Menu 2026 - PERLA BLU
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 30, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (9)
Menu degustazione
- Ostrica · tartare · primo · secondo · dessert
- €49
Ostriche
- Ostrica david hervé
- €4.5
- Fine de bretagne
- €7
- Pousse en claire
- €9
Crudi
- Carpaccio di tonno, salsa universale
- €25
- Carpaccio di salmone in purezza
- €24
- Tartare di salmone
- €24
- Battuta di tonno mediterraneo
- €28
- Selezione di tartare
- €28
Plateau royale
- Mandorle di mare
- €3
- Cannolicchi
- €3
- Crevettes rose
- €4
- Scampi di mazzara
- €6
- Mezzancolle di puglia
- €6
- Buccini (100g)
- €8
Cozze
- Impepata di cozze
- €23
- Cozze alla ligure
- €23
- Cozze al gorgonzola
- €23
Primi
- Cacio, pepe e cozze
- €24
- Bucatini tonno e pomodoro
- €25
- Tagliolini al nero di seppia
- €31
- Tagliolini all’astice
- €39
- Tagliolini mediterraneo
- €31
Secondi
- Grigliata mista del giorno
- €39
- Frittura di mare
- €36
- Tonno scottato
- €36
- Gamberoni alla griglia
- €36
Contorni
- Insalata mista
- €6
- Caponata
- €8
- Fave saltate in padella
- €6
- Patatine fritte
- €6
Dessert
- Sorbetto al limone
- €6
- Tiramisù
- €6
- Cheesecake
- €6
- Sorbetto al limone corretto
- €8
- Proposte del giorno
- €8
Bollicine
- Prosecco millesimato
- €32
- Alma bellavista
- €65
- Jacquart millesimato
- €120
- Cartizze
- €45
- Alta langa brut
- €40
Rosé
- Exip rosé cap d'agde
- €40
- Liboll rosé
- €45
- Librandi terre lontane rosé
- €34
Bianchi
- Ricordi d'estate decugnano dei barbi
- €28
- Greco di tufo riserva cutizzi
- €36
- Lugana
- €40
- Chardonnay
- €26
- Pinot nero vinificato in bianco contini
- €32
- Falanghina
- €30
- Anthilia donnafugata
- €34
- Pinot grigio alto adige
- €28
Vino della casa
- Chardonnay / spumante / pinot grigio
- €26
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.