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Menu 2025 - Peppergrill&Restaurant

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Last update

October 3, 2024

Type of cuisine

Meat Cuisine

Menu photos (8)

All food photos (34)

Antipasti

Crudo di parma: €12
Superiore 18 mesi e gnocco fritto tagliere di crudo servito con gnocco fritto.
Lardo di colonnata DOP: €13
Servito con miele artigianale e marmellata di cipolle borettane
Tagliere pepper- per due persone: €22
Tagliere in pala di legno con affettati selezionati,formaggi, marmellatina pepper e gnocco fritto.
Cestino di frittini: €12
Sfizioserie e frittini misti da condividere.
Nuggets di pollo: €10
Al pan grattato (8 pezzi)

Healty

Cesar salad: €10
Insalata gentile,tagliata di petto di pollo, bacon croccante, cipolla, e salsa alle erbe.
Tartare pepper: €16
Tartare al coltello dei tagli migliori del manzo,condita e servita con tuorlo d’uovo e olio evo.

Tasty

Arrosticini: €16
Otto arrosticini abruzzesi di pecora cotti alla griglia.

Primi piatti

Gnocchi caserecci: €13
con zola e noci
Lasagne dello chef vegetariane: €12
Tagliolini con salsiccia e funghi: €14
E pioggia di pecorino

Il macellaio sceglie l’osso

Pietra del buongustaio: €22
Assaggio di controfiletto grigliato,tagliata di petto di pollo, salsicette nostrane, arrosticini ovini abruzzesi. Tutto servito su pietra ollare con patate al forno.
Il piattone per due persone: €42
Arrosticini ovini, ribs marinate, assaggio di galletto nostrano, black angus grigliato, spiedino misto e salsiccette, con patate al forno e verdure alla griglia

Dalla griglia made in italy

Filetto lardellato al bacon (250 gr): €24
Tenerezza e scioglievolezza contraddistinguono il taglio principe del manzo.
Controfiletto di manzo al rosmarino (250 gr): €21
Tagliata di manzo italiano scaloppata da medaglione di controfiletto.
Entrecote di black angus (300 gr): €20
Taglio bovino morbido e saporito dal leggero grasso sua caratteristica
Fiorentine (all’etto): €5.5
Venduta al peso, pezzature da 800 gr , o 1 kg. taglio firenze per i carré migliori.
Filetto di manzo ai funghi porcini (250 gr): €26
Costata (500 gr): €22
Taglio pregiato saporito ricavato dalla lombata

Selezioni e sapori dal mondo

Picanha brasiliana (con salsa chimichurri): €22
Taglio d’ispirazione sudamericana generoso in percentuale di grasso e per questo estremamente saporito.
Lomo: €23
Medaglione di manzo great food argentino con riduzione al vino rosso e mirtilli.
Entrana uruguay: €25
Taglio di manzo estremamente saporito e gustoso.
Tomahawk irlandese da 1.200 kg: €55
Carne tenera dal sapore deciso ricavata dalla parte anteriore della lombata.

Verdure e contorni

Patate fritte: €4
Patate al forno: €4
Verdure miste alla griglia: €4
Gnocco fritto: €3
Patate chips: €4.5

Menù baby

Pasta al pomodoro: €6
Pasta al pesto: €7
Cotoletta di pollo con patate fritte: €9
Hamburger plain con patate fritte: €9
Burger manzo con formaggio
Nuggets di pollo (8 pezzi): €10

Hamburger (serviti con patatine fritte)

Smoked pepper burger: €14
Burger di manzo affumicato, formaggio edamer a fettine,pomodoro ramato,foglia di insalata,cipolle rosse caramellate e salsa pepper andalusa a base di maionese.
Red velvet: €12
Petto di pollo panato, insalata fresca, pomodoro ramato, e salsa tartara.
Gourmet: €13
Pane al sesamo, burger di manzo, funghi porcini trifolati, speck, brie, maionese
Delizioso: €13
Pane al sesamo, burger di scottona, zola DOP, noci, trevisana, maionese
Pulled veal: €14
Pane al sesamo, spalla di vitello sfilacciata affumicata cotta nel legno di hickory del wisconsin, cavolo rosso stufato, cipolla caramellata, scamorza e salsa pepper
Il completo: €15
Burger di manzo , formaggio edamer a fettina, cipolla rossa, insalata, pomodoro ramato, bacon al forno, uovo al tegamino, jalapenos e salsa a piacere.
Gustoso: €13
Pane nero, burger di scottona, tomino, pistacchio di bronte, radicchio, maionese
Golden: €12
Pane nero, burger vegetariano di melanzane, ricotta, insalata e pomodori.
Bacon burger: €12
Pane al sesamo, burger di manzo, fettina di fontina, bacon al forno, salsa barbecue.
La diavola: €12
Pane al sesamo, burger di manzo affumicato, salame piccante, insalata gentile, raspadura, jalapenos freschi e salsa extra piccante.
Plain: €9
Burger di manzo semplice,con formaggio edamer a fettine.

Birre alla spina (piccola)

Theresanier premium lager 4,8% vol: €3.5
Theresanier vienna rossa 5,3% vol: €4
Franziskaner weiss bier 5,0% vol: €4

Birre artigianali in bottiglia

Curtense blanche 4,5% vol - 50 cl.: €6
Weiss fragranza agrumata
Curtense nera 6,5% vol - 50 cl.: €6
Baltic porter fragranza liquirizia
Curtense IPA 4,8% vol - 50 cl.: €7
American IPA fragranza tropicale
Curtese ambrata 5,9% vol - 50 cl: €7
Nota caramellata, american amber ale

Birre in bottiglia

Birra slalom (doppio malto): €5
Strong lager chiara 33 9°
Ichnusa non filtrata: €4.5
Lager di produzione sarda, chiara leggermente torbida 5° 0.33l
Birra daura: €5
Birra gluten free chiara 5.4° 0.33l
Heineken (birra analcolica): €4
Birra lager chiara 0.0

Beverage & co.

Bottiglia d’acqua 1 lt: €2.5
Bibite in vetro: €3.5
Caffè espresso: €1.5
Caffè ginseng: €2
Caffè orzo: €2
Amari classici (da): €4
Distillati (a partire da): €4.5
Vino bianco o rosso sfuso- 1/4: €4.5

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