Menu 2025 - Perla Restaurant
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Chef
GIUSEPPE CHEF SICILIEN
Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (2)
All food photos (38)
Entrées
- La belle burrata
- €14
- Tomates cerise & croutons burrata 125g, salad, cherry tomatoes & croutons
- Velouté de carottes & gingembre, gambas grillées & amandes
- €17
- Parmigiana d'aubergines
- €16
- Salade de poulpe à la sicilienne
- €18
- Assiette de dégustation (pour 2 personnes)
- €22
- Assiette de dégustation de la mer (pour 2 personnes)
- €24
Pates fraiches
- Troccoli vongole
- €21
- Paccheri
- €24
- Aux gambas, tomates cerise & artichauts
- Gnocchi au pesto de pistache
- €22
- speck & stracciatella
- Gnocchi à la crème de truffe
- €21
- Gorgonzola & amandes concassées
- Trofie à la norma
- €19
- Aubergines, tomates & ricotta
- Risotto aux champignons & crème de truffe
- €22
Viandes
- Côtelettes d'agneau
- €24
- Grillées aux herbes
- Escalope de veau a la Palermitaine
- €21
- Grillée et panée
- Escalope saltimbocca
- €22
- Jambon cru & sauge
- Côte de boeuf
- €27
- 350/400g façon tagliata
- Burger du Chef
- €20
- Steak haché de boeuf, sauce tomate, aubergine grillée & burrata
Poissons
- Mi-cuit de thon
- €25
- Snacké aux deux sésames & oignons caramélisés
- Cabillaud à la sicilienne
- €23
- Sauce tomates cerise, ignons, olives & origan
- Burger aux tentacules de poulpe grillées
- €22
- Oignons caramélises & burrata
Menu enfant - 12 (un plat au choix avec une boisson)
- Nuggets de poulet, frites
- Poisson façon fish & chips
- Spaghetti ou trofie, sauce tomate ou au beurre
Dessert
- Tiramisu
- €9
- Cannoli
- €9
- Moelleux au chocolat
- €9
- Café gourmand
- €9
- Assortiment de fromages Italliens
- €14
Drinks
- Vin : rosé / rouge / blanc
- €6.5
- Apérol spritz
- €9
- Softs
- €4.5
- Coca-cola- fanta - fuzetea - sprite
Coffee
- Espresso
- €2.5
- Café américain
- €2.5
- Thé
- €4.5
Formule midi
- 1 plat du jour
- €14.9
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