bionda lager 0,75 l
- €18
- Bevande
- €4
- Caffè
- €2
- Drink
- €6
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