Menu 2025 - Peruano Madis

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Last update

August 1, 2025

Type of cuisine

Peruvian

Caldo de gallina: €12
Sopa con gallina, fideos, patata, huevo duro y cebolla china.
Caldo de mote: €13
Sopa a base de mote, carne de res y hierbas aromáticas
Anticuchos: €14
Brochetas de corazón de res marinadas en ají panca, con patata y choclo.
Papa la huancaína: €7
Patata cocida con salsa huancaína, lechuga y huevo duro
Papa rellena (Fines de semana): €8
Papata crujiente rellena de carne sazonada, huevo y aceituna, servida con salsa criolla.
Yucas fritas: €7
Yucas cocidas y fritas, acompañadas crema huancaína.
Causa limena: €8
Base de patata, limón, ají amarillo, y pollo o atún.

Arroz chaufa: €14
Arroz frito, pollo, soja, cebolla china, tortilla de huevo y jengibre.
Aeropuerto: €16
Mezcla de arroz chaufa con tallarines, chinos y brotes de soja
Mostrito: €14
14 de pollo broaster, patatas fritas, arroz chaufa y ensalada con vinagreta
Pollo broaster: €12
4 de pollo broaster, patatas fritas y ensalada con vinagreta
Lomo saltado: €18
Trozos de res salteados con cebolla, tomate y salsa de soja, patatas fritas y arroz blanco
Tallarín Saltado: €16
Tallarines salteados con carne de res, cebolla, tomate y salsa de soja
Huancalomo: €18
Espaguetis con salsa huancaina y lomo saltado
Seco de carne: €17
Guiso de carne de res cocida en salsa de cilantro, servido con arroz, yuca o frejoles.

Ceviche clásico: €18
Pescado fresco en jugo de lima, ají, cebolla roja, cilantro, camote y choclo
Ceviche mixto: €20
Pescado, mariscos, marinados en lima, ají y cebolla roja, servido con camote, choclo
Ceviche carretillero: €19
Pescado fresco, jugo de lima, aji, cebolla, ají, chicharrón, camote y cancha
Leche de tigre: €15
Jugo del ceviche preparado con lima, ají, pescado y cebolla, servido bien frio.
Causa acevichada: €18
Causa limeña, ceviche clasico
Chaufa de marisco: €18
Arroz salteado al estilo peruano-chino, con mariscos, cebolla, huevo y salsa de soya
Chicharrón de pescado: €20
Pescado empanado frito y crujiente, salsa criolla, y yuca
Jalea mixta: €22
Mezcla de mariscos y pescado empanados y fritos con salsa criolla
Combinado peruano (Fines de semana): €12
Ceviche clásico, papa a la huancaína, tallarines rojos, chanfainita

Tarta Tres leches: €5
bizcocho ligero que se empapa en una mezcla de tres tipos de leche
Mousse de Maracuyá: €5
Postre cremoso elaborado con pulpa de maracuyá, leche condensada y gelatina sin sabor
Tarta de chocolate: €5
Capas de bizcocho de chocolate y dulce de leche

Ronda marina XL: €35
Ceviche clásico, arroz chaufa de marisco, causa limeña, chicharrón de pescado y choritos a la chalaca
Trio marino: €25
Ceviche clásico. arroz chaufa de marisco y chicharrón de pescado
Duo marino: €20
Ceviche clásico y chicharrón de pescado o chaufa de marisco

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