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Menu 2025 - Peperosa Pizzeria & Griglieria
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Last update
April 14, 2025
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (19)
All food photos (3)
Entrées
- Il nostro tagliere
- €32
- Tagliere di salumi nostrani con degustazione di formaggi DOC accompagnati da confetture e carta di pane fritta
- Antipasto pepe (minimo 2 persone)
- €23
- Composizione di antipasti assortiti del “pepe rosa”
- Il sashimi
- €19
- Sashimi di filetto di manzo guarnito con olive taggiasche, frutti di capperi, cuore di palma e tartare di cipolle rosse di tropea
- La bresaola
- €16
- Bresaola di cervo con castelmagno, crostini di pane e olio tartufato
- Il patanegra
- €27
- Tavolozza con prosciutto patanegra con crostini di pane al pomodoro e basilico
- Le acciughe
- €16
- Crostini di pane e riccioli di burro con acciughe dissalate del mar cantabrico e mozzarelline fior di latte
- Il pinzimonio
- €18
- Freschissimo pinzimonio di verdure croccanti
- Il culatello
- €25
- Culatello di zibello D.O.P. con gnocco fritto e burrata
Insalatona
- Pepe rosa
- €12
- Insalata rossa, insalata verde, tonno, patate, cuori di palma, pepe rosa
- Nizzarda
- €12
- Misticanza, wurstel, prosciutto cotto, olive, mozzarella, uova strapazzate, tonno
- Claudette
- €12
- Verdure grigliate, crudità, grana a scaglie
- Antonietta
- €12
- Lattughino, finocchio, mele, acciughe, tonno, noci
- Isabella
- €12
- Misticanza, rucola, bresaola, grana a scaglie, feta, pomodorini secchi
- Caesar salad
- €12
- Lattuga, crostini di pane dorati, scaglie di parmigiano, bocconcini di pollo e salsa caesar
Griglieria
- Il filetto di manzo alla griglia
- €25
- Il filetto di manzo del locale “pepe rosa”
- €28
- Il filetto “mariolino”
- €27
- La nostra costata di manzo piemontese
- €35
- La tagliata di wagyu al rosmarino
- €30
- La robespierre di manzo con aromi
- €23
- Hamburger di fassona
- €17
- Tartare di fassona piemontese
- €25
- La tagliata di manzo con rucola pomodorini e grana
- €23
- Il galletto speziato e pestato con patate “chips”
- €19
- La grigliata mista di carne
- €40
- Min. 2 persone
- L‘uregia d’elefant”
- €27
- Con pomodorini, rucola e grana
- Lo spiedone di carne assortita
- €27
- E verdure di stagione
- La grigliata vegetariana
- €21
- Con tomino e scamorza affumicata
- Costolette di agnello scalzate
- €25
- La nobile fiorentina (per etto)
- €6.5
- Min. 2 persone
Contorni
- Insalata mista
- €6
- Insalata verde
- €6
- Verdure grigliate
- €6
- Patatine fritte “chips”
- €7
- Patate al forno
- €6
Tradizionali
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella
- Marinara
- €5
- Pomodoro, aglio, origano
- Bufala
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
- Napoli
- €10
- Pomodoro, mozzarella, acciughe
- Romana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
- Pugliese
- €9
- Pomodoro, mozzarella, cipolla
- Reggiana
- €7
- Pomodoro, olio, origano, grana
- Diavolita
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro, mozzarella, cotto, champignon, carciofi, capperi
- 4 Stagioni
- €10
- Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, olive, champignon
- Prosciutto e funghi
- €10
- Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi
- Wurstel
- €9
- Pomodoro, mozzarella, wurstel
- Cotto
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Delicata
- €12
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, brie
- Zola e speck
- €12
- Pomodoro, mozzarella, speck, zola
- Gloria
- €12
- Pomodoro, mozzarella, panna, speck, noci
- Italia
- €14
- Pomodoro, bufala, pomodorini, basilico, origano
- Lolita
- €14
- Pomodoro, mozzarella, speck, porcini, grana
- Trentina
- €13
- Pomodoro, mozzarella, provola affumicata, speck
- Contadina
- €13
- Pomodoro, mozzarella, verdure miste, pomodornii
- Trevisana
- €13
- Pomodoro, mozzarella, trevisana, speck
- Speck e brie
- €10
- Pomodoro, mozzarella, speck, brie
Speciali
- Peperosa
- €16
- Pomodoro, bufala, porcini, pomodorini, bresaola, rucola, pepe rosa
- Regina
- €15
- Pomodoro, bufala, prosciutto crudo, grana, rucola
- Prealpina
- €15
- Pomodoro, bufala, zola, pomodorini, prosciutto crudo
- Greca
- €14
- Pomodoro, mozzarella, peperoni grigliati, feta, olive
- Mediterranea
- €13
- Pomodoro, bufala, pomodori secchi, pinoli, baslicio
- Patanegra 24
- €23
- Pomodoro, soncino, prosciutto patanegra, burrata
- Scintilla
- €13
- Pomodoro, mozzarella, zola, prosciutto cotto, pomodorini
- Salsiccia
- €14
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia grigliata, rucola, pomodorini
- Parmigiana
- €13
- Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, melanzane, grana
- Grill
- €14
- Pomodoro, mozzarella, pancetta, verdure miste, cipolla
- Norma
- €14
- Pomodoro, bufala, melanzane, pomodorini, prosciuto cotto, ricotta affumicata
- Mare e monti
- €16
- Pomodoro, mozzarella, porcini, frutti di mare*
- Frutti di mare
- €15
- Pomodoro, gamberi*, frutti di mare*
- Gamberi
- €15
- Pomodoro, bufala, panna, zucchine, gamberi*
- Lady D
- €14
- Pomodoro, bufala, indivia belga, pomodorini, grana
- Tronchetto
- €16
- Mozzarella di bufala campana, pomodoro, pomodorini, gorgonzola, prosciutto crudo, rucola
- Tronchetto invernale
- €18
- Mozz. di bufala campana, pomodoro, pomodorini, porcini, salsiccia, rucola, speck
- Lally
- €15
- Pomodoro, bufala, bresaola, castelmagno, olio tartufato
- Puttanesca
- €15
- Pomodoro, bufala, salame piccante, acciughe, capperi, olive
- Philadelphia
- €15
- Pomodoro, mozzarella, philadelphia, speck
- Siciliana
- €15
- Pomodoro, bufala, salsiccia, pesto, ricotta affumicata, pomodorini
- Felo
- €16
- Pomodoro, mozzarella, feta, gorgonzola, parmigiano, speck, cipolle, rucola
Bianche
- Stracchino
- €15
- Mozzarella, stracchino, rucola, bresaola, pepe rosa
- Noci
- €10
- Mozzarella, gorgonzola, noci
- Angeli & demoni
- €16
- Mozzarella di bufala campana, carciofi, pomodorni, bottarga
- 5 Formaggi
- €12
- Mozzarella, gorgonzola, feta, grana e castelmagno
- Genovese
- €11
- Mozzarella, pesto, patate, grana
- Balsamica
- €15
- Mozzarella, zola, grana, rucola, proscuito crudo, crema di aceto balsamico
- Gamberi in salsa bronte
- €18
- Mozzarella, zucchine, gamberi*, speck, crema di pistacchi
- Novarese
- €10
- Mozzarella, gorgonzola, mele
- Gambero mandorlato
- €16
- Mozzarella, gamberi*, crema di mandorle, speck, grana, mandorle
- Boschetto
- €15
- Bufala, porcini, bresaola, grana, mirtilli
- Titty
- €10
- Taleggio, mele
- Gigio
- €18
- Mozzarella, pesto, stracchino, olive taggiasche, cotto, pinoli
- Gambero rosso
- €18
- Mozzarella, salsa allo zafferano, zucchine, gamberi
Gourmet
- Patanegra 36
- €27
- Pomodoro san marzano dell’agro sarnese, stracciatella pugliese, burrata igp, prosciutto patanegra iberico 36 mesi
- Cantabrica
- €22
- Pomodoro san marzano dell’agro sarnese, bufala igp, crema valtellinese di bitto, olive taggiasche, capperi di salina, acciughe del mar cantabrico
- Bufalina estiva
- €18
- Pomodoro san marzano dell’agro sarnese, bufala igp, pomodorino pachino siciliano, basilico
- Zibello DOP
- €23
- Pomodoro san marzano dell’agro sarnese, stracciatella pugliese, prosciutto culatello di zibello dop, ricotta salata, glassa al balsamico di modena
- Colonnata
- €18
- Stracciatella pugliese, lardo di colonnata IGP, noci, miele, rosmarino
- Eden
- €25
- Pomodoro, bufala, soncino, patanegra, burrata, mirtilli, bottarga, mousse di philadelphia aromatizzata
- Carpaccio di tonno
- €18
- Pomodoro, bufala, carpaccio di tonno, soncino, glassa di lime e thé
- Tartufata
- €18
- Mozzarella, crema al tartufo, porcini e tartufo nero
- La wagyu
- €29
- Pomodoro san marzano dell’agro sarnese, soncino, carpaccio di wagyu, tartufo nero, burrata igp, pomodorino datterino giallo
Focacce
- Focaccia al rosmarino
- €6
- Focaccia rossa
- €6
- Focaccia alla cipolla
- €6
- Focaccia al crudo
- €10
- Nanni-stracchino, crudo, rucola, pomodorini
- €13
- Focaccia rossa al prosciutto di patanegra
- €18
Peccati di gola
- Scelta tra i nostri dolci fatti in casa
- €7
- Frutta fresca
- €6
- Sorbetto al limone
- €5
Bibite
- Acqua minerale naturale 75 lc
- €3.5
- Coca cola, fanta, sprite, chinotto 33 cl
- €4
Binne in bottiglia
- Beck's
- €4
- Ceres
- €4
- Corona
- €4
- Menabrea
- €4
- Birra baladin, gluten free 0,33 cl
- €6
- Hy superbeer 0,75 cl
- €18
Vino
- Calice di vino bianco/rosso
- €7
Birre alla spina
- Bonne esperance 30cl
- €6
- Hy superbeer 30cl
- €6
- Hysuperbeer lt 0,75
- €20
- Hb-hofbrauhaus traunstein 30cl
- €4
- Weizen 30 cl
- €4
Caffè liquoni e gnappe
- Caffè
- €2
- Caffè decaffeinato o corretto
- €2.5
- Caffè d’orzo
- €3
- Caffè al ginseng
- €3
- Cappuccino, te e tisane aromatiche
- €3
- Amari, grappe e liquori
- €6
- Whisky, rum e liquori esteri
- €8
Vini rossi
- Barolo DOCG, terre del barolo 14,00% vol.
- €45
- Vermilium barbaresco riserva DOCG, terre del barolo 14,00% vol.
- €40
- Barbera d’alba D.O.C. monserra, barraco de baracho 13,00% vol.
- €30
- Dolcetto d’alba DOC saraceno, baracco de baracho 12,50%vol
- €30
- Nebbiolo, baracco de baracho 13,00% vol
- €30
- Roero D.O.C.G., baracco de baracho 12,50% vol
- €32
- Bonarda, tenutali bosco 12,50% vol.
- €28
- Ronchedone, ca’ dei frati 14,50% vol.
- €40
- Campofiorin rosso veronese IGT, masi 13,00% vol
- €28
- Costasera amarone classico, masi 15,00% vol
- €75
- Lagrein, tramin 13,00% vol.
- €32
- Pinot nero, tramin 13,50% vol.
- €33
- Cabernet sauvignon, tramin 12,90% vol
- €33
- Merlot, tramin 13,40% vol.
- €33
- Marzemino, letrari 12,50% vol.
- €30
- Teroldego, letrari 13,00% vol.
- €30
- Vertigo, felluga 13,00% vol.
- €32
- Refosco, zorzettig 12,50% vol
- €31
- Otello lambrusco, ceci 11,50% vol.
- €28
- Rosso di montalcino, castello banfi 13,50% vol
- €39
- Brunello di montalcino, castello banfi 13,90% vol.
- €55
- Chianti classico, banfi toscana 75 cl 12,90% vol.
- €14
- Col di sasso toscana IGT, banfi toscana 37.5 cl 12,50% vol.
- €14
- Centine rosso toscana IGT, banfi 37.5cl 13,00% vol.
- €14
- Belnero toscana IGT, castello banfi 13,50% vol.
- €38
- Collepino toscana IGT, banfi 12,66% vol.
- €30
- Morellino di scansano DOCG, valle delle rose 75 cl 37.5 cl 13,50% vol
- €30
- Il bruciato, guado al taso antinori. 75 cl 13,00% vol.
- €45
- Le difese, tenuta san guido 14,00% vol.
- €45
- Achelo, la braccesca 14,50% vol
- €32
- Sabazio rosso di montepulciano, la braccesca 13,50% vol
- €30
- Sangiovese, compagnia del vino 13,00% vol.
- €28
- Kerria lacrima di morro d’alba DOC garofoli 12,00% vol
- €32
- Tellus sirah, falesco 75 cl
- €30
- Marina cvetic, montepulciano d’abruzzo 75 cl 14,50% vol.
- €45
- Don camillo sangiovese IGT, fantini farnese 13,00%
- €28
- Aglianico, la guardiense 13,50% vol
- €30
- Neprica, tormaresca 13,50% vol.
- €28
- Torcicoda. tormaresca 14,00% vol.
- €35
- Costera 14,00% vol
- €33
- Etna rosso, firriato 14,00% vol.
- €30
- Santagostino baglio soria, firriato 14,00% vol
- €35
- Camelot, firriato 14,50% vol.
- €48
Vini bianchi
- Lugana,ca’ dei frati 75 cl 13,00%vol.
- €32
- Gewurztraminer, tramin 13,50% vol.
- €32
- Muller thurgau, tramin 12,50% vol.
- €32
- Scaia bianco blu, tenuta s. antonio 12,00%vol
- €28
- Ribolla gialla, zorzettig 12,50%vol.
- €30
- Sauvignon, felluga 13,00% vol.
- €35
- Pinot grigio, felluga 75 cl 13,00% vol.
- €32
- Vivia, le mortelle 13,00%vol.
- €28
- Marina cvetic, trebbiano riserva 14,50% vol.
- €43
- Falanghina selezione, la guardiense 13,50% vol
- €30
- Costamolino, argiolas 13,50% vol.
- €30
- Etna bianco, firriato 13,00% vol.
- €30
Vini rosè
- Rosa dei frati, ca’ dei frati 75 lc 12,50%vol.
- €35
Passiti dolci
- Rosatum malvasia, tenuta montemagno 7,00%vol
- €25
- Sciandor moscato da’ sti DOCG, castello banfi 4,80% vol
- €25
- Kaloro moscato di trani, tormaresca (bicchiere) 11,50%
- €5
Spumanti champagne
- Brut metodo classico, tenuta montemagno 13,00%
- €35
- Rose’ cuvee dei frati, ca’ dei frati 75 cl 13,00%vol.
- €36
- Cuvee prestige,ca’ del bosco 75 cl 12,50% vol
- €50
- Cuvee prestige rose', ca' del bosco 12,50%vol
- €60
- Rose’ tenuta montenisa, marchese antinori 12,50% vol
- €40
- Cuvee royal brut, marchese antinori 12,50% vol
- €40
- Rosecco superiore di valdobbiadene DOCG, bellussi 11,00% vol
- €30
- Gran cuvee extra dry, bellussi 11,00% vol
- €28
- Rinaldi premiere brut, villa rinaldi 13,00% vol.
- €38
- Rinaldi premiere gran cuvee bianca villa rinaldi 13,00%vol.
- €40
- Rinaldi premiere rose’ rosa, villa rinaldi 13,00% vol
- €48
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