Menu 2025 - Perle de Beyrouth
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Type of cuisine
Lebanese
Menu photos (5)
All food photos (4)
g
- g
- CHF 10
- Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d'olive
- Assiette Moutabal
- CHF 10
- Purée d'aubergines, crème de sésame, jus de citron, huile d'olive
- Assiette Taboulé
- CHF 10
- Persil, tomates, menthe, oignons, blé concassé, jus de citron, huile d'olive
- Assiette Labné
- CHF 10
- Fromage blanc à la libanaise
- Assiette Moussaka
- CHF 10
- Aubergines, tomates, oignons, poivrons, ail
- Feuilles de vigne Farcies de riz
- CHF 1.5
- Salade Fattouche
- CHF 10
- Salade, tomate, persil, concombre, radis, menthe fraiche, pain grillé, huile d'olive, mélasse de grenades
- Salade Feta
- CHF 10
- Salade, tomate, persil, concombre, radis, menthe fraiche, feta, huile d'olive, mélasse de grenades
- Assiette Batata-harra
- CHF 10
- Pommes de terre épicées, coriandre, ail, citron
- Assiette Foul
- CHF 10
- Ecrasé de fèves, ail, citron, huile d'olive
- Assiette Shakshouka
- CHF 10
- Oeuf, oignons, tomates, poivrons, ail, citron, huile d'olive
- Assiette de frites
- CHF 5
- Assiette de riz aux vermicelles
- CHF 5
- Soupe
- CHF 5
Les Mezzés chauds
- Falafel pièce
- CHF 1
- Boulette de pois chiches, oignons, coriandre, cumin
- Kebbé pièce
- CHF 3
- Boulette de viande et blé concassé farcies de viande hachées
- Fatayer fromage pièce
- CHF 2
- Rissoles au fromage
- Fatayer épinards pièce
- CHF 2
- Rissoles aux épinards
- Fatayer poulet
- CHF 2
- Rissoles au poulet
- Fatayer Merguez pièce
- CHF 2
- Rissoles aux merguez
- Fatayer viande pièce
- CHF 2
- Rissoles à la viande
- Lahmé b'ajine (sfiha) pièce
- CHF 3
- Mini pizza à la libanaise à la viande hachée épicée, tomate, oignons
- Mini pizza
- CHF 3
- Sauce tomate, mozzarella, olive, champignons
- Cigare au fromage
- CHF 3
Desserts
- Baklawa pièce
- CHF 1
- Feuilletée aux amandes
- Bassboussa pièce
- CHF 2
- Semoule à la noix de coco
- Konafa pièce
- CHF 3
- Pâte räpée à la crème pâtisserie
- Mouhalabia
- CHF 3
- Flan à la vanille, fleur d'oranger
- Riz au lait
- CHF 3
- Riz, lait, sucre vanille
Boissons
- Café
- CHF 3
- Thé (noir ou vert)
- CHF 3
- Renversé
- CHF 5
- Théière à la menthe
- CHF 6
- Ayran maison
- CHF 3
- Coca Cola, Coca Zero, Sprit, Eau gazeuse, the froid, Oasis ,eau minérale
- CHF 3
Assiette
- Assiette Libanaise végétarien
- CHF 20
- (Houmous, Moutabal, Taboulé, labné, Moussaka, Feuille des vignes et Falafel)
- Assiette Chawarma Poulet
- CHF 20
- (Poulet + 3 ingrédients)
- Assiette Chawarma Agneau
- CHF 22
- (Agneau+3 ingrédients)
- Assiette Chawarma Mix
- CHF 22
- (Poulet, Agneau, kafta +3 ingrédients)
- Demi Poulet grillé
- CHF 22
- (Demi Poulet désossé mariné au citron et ail +3 ingrédients)
- Assiette Chiche Kabab
- CHF 22
- (Brochette d'agneau +3 ingrédients)
- Assiette Chiche Taouk
- CHF 22
- (Brochette de Poulet + 3 ingrédients)
- Assiette Kafta
- CHF 22
- (Brochette d'agneau hachée avec persil, oignon + 3 ingrédients)
- Assiette Mix Grille
- CHF 27
- (Chiche kabab, Chiche Taouk, kafta +4 Ingrédients)
- Assiette Poisson
- CHF 20
- (Filets des Poisson +3 ingrédients)
- Kabsa Agneau ou Poulet
- CHF 20
- (Riz cuit au safran à la viande agneau ou Poulet)
- Couscous végétarien
- CHF 15
- Couscous Agneau
- CHF 20
- Couscous Poulet
- CHF 20
- Couscous Royal
- CHF 27
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