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Menu 2025 - Páteo Velho - Restaurante Atalaia
Rua 25 de Abril - 25, 2580-401, Ventosa
PortugueseAverage price €22
9.5
(302 reviews)
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Chef
Chef Pedro Celeiro
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (2)
All food photos (90)
+86
Couvert
- Cesto de pão
- €3
- E tostas caseiro
- Experiência de manteigas
- €2.5
- Azeitonas
- €1.5
- Galega marinada
- Azeite DOP
- €1.5
- Queijo azeitão DOP
- €6
- Queijo seco
- €3
- Presunto de Pato
- €7.5
- Cura caseira
Os petiscos
- Camarão, bisque e pão de milho
- €12
- Choco Frito e maionese de choco e lima
- €8
- Cogumelos silvestres
- €9.5
- Manteiga noisette, gema de ovo e lascas de parmesão
- Ovos rotos à Páteo Velho
- €7.5
- Ovos rotos à Páteo Velho com camarão trufado
- €9.5
- Perninhas de codorniz, amêndoa e moscatel
- €11
- Lula à carbonara
- €12
Entradas
- Esfera de ossobuco e rabo de boi
- €6.5
- Molho do estufado e pera rocha
- Tártaro de Atum, frutos secos e flatbread
- €14.5
- Falafel e molho tzatziki
- €9.5
Sopas e cremes
- Sopa de Peixe da Nossa Costa
- €5
- Creme de Legumes
- €3
- Consommé de codorniz
- €6
Peixe
- Lascas de Bacalhau
- €18
- Broa, Migas de Brócolos, Batata a Murro, Tapenade e Presunto
- Corvina Grelhada
- €16.5
- Puré de batata-doce, legumes e alface do mar
- Polvo grelhado, arroz socarrat e aioli
- €18.5
- Risoto do mesmo aromatizado com lima e macadâmias
Vegetariano
- Couve-flor, molho de açafrão e lima, alcaparras e pickles
- €12
- Risoto de beterraba, gel de maçã e legumes verdes
- €14
Carne
- Lombo de novilho, ovo estrelado e batata frita
- €18
- Molho à escolha: - à Portuguesa - Marrare - 3 Pimentas
- Carré de Borrego
- €24
- Batata-doce roxa, alhada de cenoura, pistácio e jus
- Cabrito Assado Lentamente
- €21.5
- Batata ao sal e grelos ao alhinho
Para Partilhar
- Arroz de lingueirão
- €45
- Tábua de porco preto
- €38
- Abacaxi Grelhado Cebola roxa com sumac
Sobremesas
- Páteo Velho e gelado de tangerina
- €5
- Pudim de Nozes e gelado de moscatel roxo
- €6
- Quindim e Frutos Vermelhos
- €5
- Tarte de mousse 70% cacau e caramelo salgado
- €5.5
- Pão de Ló Húmido
- €4.5
- Pavlova, goiabada e amenodim
- €6.5
- Sugestão do Chefe
- €14.5
- Degustação de 3 Sobremesas
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