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Menu 2024 - Penta Bistrot

8.8/10

323

V.le Filippo Strozzi, 16 Rosso, 50129 Firenze

Pizzeria

Average price €20

Penta Bistrot

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Type of cuisine

Pizzeria

Starter

Crostone di pere, pecorino e riduzione di aceto balsamico: €7
Toasted bread with pears, pecorino and balsamic winegar
Impepata di cozze e vongole: €9
Peppered with mussels and clams
Tagliere di affettati toscani con sott'oli e crostini: €10
Tuscan cured meats with pickled vegetables and tuscan croutons
Coccoli con prosciutto crudo e burrata di Andria: €10
Fried pizza's dough, dry cured ham and burrata
Caprese con mozzarella di bufala, pomodoro fresco e basilico: €10
Caprese salad with buffalo mozzarella, fresh tomatoes and basil
Tartare di manzo con cipolle caramellate e tuorlo d'uovo: €12
Beef tartare with caramelized onions and egg yalk

Primi piatti

Farrotto con pomodoro fresco e ricotta salata: €8
Spelt risotto with fresh tomatoes and salted ricotta
Risotto con zucchine e scamorza affumicata: €9
Zucchini risotto with smoked scamorza cheese
Pici all'aglione con pancetta di cinta senese: €10
Pici with garlic and tuscan bacon
Mezze maniche al sugo di cinghiale: €10
Short pasta with wild boar meat ragù
Paccheri freschi al ragù di manzo e fonduta di pecorino: €12
Fresh paccheri pasta with beef meat ragu and fonduta of pecorino cheese
Tortelli al tartufo con olio EVO e scaglie di grana: €12
Fresh tortelli filled with truffle, EVO oil and grana chips
Spaghetti allo scoglio: €16
Sea food spaghetti

Secondi

Bistecchina di maiale alla griglia: €8
Grilled pork steak
Petto di pollo alla griglia: €9
Grilled chicken breast
Peposo dell'lmpruneta: €10
Stewed beef meat with red tuscan wine
Bocconcini di cinghiale in umido con olive nere: €10
Stewed boar meat with black olives
Hamburger di manzo fatto in casa con patate fritte: €15
Home made beef hamburger with fried patatoes
Filetto di salmone con verdure yaki e salsa allo yogurt: €16
Salmon fillet with yaki vegetables and yogurt sauce
Frittura di calamari, gamberoni e verdure di stagione: €20
Fried squid, prawns and seasonal vegetables
Tagliata di bistecca di manzo: €20
Grilled sliced beef steak
Filetto di manzo alla griglia: €22
Grilled beef fillet
Filetto di manzo al tartufo: €26
Beef fillet with truffle
Bistecca alla fiorentina ( all'etto ): €5
Florentine T-bone steak ( 100 gr.)

Insalatone

Insalata greca con pomodori, cetrioli, cipolle, feta e olive: €10
Greek salad with tomatoes, onion, cucumber, feta cheese and black olives
Caesar salad: €10
Mixed salad with grilled chicken breast, corn and caesar sauce
Insalatona con salmone affumicato e mele: €10
Mixed salad with smoked salmon and fresh apples
Insalatona con avocado, gorgonzola e noci: €10
Mixed salad with avocado, gorgonzola blue cheese and walnuts

Contorni

Verdure al forno, patate fritte, patate arrosto, insalata mista: €5
Roasted vegetables, baked potatoes, french fries, mixed salad

Dolci fatti in casa (homemade desserts)

Torta al cioccolato: €5
Home made chocolate cake
Cheesecake con cioccolata o frutti di bosco: €5
Home made cheese cake with chocolate or berries
Tiramisù: €5
Home made tiramisù
Panna cotta con cioccolata o frutti di bosco: €5
Home made cream with chocolate or berries
Creme caramel: €5
Home made creme caramel
Cantuccini di prato con vin santo: €5
Almond's biscuits and holy wine

Classiche

Marinara: €6
Pomodoro, aglio, origano e basilico
Margherita: €7
Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico
Diavola: €8
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, cipolla, peperoncino
Napoli: €8
Pomodoro, mozzarella fior di latte, origano, capperi, acciughe
Calzone: €8
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
Salsiccia e stracchino: €8
Mozzarella fior di latte, salsiccia e stracchino
Sorrentina: €9
Mozzarella fior di latte, pomodorini, rucola e grana
Penta: €9
Pomodoro, mozzarella, 'nduja, gorgonzola
DOP: €9
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Pizze rosse

Esagerata: €10
Mozzarella. pomodoro, patate fritte, wurstel
Rezar: €10
Mozzarella. pomodoro, melanzane, prosciutto cotto e gorgonzola
Zar: €11
Mozzarella di bufala, pomodoro, prosciutto crudo e rucola

Pizze bianche

Maradona: €11
Mozzarella. salsiccia, friarelli e scamorza
Genovese: €11
Mozzarella, pomodori secchi, acciughe e pesto
Joker: €13
Mozzarella, burrata, salmone affumicato, pomodorini, zucchine marinate
Calabrese: €11
Mozzarella, salamino piccante, 'nduja, zucchine, rucola e pecorino

Pizze speciali

Det pizzaiolo: €11
Mozzarella. pancetta, uovo, pecorino
Burrata: €11
Pomodoro. burrata, pomodorini e basilico
Piffero: €11
Mozzarella. radicchio rosso, scamorza, speck e parmigiano
Tartufata: €11
Pomodoro, bufala e crema tartufata

Bevande

Acqua naturale o gassata microfiltrata: €1.5
Micro-filtered still or sparkling water
Bevande in bottiglia | lattina: €3
COCA COLA, Fanta, Sprite
Caffe, Decaffeinato: €2
Coffee
Amari e distillati: €4
Bitters and spirits
Spritz (aperol - campari): €7
Aperol or Campari spritz

Birra

Birra alla spina piccola: €4
Draft small beer
Birra alla spina media: €5
Draft big beer

Vino della casa (house wine)

1/4 litro di vino bianco e rosso: €4
Quarter red or white house wine
1/2 litro di vino bianco e rosso: €6
Half red or white house wine
1 litro di vino bianco e rosso: €10
1 Liter red or whit house wine

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