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Menu 2025 - PepeNero Cucina
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Chef
Daniele Lauritano
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (23)
Antipasti
- Antipasto misto pepenero
- €38.95
- Voor 2 persoonen
- Burrata di bufala alla caprese
- €15.5
- Fluweelzachte burrata geserveerd met gemengde tomaten, croutons en pesto
- Crostone calamari pecorino e menta
- €17.5
- Melanzane alla parmigiana
- €16.75
- Aubergines uit de oven met tomatensaus, mozzarella en parmezaanse kaas
- Vitello tonnato
- €15.95
- Sushi di carpaccio
- €18.5
- 5 rolletjes gevuld met truffelmayonaise, rucola en parmaham
- Saute di vongole crostino all’olio
- €17.95
Paste
- Spaghetti alle vongole
- €18.5
- Casarecce funghi guanciale e salsiccia
- €16.95
- Candela spezzata crema zucchini gamberi e bisque
- €16.95
- Gnocchetto fresco barbabietola caprino e noci
- €16.95
- Ravioli ripieni di burrta alle tre crème
- €17.5
- Tagliatella con crema di tartufo nero mantecata nella forma di parmiggino
- €21
Secondi
- Gamberoni e calamari alla brace servita con mayo al limone
- €26.95
- Orata in casseruola
- €26.95
- Doradefilets in een ovenschotel met aardappelen, taggiasca-olijven, kappertjes en kerstomaatjes
- Branzino al sale
- €26.95
- La classica tagliata di manzo
- €26.95
- Gesneden rund ribye met rucola, parmezaanse kaas en balsamico creme
- Scaloppina con fontina e lamelle di tartufo
- €26.95
- Filetto di manzo con crema di rosmarino
- €32.5
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