Menu 2025 - Pavillon du Lac
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Last update
December 25, 2025
Type of cuisine
French
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Preset menus
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No availability currently
Les entrées
- L'oeuf mayonnaise
- €7
- Œuf fermier
- La soupe à l’oignon
- €11
- Gratinée comme à Paris
- La terrine de campagne
- €13
- À votre table
- Le gravlax de saumon
- €16
- En bocal, pas banal !
- Les poireaux vinaigrette
- €9
- Classique de brasserie
- Les ris de veau
- €20
- Juste snackés
- La salade de frisée
- €13
- & ses petits lardons
- Les gros escargots de bourgogne
- €14
- Label rouge
Les plats
- La saucisse couteau
- €22
- Saucisse de veau et volaille française façonnée artisanalement par la maison brosset, jus de viande mijoté 8 heures et purée bien beurrée
- Le coquelet en crapaudine
- €34
- Et à la diable ! Une sauce tomatée et relevée avec du piment et du vinaigre... servi avec des pommes grenaille
- La blanquette de veau
- €25
- Petits Paris bien assaisonnés et riz parfumé
- Le filet de boeuf
- €36
- Sauce au poivre et servi avec ses frites fraîches
- Le saumon à la plancha et ses pommes grenaille
- €25
- Servi avec une sauce béarnaise maison
- Le pavé cabillaud
- €30
- Servi avec son beurre blanc et des épinards
- Le filet de bar
- €26
- Servi avec des haricots verts croquants et une sauce hollandaise maison
- Le chou fleur et sa crème citronnée
- €24
- La spécialité végétarienne de notre chef julien, très gourmand...
Fromages
- L'assiette de fromages
- €12
Les desserts
- La tarte aux pommes à partager - pers
- €14
- Caramel beurre salé, chantilly mascarpone, découpée devant vos yeux
- Le paris-brest
- €11
- Revendiqué meilleur paris-brest de france et de navarre
- La crème brulée
- €9
- Classique de brasserie
- La profiterole
- €11
- Sauce onctueuse au chocolat et servie avec des noix de pécan caramélisées
- Le moelleux chocolat
- €10
- Framboises éclatées en topping
- La pavlova éxotique
- €11
- Une meringue aérienne et beaucoup de passion dans ce desser
Les cocktails
- Edgar 15cl
- €12
- Liqueur de bergamote, prosecco, basilic, pamplemousse
- Hugo spritz 15cl
- €12
- Liqueur de fleur de sureau, prosecco, feuilles de menthe
- Jack on lime 9cl
- €12
- Jack daniel's, purée de framboise, citron vert
- Cosmopolitan 9cl
- €12
- Vodka, jus de citron, jus de cranberry, cointreau
- Paloma 20cl
- €12
- Téquila, jus de pamplemousse, schweppes tonic
- Negroni 9cl
- €12
- Gin, martini rouge, campari
Les mocktails
- Vanillon 20cl
- €9.9
- Jus de mangue, jus de passion, citron vert, sirop de vanille
- Pink tonic 20cl
- €9.9
- Jus de framboise, jus de litchi, schweppes tonic
- Sober spritz 20cl
- €9.9
- Sober spritz, schweppes tonic
Eaux minérales 50cl
- Evian
- €4.5
- San pellegrino
- €4.5
- Badoit
- €4.5
- Vittel
- €4.5
Soda
- Coca/ coca zéro 33cl
- €6
- Schweppes agrumes/ tonic 25cl
- €6
- Fanta, 25cl
- €6
- Fuzetea, 25cl
- €6
- Red bull, 25cl
- €6
- Perrier, 33cl
- €6
Jus de fruits 25cl
- Jus de fruits
- €6
- Orange/ ananas/ mangue/ pomme/ tomate/ cranberry/ fraise/ framboise/ litchi
Caféterie
- Expresso / décaféiné / allongé
- €3.5
- Café aromatisé vanille / caramel
- €3.7
- Double expresso
- €5
- Cappuccino / café crème
- €5.5
Thé / tisane
- Palais des thés au choix
- €4
- (Demandez notre sélection)
Rhum - 4 cl
- Rhum trois rivière ambré
- €9
- Rhum dillon blanc
- €9
Tequila - 4 cl
- Tequila san josé
- €9
Vodka - 4 cl
- Vodka smirnoff
- €9
- Vodka absolut
- €14
- Vodka belvedère
- €11
Whisky - 4 cl
- J&B rare
- €9
- Jack daniels
- €11
- Jameson
- €10
- Johnnie walker black
- €11
- Bulleit bourbon
- €11
- Aberlour 10 ans
- €13
- Monkey shoulder
- €16
Gin - 4 cl
- Gin bombay saphire
- €9
- Gin gordon's
- €9
Champagne 75cl
- Castelnau brut
- €69
- Pommery cuvée brut royal
- €92
- Moët et chandon brut
- €93
- Moët ice
- €125
- Ruinart blanc de blanc
- €160
- Pommery cuvée brut rosé royal
- €110
- French bloom
- €80
- (Pétillant sans alcool)
Les bières
- Affligem, 25cl
- €6.5
- Heineken, 25cl
- €6.5
- Desperados, 33cl
- €9
- Heineken 0.0, 33cl
- €6
Les apéritifs
- Kir vin blanc, 15cl
- €9
- Kir royal, 15cl
- €15
- Martini rouge / dry / blanc, 8cl
- €8
- Pastis / ricard, 4cl
- €8
- Porto rouge / blanc, 8cl
- €8
Blancs - les vins 75cl
- AOP pinot gris réserve lorentz-woerlen
- €48
- AOP macon fuissé domaine thibert miranda
- €48
- AOP chablis st martin domaine laroche
- €58
- AOP montagny 1er cru domaine de montorge
- €78
- AOP pouilly fuissé domaine renaud vieilles vignes
- €88
- AOP beaujolais - vignification bourguignonne domaine des terres dorées
- €40
- AOP côtes du rhône magie d'une terre blanche
- €28
- AOP coteaux du lyonnais grands prieurs
- €38
- AOP bordeaux château gantonnet
- €34
- AOP saumur tuffeau
- €32
- AOP cheverny domaine maison terra vitis
- €38
- AOP pouilly fumé domaine veneau
- €58
- AOP côtes de provence les terrasses de tamary
- €48
- AOP côtes de provence château saint maur l’excellence
- €48
- IGP languedoc chardonnay les bories blanques
- €29
- AOP costiere de nîmes château beaubois
- €32
- AOP muscat de rivesaltes
- €40
Rouges - les vins 75cl
- AOP pinot noir réserve lorentz woerlen
- €38
- AOP saint émilion grand cru château bellerose
- €58
- AOP pauillac de batailley
- €88
- AOP saint julien duluc de branaire ducru
- €98
- AOP graves clos de la bonneterie
- €42
- AOP lalande-de-pomerol promesse du vieux château gachet
- €68
- AOP bourgogne rochebin
- €48
- AOP haute côtes de nuits p.laurent
- €68
- AOP mercurey domaine du meix foulot
- €78
- AOP morgon domaine des terres dorées
- €58
- AOP côte du rhône maison sinnae château gicon hve
- €36
- AOP crozes hermitage signature domaine michelas st jemms AB
- €58
- AOP saint joseph pierre gaillard
- €78
- AOP cheverny domaine terra vitis
- €33
- AOP chinon domaine pierre sourdais le moulin a tan AB
- €43
- AOP coteaux-du-vendomois montagne blanche
- €33
- IGP cevennes cevanna n°3 vignobles boissier
- €29
- AOP pic saint-loup château lascours nobilis AB
- €48
- AOP côtes de provence château saint maur l’excellence
- €48
Rosé - les vins 75cl
- AOP côtes de provence maur & more
- €38
- AOP côtes de provence les terrasses de tamary
- €42
- AOP côtes de provence château saint maur l’excellence
- €48
- AOP côtes de provence minuty prestige
- €52
Les digestifs 4cl
- Calvados drouin
- €9
- Armagnac, château de laubade VSOP
- €12
- Hennessy fine de cognac VS
- €14
- Cognac hennessy XO
- €34
- Eaux-de-vie
- €9
- Mirabelle, poire, framboise, kirsh
- Cointreau ou grand marnier
- €9
- Manzana ou limoncello
- €9
- Get 27 / get 31 / bailey's
- €9
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