Menu 2026 - PERLA BLU
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Last update
March 6, 2026
Type of cuisine
Italian
All food photos (7)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
LE NOSTRE OSTRICHE
- SPECIAL DAVID HERVE
- €3.5
- FINE DE BRETAGNE
- €5
- POUSSE EN CLAIRE
- €7
- KRISTAL
- €6
- UTAH BEACH
- €6
I NOSTRI CRUDI
- BATTUTA DI TONNO MEDITERRANEO
- €28
- BIS DI TARTARE
- €26
- TARTARE DI SALMONE SELVAGGIO
- €24
IL PLATEAU ROYALE
- MANDORLE DI MARE
- €3
- BUCCINI. (100G)
- €8
- CANNOLICCHI
- €3
- CREVETTES ROSE
- €4
- SCAMPI DI MAZZARA
- €6
- MEZZANCOLE DI PUGLIA
- €6
Primi e Secondi
- Gamberoni* alla griglia
- €32
- SALMONE SELVAGGIO ALLA GRIGLIA
- €34
- FRITTURA MISTA
- €32
- Tonno* scottato
- €32
- TAGLIOLINI MEDITERRANEO
- €32
- TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA E RAGU BIANCO DI CALAMARI
- €32
- IMPEPATA DI COZZE
- €24
- COZZE AL GORGONZOLA
- €24
Bevande
- Acqua microfiltrata 0.75 cl.
- €2.5
- Coca cola alla spina - piccola
- €3
- Bibite in bottiglia
- €4
- Coca cola, coca cola zero, fanta, sprite, tè al limone, tè alla pesca
- Birra alla spina non filtrata - piccola
- €3.5
- Birra alla spina non filtrata (weiss / rossa) - piccola
- €3.5
- Birra in bottiglia
- €5
- (menabrea, corona, corona analcolica)
Caffetteria
- Espresso
- €2
- Decaffeinato
- €2.5
- Espresso doppio
- €3
Vini bianchi e rosè
- Arneis blangé ceretto - piemonte
- €28
- Lugana monte del frà - veneto
- €20
- Sauvignon torre rosazza - friuli
- €20
- Ribolla gialla torre rosazza - friuli
- €20
- Chardonnay felluga - friuli
- €30
- Pinot grigio vie di romans -friuli
- €40
- Gewurztraminer puntay - trentino alto adige
- €22
- Chardonnay puntay - trentino alto adige
- €22
- Chardonnay elena walch - trentino alto adige
- €24
- Muller thurgau elena walch - trentino alto adige
- €22
- Passerina tenuta ulisse - abruzzo
- €18
- Trebbiano tenuta ulisse - abruzzo
- €18
- Chardonnay marina cvetic -abruzzo
- €46
- Vermentino funtanaliras - sardegna
- €22
- Valcanzjria gulfi - sicilia
- €22
- Etna bianco donnafugata - sicilia
- €32
- Grillo bio centopassi - sicilia
- €22
- Rosé di primitivo tramari - puglia
- €20
- Falanghina polvanera - puglia
- €20
Bollicine e dolci
- Franciacorta brut la romantica - lombardia
- €25
- Franciacorta saten la romantica - lombardia
- €28
- Franciacorta brut prestige cà del bosco - lombardia
- €55
- Maximum brut trento DOC ferrari - trentino
- €39
- Prosecco extra dry le bertole - veneto
- €20
- Champagne brut reservee monthuys pere et fils - francia
- €60
- Champagne bollinger - francia
- €95
- Champagne rosé bollinger - francia
- €145
- Moscato d'asti rivetti - piemonte
- €18
- Passito di zibibbo cantine vinci - sicilia
- €22
dessert
- Sorbetto al limone
- €6
- Tiramisú
- €6
- cheescake
- €6
- Sorbetto al limone Corretto
- €8
- Proposte del giorno dei dolci
- €8
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