Menu 2026 - Pêche
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Last update
March 11, 2026
Chef
Inès Trontin
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (42)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Tartare de bar à la mûre et au basilic thaï, vinaigrette & condiment angustura.
- €13
- Tartelette aux oignons grelots caramélisés, salade trévise ail des ours.
- €12
- Houmous de févettes, salade fraiche et premiers petits pois à la fêta, huile de sésame et pesto de roquette.
- €12
Plats
- Filet de daurade royale, jus de roche aux fleurs de fenouils, pancake salé condimentée à la tapenade, artichauts et émulsion persillée.
- €29
- Bavette de boeuf black angus grillée, champignons de paris fumés, vierges d'herbes fraiches au piment vert doux et cappuccino de pommes de terre au citron noir
- €28
- Le poulpe, braisé puis snacké à la plancha, citron confit et purée de pommes de terre aux olives noires et tomates séchées.
- €29
Desserts
- Tiramisu à notre façon & glace yaourt amarena. (sans alcool)
- €11
- Trio de fromages de chez martine dubois
- €13
Menu du diner (en formule)
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €38
- Entrée + plat + dessert
- €45
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