Menu 2025 - Pasta e fagioli
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September 13, 2025
Chef
MINO
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Antipasti
- Bruschetta al pomodoro
- €8
- (concassé de tomate, huile d’olive et ail sur un pain croustillant)
- Caprese e mozzarella pomodoro
- €10
- (mozzarella de bufala DOP tomates et basilic)
- Infornata melanzane e mozzarella
- €12
- (aubergines tomates et mozzarella fondue gratinés au four)
- Infornata zucchine e provola
- €12
- (courgettes tomates et mozzarella fumée fondue gratinés au four)
- Infornata vegetariana mista e gorgonzola
- €12
- (gratiné de légumes mixtes et fondue de gorgonzola)
Pasta
- Gnocchi gorgonzola e pancetta
- €18
- (gnocchi de pommes de terre, gorgonzola et pancetta)
- Gnocchi pesto e burrata
- €18
- (gnocchi de pommes de terre, pesto et burrata)
- Mezzelune ricotta e spianci, burra e salavia
- €18
- (pâtes farcies à la ricotta et épinards, beurre et sauge)
- Lasagna di carne o vegetariana
- €18
- (lasagne avec viande ou végétarienne)
- Rigatoni alla boscaiola
- €16
- (pâtes sauce à base de crème fraiche, champignons et saucisse)
- Rigatoni al ragù
- €16
- (pâtes sauce dite « bolognaise » avec tomate et viande hachée)
- Rigatoni alla norma
- €16
- (pâtes sauce tomate, aubergines et ricotta)
Carne
- Scaloppine al limone
- €18
- (escalopes au citron)
- Scaloppine ai funghi
- €18
- (escalopes aux champignons)
- Scaloppine al vino bianco
- €18
- (escalopes au vin blanc)
Pesce
- Merluzzo alla siciliana e caponata
- €22
- (dos de cabillaud tomates cerise, câpres, d’aubergines et courgettes)
Salades
- Insalatona con tonno e uova
- €16.5
- (salade de saison, thon, œuf dur, olives, oignons rouges, tomates cerise)
- Insalata con bresaola e gorgonzola
- €16.5
- (salade de saison, bresaola, gorgonzola, tomates cerise, pétale de grana)
- Insalata con burrata
- €16.5
- (salade de saison, légumes grillés et burratina 125 gr)
Fromages
- Assiette de fromage gorgonzola et figues
- €12
- Assiette de fromage de chèvre et miel
- €12
- Assiette de fromage provola tomates cerise et menthe
- €12
Desserts
- Tiramisu classique ou pistache
- €7
- Panna cotta aux fruits rouges
- €7
- Mousse au chocolat
- €7
- Carpaccio d’ananas sucre de canne et cannelle
- €7
- Café gourmand
- €9
- (mini tiramisu, mini panna cotta, mini mousse au chocolat)
Boissons chaudes
- Caffé
- €2
- Caffé doppio (allongé)
- €2.5
- Caffé macchiato (noisette)
- €3
- Cappuccino
- €4
- Thé
- €5.5
Pizza
- Pancetta, mascarpone, gorgonzola e rucola (nouveauté)
- €18
- (mascarpone, pancetta, gorgonzola et roquette)
- Regina
- €16
- (tomate, mozzarella, jambon de paris, champignons et olives)
- Spianata
- €16
- (tomate, mozzarella, salami piquant et olives)
- 4 formaggi
- €16
- (tomate, mozzarella, chèvre, taleggio et gorgonzola)
- 4 stagioni
- €18
- (tomate, mozzarella, jambon de paris, artichauts et champignons)
- Capricciosa
- €18
- (tomates, saucisse, olives, jambon italien, artichauts, champignon, œuf)
- Ricca
- €18
- (mozzarella, mascarpone, champignons, saucisse et roquette)
- Pancetta e fichi
- €18
- (tomate, mozzarella, pancetta et figues)
- Capra e miele
- €16
- (mozzarella, fromage de chèvre et miel)
- Provola e pomodorini
- €18
- (tomate, mozzarella fumée et tomates cerise)
- Patate e salsiccia
- €18
- (mozzarella, pommes de terre et saucisse)
- Mele e gorgonzola e rucola
- €18
- (tomate, mozzarella, gorgonzola, roquette et la pomme le fruit)
- Norma
- €16
- (tomate, aubergine, ricotta et basilic)
- Bianca
- €16
- (mozzarella, mozzarella fumée, aubergines et courgettes)
- Rucola
- €16
- (tomate, mozzarella, roquette et pétales de grana)
- Calzone
- €16
- (tomate, mozzarella, jambon de paris et champignons)
- Vegetariana
- €15
- (tomate, mozzarella, aubergines, courgettes et poivrons)
- Nettuno
- €14
- (tomate, thon, oignons rouges et câpres)
- Margherita
- €12
- (tomate, mozzarella et basilic)
- Marinara
- €11
- (tomate, ail, huile d’olive, origan et basilic)
Bibite soft
- Jus de fruit 25 cl
- €5.5
- Coca cola / zero 25 cl
- €5.5
- Orangina / fanta 25cl
- €5.5
Birre
- Peroni en bouteille 33 cl
- €7
Digestivi (shot 4 cl)
- Limoncello
- €6
- Grappa
- €6
- Amaretto
- €6
Vini italiani - i rossi (verre 12,5 cl)
- « chianti » toscane
- €7
- « nero d’avola » sicile
- €6
- « montepulciano” abruzzes
- €6
- « lambrusco rouge » emilie-romagne
- €5
Vini italiani - i bianchi (verre 12,5 cl)
- « prosecco » vénétie
- €7
- « pinot grigio » vénétie
- €6
- « trebbiano” abruzzes
- €6
Vini italiani - i rosati (verre 12,5 cl)
- « delle venezie » vénétie
- €6
- « lambrusco rose » emilie-romagne
- €5
Bar a spritz (verre 22 cl)
- Aperol spritz
- €12
- (apérol, prosecco et orange)
- Limoncello spritz
- €12
- (limoncello, prosecco et citron)
- Martini spritz
- €12
- (martini, prosecco et citron)
- Campari spritz
- €12
- (campari, prosecco et orange)
- Blue spritz
- €12
- (sirop de curaçao, prosecco et orange)
- Black spritz
- €12
- (sirop de cassis, prosecco et myrtilles)
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