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Menu 2024 - Pasta e fagioli
82 Rue Claude Bernard, 75005, Paris
ItalianAverage price €34
8.9
(905 reviews)
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Last update
November 10, 2024
Chef
MINO
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€16.5 per guestPermanent TheFork offer
Antipasti
- Bruschetta al pomodoro
- €8
- (concassé de tomate, huile d’olive et ail sur un pain croustillant)
- Caprese e mozzarella pomodoro
- €10
- (mozzarella de bufala DOP tomates et basilic)
- Infornata melanzane e mozzarella
- €12
- (aubergines tomates et mozzarella fondue gratinés au four)
- Infornata zucchine e provola
- €12
- (courgettes tomates et mozzarella fumée fondue gratinés au four)
- Infornata vegetariana mista e gorgonzola
- €12
- (gratiné de légumes mixtes et fondue de gorgonzola)
- Proscuitto e mozzarella
- €14
- (jambon sec italien et mozzarella de bufala DOP)
Pasta
- Tagliolini gamberoni, zucchine e pomodorini
- €22
- (pâtes fines, gambas, courgettes et tomates cerise)
- Ravioli alla crema di tartufo
- €20
- (pâtes farcies à la crème de truffe)
- Gnocchi gorgonzola e pancetta
- €18
- (gnocchi de pommes de terre, gorgonzola et pancetta)
- Gnocchi pesto e burrata
- €18
- (gnocchi de pommes de terre, pesto et burrata)
- Mezzelune ricotta e spianci, burra e salavia
- €18
- (pâtes farcies à la ricotta et épinards, beurre et sauge)
- Lasagna di carne o vegetariana
- €18
- (lasagne avec viande ou végétarienne)
- Rigatoni alla boscaiola
- €16
- (pâtes sauce à base de crème fraiche, champignons et saucisse)
- Rigatoni al ragù
- €16
- (pâtes sauce dite « bolognaise » avec tomate et viande hachée)
- Rigatoni alla norma
- €16
- (pâtes sauce tomate, aubergines et ricotta)
Carne
- Scaloppine pancetta e fichi
- €22
- (escalopes grillées avec pancetta et figues)
- Saltimbocca alla romana
- €20
- (escalopes avec jambon sec italien et sauge)
- Scaloppine al limone
- €18
- (escalopes au citron)
- Scaloppine ai funghi
- €18
- (escalopes aux champignons)
- Scaloppine al vino bianco
- €18
- (escalopes au vin blanc)
Pesce
- Capesante scottate con puré di rucola e frutti rossi
- €27
- (noix de saint jacques allée retour purée de roquette et fruit rouges)
- Tataki di tonno in crosta di di pistacchi patate al forno e fagiolini
- €25
- (thon aux grains de pistache, pommes de terre et haricots verts)
- Filetto di salmone con puré di carote e zenzero
- €25
- (pavé de saumon avec purée de carottes et gingembre)
- Merluzzo alla siciliana e caponata
- €22
- (dos de cabillaud tomates cerise, câpres, d’aubergines et courgettes)
Salades
- Insalatona con tonno e uova
- €16.5
- (salade de saison, thon, œuf dur, olives, oignons rouges, tomates cerise)
- Insalata con bresaola e gorgonzola
- €16.5
- (salade de saison, bresaola, gorgonzola, tomates cerise, pétale de grana)
- Insalata con burrata
- €16.5
- (salade de saison, légumes grillés et burratina 125 gr)
Fromages
- Assiette de fromage gorgonzola et figues
- €12
- Assiette de fromage de chèvre et miel
- €12
- Assiette de fromage provola tomates cerise et menthe
- €12
Desserts
- Tiramisu classique ou pistache
- €7
- Panna cotta aux fruits rouges
- €7
- Mousse au chocolat
- €7
- Carpaccio d’ananas sucre de canne et cannelle
- €7
- Café gourmand
- €9
- (mini tiramisu, mini panna cotta, mini mousse au chocolat)
Boissons chaudes
- Caffé
- €2
- Caffé doppio (allongé)
- €2.5
- Caffé macchiato (noisette)
- €3
- Cappuccino
- €4
- Thé
- €5.5
Pizza
- Tartufo
- €21
- (mozzarella et crème de truffe)
- Bresaola, grana padano e rucola
- €21
- (mozzarella, bresaola, grana padano e roquette)
- Bufala
- €18
- (mozzarella di bufala, tomates cerise et basilic)
- Pancetta, mascarpone, gorgonzola e rucola (nouveauté)
- €18
- (mascarpone, pancetta, gorgonzola et roquette)
- Regina
- €16
- (tomate, mozzarella, jambon de paris, champignons et olives)
- Spianata
- €16
- (tomate, mozzarella, salami piquant et olives)
- 4 formaggi
- €16
- (tomate, mozzarella, chèvre, taleggio et gorgonzola)
- 4 stagioni
- €18
- (tomate, mozzarella, jambon de paris, artichauts et champignons)
- Capricciosa
- €18
- (tomates, saucisse, olives, jambon italien, artichauts, champignon, œuf)
- Ricca
- €18
- (mozzarella, mascarpone, champignons, saucisse et roquette)
- Pancetta e fichi
- €18
- (tomate, mozzarella, pancetta et figues)
- Capra e miele
- €16
- (mozzarella, fromage de chèvre et miel)
- Provola e pomodorini
- €18
- (tomate, mozzarella fumée et tomates cerise)
- Patate e salsiccia
- €18
- (mozzarella, pommes de terre et saucisse)
- Mele e gorgonzola e rucola
- €18
- (tomate, mozzarella, gorgonzola, roquette et la pomme le fruit)
- Norma
- €16
- (tomate, aubergine, ricotta et basilic)
- Bianca
- €16
- (mozzarella, mozzarella fumée, aubergines et courgettes)
- Rucola
- €16
- (tomate, mozzarella, roquette et pétales de grana)
- Calzone
- €16
- (tomate, mozzarella, jambon de paris et champignons)
- Vegetariana
- €15
- (tomate, mozzarella, aubergines, courgettes et poivrons)
- Nettuno
- €14
- (tomate, thon, oignons rouges et câpres)
- Margherita
- €12
- (tomate, mozzarella et basilic)
- Marinara
- €11
- (tomate, ail, huile d’olive, origan et basilic)
Bibite soft
- Eau (plate ou pétillante) 75 cl
- €7.5
- Eau (plate ou pétillante) 50 cl
- €5.5
- Jus de fruit 25 cl
- €5.5
- Coca cola / zero 25 cl
- €5.5
- Orangina / fanta 25cl
- €5.5
Birre
- Peroni en bouteille 33 cl
- €7
Digestivi (shot 4 cl)
- Limoncello
- €6
- Grappa
- €6
- Amaretto
- €6
Vini italiani - i rossi (verre 12,5 cl)
- « bio rosso » abruzzes
- €8
- « chianti » toscane
- €7
- « nero d’avola » sicile
- €6
- « montepulciano” abruzzes
- €6
- « lambrusco rouge » emilie-romagne
- €5
Vini italiani - i bianchi (verre 12,5 cl)
- « bio bianco » abruzzes
- €8
- « prosecco » vénétie
- €7
- « pinot grigio » vénétie
- €6
- « trebbiano” abruzzes
- €6
Vini italiani - i rosati (verre 12,5 cl)
- « bio rosato rosato » abruzzes
- €8
- « delle venezie » vénétie
- €6
- « lambrusco rose » emilie-romagne
- €5
Bar a spritz (verre 22 cl)
- Aperol spritz
- €12
- (apérol, prosecco et orange)
- Limoncello spritz
- €12
- (limoncello, prosecco et citron)
- Martini spritz
- €12
- (martini, prosecco et citron)
- Campari spritz
- €12
- (campari, prosecco et orange)
- Blue spritz
- €12
- (sirop de curaçao, prosecco et orange)
- Black spritz
- €12
- (sirop de cassis, prosecco et myrtilles)
Aperitivo italiano
- Planche de charcuterie à partager
- €22
- Planche de fromages à partager
- €22
- Planche mixte à partager
- €22
- Planche de légumes grillés à partager
- €18
Cocktails (verre 33 cl)
- Belliini
- €14
- (sirop de pêche et prosecco)
- Rossini
- €14
- (sirop de fraise et prosecco)
- Negroni
- €14
- (martini, campari, gin et orange)
- Gin tonic
- €14
- (gin, schweppes, zeste de citron)
- Lemon gin
- €14
- (gin, lemonade, lime et citron)
- Blu lagoon
- €14
- (vodka, sirop de curaçao, jus d’ananas)
- Italian dream
- €14
- (amaretto, prosecco, jus d’orange)
Pizze à la planche
- Pizza à la truffe à partager
- €21
- Pizza capri (mozzarella di bufala) à partager
- €18
Frequently Asked Questions
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