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Menu 2025 - Pasta Box 2.0
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Last update
March 24, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (336)
Starter
- BIS DI EMPANADAS
- €14
- Pollo coi peperoni/baccalà
- BATTUTA DI VITELLO
- €18
- al coltello, fiori di capperi, latte di cocco, chips di farro soffiata e maionese di acciughe
- BACCALA' MANTECATO
- €16
- Cremoso di baccalà mantecato, caviale di cipolla, fondo di mare, chips di riso nere e consistenze di salicornia
- TARTARE DI TONNO
- €16
- Alalunga, colatura di pomodorini arrosto, crema di avocado, maionese di acciuga di cetara e cipolla fermentata.
- PURPLE OCTOPUS
- €20
- Polpo su quenelle di patate viola, pomodorino confit, stracciatella e granella di pistacchio.
- CEVICE DI OMBRINA/RICCIOLA
- €18
- con cipolla agrodolce, bottarga affumicata, salicornia, gel agli agrumi e germogli.
Primi
- ROSE DI BACCALA'
- €20
- con baccalà mantecato, purea di radici, caramello di cipolla rossa, uova di coregone e perle di limone.
- AIO E OIO
- €20
- Spaghettone quadrato aglio, olio e peperoncino con cotto e crudo di ombrina, il suo fondo e la sua bottarga e uova di lompo.
- CALA MARO'
- €22
- Maccheroncino con crema di cozze, salsa di riccio, gel di salicornia e carpaccio di ombrina.
- Tonnarelli cacio, pepe e lime
- €14
- Cacio e pepe e lime
- Carbonara
- €14
- Tonnarelli o plin con cremoso alla carbonara, chips di guanciale croccante e spuma di pecorino
- Amatriciana
- €14
- Maccheroncino all'amatriciana
Secondi
- CROCCANTE DI TONNO
- €24
- Tataki di Alalunga, purea di finocchi, perle di lime e rapa in 2 consistenze
- FILETTO DI MAIALE
- €22
- con panure alle erbe, purea di radici e carciofo fritto
- ENTRECOTE
- €26
- con insalata liquida e chimichurri accompagnata da patate al forno o cicoria ripassata
- RICCIOLA SCALOPPATA
- €24
- con olio alla nduja, fior di cappero, gel di salicornia, uova di lompo e caviale di cipolla
Contorni
- Insalatina mista
- €4.5
- Patate al forno
- €4.5
- Cicoria /Bieta/ Broccoletti/ Cime di rapa
- €5
- Flan
- €7
- con ingredienti del giorno
Burger
- L'ITINERANTE
- €18
- Burger di Cinta Senese, purea di patate americane, iceberg, burrata, salsa di avocado e chips croccanti
- Doppio burger
- €4
- Aggiunta di un altro hamburger di manzo
Dolci
- Tiramisu classico
- €7
- Mascarpone, savoiardi, uova, zucchero, caffè e cacao in polvere
- PANNA COTTA
- €7
- con coulis di frutti rossi e crumble di arachidi
- CHEESECAKE
- €8
- con pere, noccioline e caramello salato
- SEMIFREDDO
- €8
- al torroncino con ganache al cioccolato e crumble di noci
Bibite
- Acqua grande naturale o frizzante
- €2.5
- In Vetro
- €3
- Coca cola, coca cola zero, fanta
- Calice vino bianco chardonnay
- €5
- Vino suadente e di lunga persistenza; riflessi dorati, profumi di frutta gialla matura con sentori speziati di vaniglia, confetto e miele
- Calice vino rosso montepulciano d'abruzzo
- €5
- Vino dal colore rosso rubino intenso, al naso sprigiona bellissime sensazioni di frutti di bosco e macchia mediterranea. Un vino elegante, pieno e dal gusto profondo
- Calice prosecco cuvèe vittoria extra dry
- €5
- Spritz
- €7
- Birra Messina Cristalli 0.40
- €5.5
- Birra Messina Cristalli 0.20
- €3
- Birra Icnusa non Filtrata 0.40
- €5.5
- Birra Icnusa non Filtrata 0.20
- €3
- Caffe
- €1
- Decaffeinato
- €1.2
- Amari
- €3.5
- Distillati
- €5
Carta dei vini
- Pecorino - vino bianco
- €27
- Gradazione alcolica 12,5%
- GEWURZTRAMINER. - vino bianco
- €27
- Gradazione alcolica 13%
- CHARDONNAY - vino bianco
- €20
- Gradazione alcolica 13,5%
- VERMENTINO. - vino bianco
- €20
- Gradazione alcolica 13,5%
- ROENO RIESLING - vino bianco
- €39
- Gradazione alcolica 12%
- ROSEE CANTINA DORIGATI
- €28
- Gradazione alcolica 13%
- Montepulciano d'abruzzo - vino rosso
- €27
- Gradazione alcolica 14%
- PRIMITIVO - vino rosso
- €22
- Gradazione alcolica 14%
- RIO ALBA VALPOLICELLA - vino rosso
- Gradazione alcolica 13%
- SIRAH - vino rosso
- €24
- Gradazione alcolica 14%
- MORELLINO DI SCANSANO - vino rosso
- €25
- Gradazione alcolica 14%
- Prosecco Doc extra dry e Brut - Sutto
- €15
- Gradazione alcolica 11%
- Prosecco cuvee vittoria extra dry millesimato
- €15
- Gradazione alcolica 11%
Cocktail
- L' apo. r
- €12
- Gin malfy rosa, ederflower, succo di limone, sciroppo al cocco, sciroppo alla fragola, menta, frutti rossi e fiori eduli
- Blue eyes
- €12
- Gin, sciroppo al cocco, succo di limone, malibù, blue curacao, limone essiccato e ricciolo di scorza di lime
- White gimlet
- €12
- Gin amuerte white, succo di lime, sciroppo di zucchero
- Lluks aperol
- €12
- Gin amuerte black, aperol, succo di limone, sciroppo di granatina, angostura
- Boulevardier
- €10
- Campari, vermouth, bourbon whisky
- Gin tonic
- €10
- Milano - torino
- €8
- Campari, vermouth
- Americano
- €8
- Campari, vermouth, soda
- Negroni
- €8
- Campari, vermouth, gin
- Negroni sbagliato
- €8
- Campari, vermouth, prosecco
- Negrosky
- €8
- Campari, vermouth, vodka
- Cuba libre
- €8
- Rum bianco, succo di lime, coca cola
- Long island
- €10
- Tequila, gin, triple sec, vodka, rum bianco, succo di limone, sciroppo di zucchero, coca cola
- Mojito
- €10
- Rum bianco, lime pestato, zucchero di canna, soda e menta fresca
- Moscow mule
- €8
- Vodka, ginger beer, succo di lime spremuto, fettine di lime e cetriolo e menta fresca
- White lady
- €10
- Gin, cointreau o triple sec e succo di limone
- Godfather
- €8
- Skotch whisky, amaretto
- Godmother
- €8
- Vodka, amaretto
Cocktail analcolici
- Gin tonic 0
- €8
- Gin tanquerray 0, tonica
- San francisco
- €8
- Succo ananas, succo arancia, succo limone; granatina
- Parson's special
- €8
- Succo d'arancia, sciroppo granatina, albume d'uovo, soda.
- Red sunset
- €8
- Succo ananas, succo arancia, succo pesca, granatina e menta
- Rose lemon spritzer
- €8
- Pompelmo rosa, acqua tonica al limone, 1 cucchiaino di miele
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