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Menu 2025 - Pasta Bella
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Chef
PIA FEDERICA LIUZZI
Type of cuisine
Traditional cuisine
All food photos (197)
g
- g
- €7
- Cestino di Tigelle
- €6
- Il Tagliere di Salumi DOP - 2 persone
- €20
- Parmigiana di melanzane con crema di basilico e scaglie di parmigiano
- €15
- Caprese di Bufala
- €16
- Burratina di Gioia del Colle con caponata
- €15
- Caponata di verdure
- €11
- Bruschetta pomodoro e basilico
- €10
- Prosciutto crudo di Parma e melone
- €16
- Friggione
- €11
I Primi Speciali - Pasta
- Tortellini goccia d’oro con salsa di parmigiano e zabaione
- €18
- Tortelloni con gorgonzola e dadolata di pere caramellate
- €17
- Tortelloni di zucca con funghi porcini e olio di tartufo
- €18
- Balanzoni ripieni di mortadella e ricotta, granella di pistacchio con burro e salvia
- €18
- Tortelli con cuore di burrata mantecati con menta e limone e lamelle di mandorle
- €18
- Fusilli pesto e burrata
- €16
- Pasta alla Carbonara
- €16
- Pasta Mare
- €20
- Pasta ai frutti di mare
Tradizione
- Tagliatelle al Ragù Bolognese
- €16
- Lasagne verdi alla Bolognese
- €16
- Tortellini in brodo di cappone o ragù Bolognese
- €18
- Casarecce con salsiccia e funghi
- €16
- Garganelloni a mano con asparagi e guanciale
- €16
Secondi Piatti
- Cotoletta alla Bolognese
- €19
- Tagliata di Manzo
- €22
- Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano reggiano
- €22
- Polpette alla bolognese
- €18
Contorni
- Insalata classica
- €7
- Patate al forno
- €7
- Insalata di pomodori, basilico e cipolla
- €9
Desserts
- Torta di riso
- €8
- Questo dolce, chiamata anche torta degli addobbi fu istituzionalizzata a Bologna nel 1470 per festeggiare i così detti addobbi, ovvero la sistemazione anche estetica delle facciate delle case, parrocchia dopo parrocchia, ogni 10 anni. Alle finestre veniva appeso un drappo rosso.
- Tortino al cioccolato
- €7
- Tiramisù
- €7
- Panna Cotta
- €7
- Semifreddo al Pistacchio
- €8
- Gelato alla crema bolognese con amarene Fabbri
- €8
Caffetteria
- Caffè / Espresso
- €3
- Caffè decaffeinato
- €3.5
- Caffè d’orzo
- €3.5
- Cappuccino / Latte macchiato
- €4
- The alla menta / verde aromatizzato / nero
- €4
Softs
- Acqua naturale
- €3.5
- Acqua gassata
- €3.5
- Coca-Cola / Diet Coke
- €4.5
- Fanta / Sprite
- €4.5
- The Pesca / Limone / Ice Tea
- €4.5
- Fruit Juice
- €4.5
- (Orange, Pineapple, Apple, Cranberry)
Beers
- Corona (33cl)
- €7
- Peroni / Peroni gluten-free (33cl)
- €7
- Menabrea (33cl)
- €7
- Moretti / Moretti zero (33cl)
- €7
- Ichnusa (33cl)
- €7
- Messina (33cl)
- €7
Spirits
- Amaro del Capo, Montenegro, Limoncello...
- €4.5
Cocktails
- Campari / Aperol Spritz
- €7
- 50ml Campari or Aperol,
- Negroni
- €8
- 30ml gin, 30ml Campari, 30ml Vermouth rosso
- Espresso Martini
- €11
- 50ml vodka, 50ml silmple syrup, 10ml Kahlua, 1 shot espresso coffee
- Gin & Tonic
- €8
- Vodka Tonic / Lemon
- €8
- Cuba Libre
- €9.5
- 50ml white rum, 150ml cola, fresh lime
- Cosmopolitan
- €9.5
- 40ml vodka, 20ml Cointreau, 20ml cranberry juice, 20ml lime juice
- Moscow Mule
- €9.5
- 4,5cl vodka, 12cl ginger beer, 0,5cl fresh lime juice
Bollicine
- Lambrusco Farnese
- €27
- Bolle millesimato brut
- €28
- Pignoletto Merlotta
- €36
- Prosecco superiore D.O.C.G.
- €35
- Foss Marai
- Prosecco extra dry Biologico Brut D.O.C.
- €32
- Bolla
- Lambrusco Otello
- €30
- ceci
- Franciacorta D.O.C.G.
- €60
- Ferghettina
- Champagne Brut
- €80
- Pol Roger
Vini bianchi
- Aulente Rubicone
- €30
- San Patrignano
- Moma Trebbiano Chardonnay Rubicone
- €30
- Umberto Cesari
- Falanghina del Sannio D.O.P.
- €30
- Janare
- Ribolla Gialla Schioppetto
- €30
- Capriva del Friuli
- Soave Classico
- €30
- Pieropan
- Rosè
- €32
- Pinot Grigio
- €34
- Liano Chardonnay Sauvignon
- €54
- Umberto Cesari
Red Wine
- Aulente Rubicone
- €30
- San Patrignano
- Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon
- €30
- Umberto Cesari
- Morellino di Scansano D.O.C.G
- €32
- Vignaioli Scansano
- Neprica Negroamaro Primitivo
- €34
- Tormaresca
- Merlot Sangiovese
- €32
- Petali di Viola
- Valpolicella Nanfre
- €38
- Valpolicella Ripasso
- €46
- Chianti Pèppoli D.O.C.G
- €44
- Marchese Antinori
- Sangiovese Riserva Laurento D.O.C.
- €48
- Umberto Cesari
- Liano Sangiovese, Cabernet, Sauvignon
- €58
- Umberto Cesari
- Il Bruciato Bolgheri D.O.C.
- €58
- Guado al Tasso
- Chianti Badia A Passignano D.O.C.G.
- €78
- Marchesi Antinori
- Barolo Prunotto D.O.C.G.
- €90
- Tenuta Sant’Antonio
- Montefalco Sagrantino D.O.C.G.
- €85
- Lungarotti
- Chianti Classico Riserva D.O.C.G.
- €95
- Tenuta Tignanello
- Tauleto Sangiovese
- €120
- Rubicone
- Resultum Sangiovese
- €140
- Umberto Cesari
- Tignanello
- €230
- Marchesi Antinori
- Toscana Rosso IGT Solaia
- €340
- Marchesi Antinori
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