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What is the average price when eating at Particolare Milano?

If you plan to eat at Particolare Milano, the average price should be around €43. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Particolare Milano?

At Particolare Milano, the chef is Andrea Cutillo.

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INSIDERItalian Terrace

Menu 2024 - Particolare Milano

9.4/10

2105

Via Gerolamo Tiraboschi, 5, 20135 Milano

Italian

Average price €43

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Particolare Milano

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à la carte

Last update: April 2024

Chef Andrea Cutillo

Antipasti

Ravioli croccanti ripieni di salsiccia e patate, gazpacho di peperoni: €18
Uovo 64° in crosta di panko, carciofi e battuta di agnello norvegese: €18
Mini hambuger di wagyu, burrata, cipolla caramellata e friggitelli: €19
Tartare di branzino*, patata americana, cipolla in agrodolce e coriandolo: €20
Non è una catalana.. gamberi* alla fiamma, sedano, pomodorini e cipolla: €19
Polpo* tre cotture, sedano rapa, ‘nduja e pomodorini confit: €18

Primi piatti

Cannelloni, coniglio, olive taggiasche, porri croccanti, cipolla bruciata e aneto: €20
Paccheri, rapa rossa, rucola, aglio nero e pecorino romano: €20
Pasta mista, patate, provola, baccalà e polvere di prezzemolo: €22
Risotto al parmigiano, limone, carciofo fritto, crudo di capasanta* e bisque di crostacei: €22

Secondi piatti

Tagliata di controfiletto di angus argentino, carote e friggitelli: €26
Petto di anatra mulard, coste, coulis di lamponi e sale affumicato: €28
Pluma iberica, bottarga di muggine, maionese al wasabi, patate alle alghe: €30
Calamaro* alla griglia, fagiolini, latte di cocco, zenzero e curry: €26
Baccalà mantecato, crostino di polenta, capperi ed erba cipollina: €24
Cotoletta di tonno, puntarelle e maionese all’arancia: €27

Dessert

Mela, cannella e caramello: €9
Mousse al tè, gelato al bergamotto, meringa: €9
Cremoso al cioccolato, lamponi e ibisco: €9
Tiramisù “particolare”: €9

Menu degustazione

Cinque portate: €60
Sette portate: €75

Full menu

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