Menu 2025 - Perseus
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Type of cuisine
Toscano
Menu photos (4)
All food photos (46)
Antipasti
- Aringa marinata
- €9
- Bruschette con lardo e acciuga
- €9
- Bruschetta con pomodoro e crostini toscani
- €9
- Prosciutto e crostini toscani
- €13
- Pecorino in salsa etrusca
- €13
- Brie rucola e pinoli
- €13
- Affettati toscani con crostini
- €13
- Avvocados con gamberetti
- €13
- Fagioli con bottarga di tonno
- €13
- Tagliata di zucchine con salsa di tartufo e grana
- €13
- Melone al porto
- €13
"Le zuppe"
- Ribollita alla fiorentina
- €10
- Pappa al pomodoro
- €10
- Panzanella
- €10
Primi piatti
- Pennette carne e chianti
- €14
- Crespelle alla fiorentina
- €14
- Risottino al radicchio rosso
- €14
- Taglierini con fiori di zucca
- €14
- Ravioli burro e salvia
- €14
- Spaghetti pomodoro a pezzetti e bottarga
- €14
- Bucatini cozze e pecorino
- €14
- Tagliatelle primavera
- €14
- Gnocchetti al pesto
- €14
Piatti freddi
- Prosciutto e melone
- €16
- Caprese mozzarella e pomodoro
- €16
- Carpaccio di manzo rucola e grana
- €16
- Carpaccio di spada affumicato con carote
- €16
- Filetto di manzo alla tartara
- €22
Secondi
- Trippa alla fiorentina
- €18
- Milanese rucola e pomodori
- €18
- Milanese gorgonzola e salsa di tartufo
- €18
- Milanese senape e brandy
- €18
- Ossobuco di vitellone con piselli
- €22
- Baccalà all'isolana
- €22
- Filetto di manzo ai tanti pepi
- €25
- Agnello scottadito impanato e fritto
- €22
- Bistecca alla fiorentina (per hg)
- €6
- Filetto di manzo
- €25
- Lombatina
- €22
- Agnello scottadito alla griglia
- €22
- Baccalà alla griglia con ceci
- €22
- Pollastro alla diavola (marinato piccante)
- €16
- Pollastro al mattone (schiacciato con mattone bagnato)
- €16
- Tagliata di pollo con rucola e sformatino
- €20
- Tagliata di manzo con senape e brandy
- €20
- Tagliata di manzo con rucola e lardo di colonnata
- €20
- Tagliata di manzo con rucola all'aceto balsamico
- €20
- Tagliata di manzo con rucola e grana
- €20
Contorni
- Verdure saltate, fagioli all'olio, radicchi e insalate, patate arrosto o fritte
- €6
- Verdure alla griglia, verdure fritte
- €7
Dolci
- Dolci a carrello
- €6
Other
- Tagliatelle con funghi
- €14
- Tagliata di manzo con funghi
- €22
- Polpettone oi vitella con funghi
- €18
- Funghi fritti o alla griglia
- €10
- Filetto di manzo all alpina
- €28
Vini
- Vino fiasco litro e mezzo
- €15
- Acqua litro
- €2.5
- Birra 33 cl
- €6
- Birra 66 cl
- €8
- Bibite
- €4
- Grappa, amari
- €4
- Caffè
- €2
- Cappuccino
- €2.5
Vini rossi
- Bottiglia chianti perseus
- €18
- Bottiglia Gallo Nero
- €24
- L'Afficato Gallo Nero
- €33
- La Regina o il Re delle Carni
- €33
- Solaia Antinori
- €400
- Tignanello
- €180
- Badia Passignano
- €65
- Marchese Antinori
- €50
- Peppoli
- €35
- Villa Antinori
- €45
- Bruciato Antinori
- €42
- Rosso di Montalcino
- €30
- Brunello di Montalcino
- €60
- Pomino - Frescobaldi
- €38
- Castiglioni -Frescobaldi
- €20
- Tenuta di Castiglioni
- €30
- Nipozzano - Riserva
- €30
- Nobile di Montepulciano
- €30
- Lucente
- €50
- Montesodi
- €50
- Mormoreto
- €75
- Lamaione
- €70
- Luce
- €150
- Bolgheri
- €32
- Morellino di Scansano
- €28
- Lambrusco
- €18
Vini bianchi
- Chardonnay o pinot grigio
- €22
- Vernaccia di san gimignano
- €22
- Prosecco
- €22
- Pomino bianco
- €22
- Falanghina
- €22
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