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Menu 2024 - Patatina
8.9/10
289
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Patatina
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Type of cuisine
Meat Cuisine
Antipasti
- Patatina
- €26
- Min. 2 persone (fantasia giornaliera dello chef)
- Classico
- €9
- Bresaola, rucola, pachino e grana
- Bufalotta
- €9
- Prosciutto crudo, mozzarelline di bufala con bruschettina
- Antipasto Di Tartufo
- €10
- Formaggio scottato con tartufo, uova di quaglia al tegamino con tartufo, pane tostato, burrata e tartuto
- Bruschette Miste
- €3
Al Forno
- Crostino Con Pros Ciutto Crudo E Mozzarella
- €8
- Crostino Formaggio E Pancetta
- €8
- Crostino Mozzarella E Tartufo Fresco
- €8
- Focaccia Con Prosciutto Crudo
- €8
- Focaccia Semplice
- €3
- Focaccia Bruschettata
- €8
- Focaccia Con Mozzarella Di Bufala a Crudo E Tartufo Fresco
- €9
- Focaccia "Sor Moro"
- €10
- Impasto ai 5 cereali, salsiccia, burrata e tartufo fresco tomino con speck
- Carpaccio Di Salmone, Burro, Rucola, Pere E Lime
- €9
- Tartare Di Fassona
- €13
Fritti
- Patatine Fritte
- €3
- Crocchette Di Patate (5 Pezzi)
- €3
- Olive All'ascolana (5 Pezzi)
- €5
- Suppli Di Riso (2 Pezzi)
- €3
Insalatone
- Insalatona Come Preferisci
- €8
- Insalatone Con Rucola, Pachino, Grana E Pollo
- €10
Primi
- Tortello Fatto Da Noi
- €12
- Con cuore di agnello nostrano brasato al timo, su crema di ricotta di campo felice alla camomilla e ristretto di porto
- Tonnarello
- €9
- Mantecato al burro d'alpeggio, con alici del cantabrico e pecorino nostrano di mascioni
- Fettuccina
- €9
- Con pomodoro cotto a bassa temperatura e basilico in toglia della "masseria cusmai" andria
- Tonnarello
- €9
- Mantecato al burro d'alpeggio, con alici del cantabrico e pecorino nostrano di mascioni
- Risotto
- €9
- Mantecato con cremoso di formaggio e tartufo
- Risotto
- €9
- Mantecato con cremoso di formaggio e tartufo
Secondi
- Filetto Di Manzo
- €18
- Con pepe sichuan, su insalatina di songino, arancia, noci e caciocavallo fondente
- Agnello
- €14
- Nostrano cacioe ova al profumo di lime
- Maialino
- €12
- Cotto a bassa temperatura, con mele renette al timo limonato, purè di patate mantecate, con burro chiarificato
- Tagliata Di Manzo
- €18
- Porcini e tartufo fresco
- Tagliata Di Manzo
- €18
- Porcini e tartufo fresco
- Tagliata Di Manzo
- €18
- Porcini e tartufo fresco
- Arrosto Misto
- €14
- Polpette Della Casa Con I Funghi
- €9
- Pecorino Semistagionato Di Casteldel Monte
- €7
- Scottato con miele, noci e tartufo
- Costata Di Manzo
- €5
- Con cicorietta di campo e patate in padella
- Entrecóte Di Manzo Min. 300 Gr.
- €5
- Contorni Del Giorno
Pizze Classiche Rosse
- Capricciosa
- €7
- Pomodoro, mozzarella, carciofini, prosciutto cotto, olive, uovo sodo, funghi
- Diavola
- €7
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Margherita
- €6
- Pomodoro e mozzarella
- Marinara
- €5
- Pomodoro e aglio
- Napoli
- €7
- Pomodoro, mozzarella, alici
- Norcina
- €7
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi
- 4 Stagioni
- €7
- Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, olive nere, prosciutto crudo
- Vegetariana
- €7
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, olive nere, peperoni
- Wurstel
- €6
- Pomodoro, mozzarella, wurstel
- Parmigiana
- €7
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana
Pizze Con La Bufala
- Pomodoro, Bufala, Basilico
- €9
- Pomodoro, Bufala, Alici, Pachino E Peperoncino Fresco (Verace)
- €9
- Pomodoro, Bufala, Funghi, Salsiccia
- €9
- Pomodoro, Bufala, Salame Piccante
- €9
- Pomodoro, Bufala, Tartufo Fresco
- €10
- Pomodoro, Bufala a Crudo, Prosciutto Crudo, Tartufo Fresco (Robertino)
- €10
Altre Pizze Rosse
- Aglio E Olio
- €8
- Pomodoro, mozzarella, mortadella, rucola e aceto balsamico in glassa
- Ago E Filo
- €8
- Pomodoro, mozzarella, porcini e gorgonzola
- Capre E Cavoli
- €8
- Pomodoro, patate, alici e rosmarino
- Diavoloel'acqua Santa
- €8
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e salame piccante
- Frutta E Verdura
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e carciofini
- Pentola E Coperchi
- €8
- Pomodoro, mozzarella, spinaci e grana
- Tacco E Sola
- €8
- Pomodoro, mozzarella, cipolla e gorgonzola
Pizze Bianche
- Caprese
- €7
- Mozzarella a fette, pomodoro fresco e basilico fresco
- Cacio E Ova
- €8
- Mozzarella, stracchino, funghi e prosciutto cotto
- Culo E Camicia
- €8
- Mozzarella, zafferano, stracchinoe funghi
- Gustosa
- €8
- Mozzarella, mais, tonno e pachino
- Liscia E Riccia
- €9
- Mozzarella, patate, salsicia e tartufo fresco
- Male E Peggio
- €9
- Mozzarella, bresaola, rumozzarella, bresaola, rucola, pachino e granacola, pachino e grana
- Occhio per Occhio
- €8
- 4 formaggi, pesto e pinoli
- 4 Formaggi
- €8
- Mozzarella, gorgonzola, asiago, fontina e grana
Pizze Bianche
- Rock'roll
- €8
- Mozzarella, radicchio e stracchino
- Sale Pepe
- €8
- Mozzarella, pachino, zucchine e grana
- Saporita
- €8
- Mozzarella, gorgonzola, speck e noci
- Pizza Ballo'
- €10
- Mozzarella, zafferano, stracchino, funghi, uovo alla bismarck e tartufo tresco
- Pizza "Green Pass"
- €9
- Mozzarella, friarielli, salsiccia, peperoncino fresco
Calzoni
- Classico
- €9
- Bresaola, rucola, pachino e grana
- Ghiotto
- €9
- Mozzarella, stracchino, prosciutto crudo, pachino, grana e rucola
- Patatina
- €26
- Min. 2 persone (fantasia giornaliera dello chef)
- Pizze Con Impasto Senza Glutine Della Ditta Menu Srl
- €11
Patatina Gourmet
- Margherita Pugliese
- €10
- Fiordilatte pugliese DOP, pachino, basilico e olio Valentini
- Focaccia
- €13
- Con impasto ai 5 cereali, burrata, culatello, tartufo fresco e olio valentini
- Focaccia
- €13
- Con impasto ai 5 cereali, burrata, culatello, tartufo fresco e olio valentini
- Caciocavallo
- €13
- Ai cinque cereali, con tiordilatte pugliese, cicoria, salsiccia, peperoncino, caciocavallo, olio valentini, cristalli di sale maldon
Dolci
- Dolce Del Giorno
- €5
- Tiramsů
- €4
Bevande
- Caffe
- €1
- Coca Cola/Fanta/Sprite 0,33 Vetro
- €3
- Coca-Cola 1 Lt Vetro
- €5
- Acqua Panna Naturale/ Acqua San Pellegrino Frizzante
- €2
- Birra Heineken 0,25/0. 50 Lt
- €5
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