Menu 2026 - PerBacco
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Last update
May 20, 2024
Chef
Maria Cristina Granchelli
Type of cuisine
Siciliano
All food photos (121)
Portata principale
- Elio
- €15.5
- Busiate gustose: pomodoro ciliegino, pesce spada,melanzane
- Eos
- €16.5
- Tagliolini ai crostacei: salsa di pomodoro, crostacei, pistacchio
- Era
- €17.5
- Tagliolini neri o bianchi fantasia: pomodoro ciliegino, gamberoni, rucola, ricotta salata
- Dafne
- €15.5
- Gnocchi di patate con gamberoni
- Mut
- €16.5
- Spaghetti alle sarde: salsa di pomodoro, sarde, uva passa, pinoli, finocchietto
- Astrea
- €15.5
- Busiate saporite: cozze, broccolo verde, mollica tostata
- Cous cous verdure
- €19
- Cous cous verdure e pesce
- €22
Portata principale
- Ptah
- €14.5
- Busiate buongustaie: radicchio, funghi, rucola, mandorle
- Thoth
- €13.5
- Cavatelli alla norma: salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata
- Zeus
- €14.5
- Spaghetti campagnoli: ricotta, finocchietto, salsa di pomodoro, uva passa e pinoli
- Astrea
- €13.5
- Spaghetti alla carbonara: pancetta, uovo
- Narciso
- €13.5
- Spaghetti all’amatriciana: pomodoro, pancetta, peperoncino
- Ipno
- €14.5
- Busiate cremose: crema di carciofi, pancetta e philadelphia
Secondi piatti di pesce
- Estia
- €26
- Grigliata mista di pesce
- Altea
- €25
- Frittura mista
- Igea
- €17
- Filetto di pesce alla siciliana: pomodoro olive e capperi
- Selene
- €18
- Involtino di pesce spada
- Latona
- €18
- Calamaro ripieno
Secondi piatti di carne
- Plutone
- €19
- Filetto di vitello alla griglia
- Cerere
- €22
- Filetto al pepe verde / funghi / rucola grana pomodorini
- Leto
- €22
- Straccetti di filetto all’aceto balsamico con scaglie di grana padano
- Giustizia
- €18
- Involtino alla siciliana
- Furie
- €18
- Scrigno di vitello con spinaci su crema di verdure
Contorni
- Poseidone
- €5
- Insalata di stagione
- Nike
- €6
- Verdure grigliate miste
- Dike
- €6
- Spinaci saltati al burro
- Erinni
- €5
- Patatine fritte
- Rea
- €6
- Radicchio al cartoccio
Portata principale
- Dionisio
- €14.5
- Risotto ai funghi
- Iside
- €16
- Risotto pistacchio e gamberetti
- Horus
- €13.5
- Risotto rapa rossa gorgonzola e noci
- Maat
- €16
- Risotto crostacei e carciofi
Antipasto
- Ares
- €28
- Misto Mare
- Adone
- €11
- Cozze
- Marte
- €24
- Piatto ricco con prodotti tipici
- Parche
- €13
- Parmigiana di melanzane
- Giove
- €9
- Caponata
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