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Parrilla Ríos Rosas
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à la carte
Entrantes
- Queso Semicurado de Oveja con Nueces y Pasas
- €15.5
- Berenjenas Crujientes en Tempura con Miel de Caña
- €13.8
- Verduras a la Parrilla
- €16.5
- Croquetas Caseras de Jamón Ibérico, Boletus o Queso con Cecina 8 U
- €15.2
- Torreznos Artesanos de Soria con Pimientos de Padrón
- €14.5
- Filloas Rellenas de Boletus y Foie 2U
- €15.9
- Chorizo Criollo Argentino y Morcilla a la Parrilla
- €12
- Burrata Sobre Base de Salmorejo con Virutas Crujientes de Jamón Ibérico
- €14
- Ensaladilla Rusa con Toque Ríos Rosas
- €15.5
Del Mar
- Carpaccio de Bacalao Ahumado con Tomate y Aceite de Oliva
- €20
- Pulpo a la Brasa con Una Mayonesa Suave de Ajo. 300 gr
- €29
- Alcachofas Confitadas con Almejas
- €25
- Calamar de Potera a la Plancha
- €19.5
- Zamburiñas a la Plancha con Aliño de Ajos y Perejil
- €19.9
- Tataki de Atún Rojo de Almadraba 200g.
- €27
- Sardinas Ahumadas con Tomate y Algas Wakame 4 U.
- €17.5
Starter
- Filloas rellenas de setas con foie
- €16.9
- Bacalhau à Brás con Huevos de Corral, Bacalao y Patatas Paja
- €18.5
Main Course
- Ensalada de Mango, Aguacate y Langostinos
- €15.9
- Ensalada de Tomate Rosado de Barbastro con Ventresca
- €17.9
- Timbal de Pimientos Rojos Asados a la Leña, Confitados con Tacos de Bonito del Norte
- €18
- Flor de Alcachofa al Carbón con Salmorejo y Virutas de Jamón Ibérico. 1 U.
- €6.7
Cuchara
- Salmorejo Cordobés con Virutas de Jamón Ibérico o Gazpacho Andaluz (Temporada)
- €9.9
Especialidad de Carnes al Carbón (Argentina)
- Ojo de Bife 300 Gr. Novillo Argentino (Angus) con Patatas Fritas y Pimientos de Padrón
- €28.5
- Steak Tartar de Novillo Argentino (Angus) con Huevo de Codorniz y Lascas de Parmesano
- €28.9
- Solomillo de Novillo Argentino (Angus) a la Parrilla con Vegetales y Patata Asada
- €28.9
Especialidad de Carnes al Carbón (Europa)
- Cowboy Steak de Vaca Selección Premium 40 Días de Maduración 1000 Gr
- €69
- T-Bone de Vaca Selección Premium 40 Días de Maduración 1000 Gr
- €67.5
- Rabo de toro al vino tinto
- €19
- Paletilla de Lechazo al Horno y Patatas Panadera
- €27.5
- Chuletitas de Lechal Hechas al Carbón con Patatas Fritas y Pimientos de Padrón
- €24.5
- Presa Ibérica al Chimichurri con Verduras a la Brasa
- €19.9
- Hamburguesa Clásica de Ternera, Pan Aldeano, Batavia, Tomate, Queso Havarati, Bacon y Salsa Gaucha
- €14.9
Para Acompañar
- Ración de Patatas Fritas Caseras
- €7
- Ración de Patatas Fritas y Pimientos de Padrón
- €7
- Ración Pimientos de Padrón
- €6
- Ración Patata Asada
- €5
- Ensalada Verde
- €7.5
- Pan y Regañas
- €1.9
Pescados
- Cola de Rape a la Parrilla con Patata Panadera
- €26.5
Nuestro Bacalao
- Bacalao al Ajillo con Langostinos
- €26.9
- Bacalao al Carbón con Verduras al Horno
- €26.9
- Bacalao al Horno con Patata Panadera
- €26.9
Arroces
- Arroz con Bogavante (Mínimo 2 Personas 40 Minutos) (Por Persona)
- €26.9
Dessert
- Tarta Fina de Manzana con Helado
- €9.9
- Tarta de Chocolate con Helado de Stracciatella
- €8.9
- Tarta de Queso con Frutos Rojos
- €7.9
- Filloa de Dulce de Leche
- €5.9
- Helados Artesanos
- €7.9
- (Preguntar por sabores)
- Sopa de Fresón con Helado de Vainilla
- €8.5
- (Temporada)
- Fruta Natural de Temporada
- €4.9
- Sorbete de Mango
- €6.9
Drinks
- Bottle of water
- €2.7
- 1/2 litro
- Half a bottle of water
- €2.9
- 1/2 litro
- Coffee
- €2.9
- Cerveza Tercio Tostada
- €3.2
- Cerveza Tercio sin Alcohol
- €3
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