Menu 2025 - Perù Pisco
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Type of cuisine
Peruvian
All food photos (13)
Platos marinos
- Ceviche
- €13
- Pesce fresco-succo di lime àglio-cipolla rossa-coriandolo
- Jalea
- €13
- Filetto di pesce-calamari- frutti di mare
- Chaufa de mariscos
- €13
- Riso fritto in salsa di soia e olio di sesamo, frutti di mare , uova e erba cipollina
- Trio marino
- €18
- Ceviche-jalea - arroz con mariscos
Entradas
- Leche de tigre
- €8
- Concentrato di lime-zenzero- rocoto-pesce crudo marinato
- Causa acevichada
- €8
- Preparato di patate-lime -aji amarillo,-assaggio di ceviche
- Causa de pollo
- €6
- Preparato di patate-lime -aji amarillo-pollo, sfilacciato- maionese
- Papa a la huancaina
- €6
- Patate bollite-salsa cremosa -a base di formaggio fresco e aji amarillo
Platos chifa
- Chaufa de carne
- €12
- Riso fritto-salsa di soia-straccetti di manzo-uova-erba cipollina
- Chaufa de pollo
- €10
- Riso fritto -salsa di soia- straccetti di pollo-uova-erba cipollina
Platos criollos
- Lomo
- €12
- Straccetti di manzo-salsa di soia cipolle-pomodori
Bevande
- Acqua
- €2
- Bibita in lattina
- €2
- Caffè
- €1
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