Menu 2026 - Pescato & Mangiato
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Last update
January 8, 2026
Type of cuisine
Seafood
All food photos (201)
Crudi
- Ostriche Fine de Claire
- Provenienza Francia, calibro n.2
- Ostriche Gillardeau
- Provenienza Francia, calibro n.3
- Scampl
- Provenienza Anzio
- Gamberi rossi di Mazara del Vallo
- Provenienza sicilia, al pezzo
- Mazzancolle
- Provenienza anzio, al pezzo
- Assaggio di crudi
- Due ostriche francia cal. n.2, due scampi, due gamberi rossi, due mazzancolle
- Gran crudo
- Quattro ostriche francia cal. n.2, due ostriche gillardeau cal. n.3. quattro scampi, quattro gamberi rossi, quattro mazzancolle
Tartare
- Tartare di orata
- Servita con uova di salmone
- Tartare di tonno rosso
- Servita con cipolla caramellata e crema di formaggio alle erbette
- Tartare di salmone
- Servita con salsa di zucchine alla scapece e pomodorini confit
- Tartare di ombrina
- Servita con battuto di olive, capperi, senape in grani, pomodorini e alici
- Aggiunta di guarnizione di cavlale
Carpacci
- Carpaccio di spigola
- €18
- Servito con pomodorini confit, fiore di cappero e polvere di olive
- Carpaccio di polpo verace al coltello
- €18
- Servito con radicchio marinato e mayo alla senape
- Aggiunta di guarnizione di caviale
- €10
Caviali
- Beluga, 10gr.
- €38
- Oscietra, 10gr.
- €32
- Siberiano, 10gr.
- €28
- Assaggio di due cavlali
- €15
- Due tartine di caviale oscietra, due tartine di caviale siberiano
Marinati
- Alici
- €10
- Sgombro
- €12
- Al pepe rosa
- Tonno
- €14
- Con cipolla rossa marinata
- Salmone
- €14
- Con arancia e alloro
- Spada
- €16
- Con pompelmo e finocchio
Antipasti
- Sauté di cozze
- €12
- Servito con crostini di pane
- Sauté misto
- €16
- Servito con crostini di pane
- Polpettine di baccalà mantecato e salsa provenzale aioli
- €14
- Moscardini alla luciana
- €15
- Serviti con crostini di pane
- Millefoglie di patate
- €14
- Con acciughe del mar cantabrico e fontina
- Roll di zucchine, salmone gravad lax e crema di formaggio alle erbette
- €16
- Serviti con uova di salmone
Primi
- Spaghettoni alle vongole veraci
- €18
- Spaghettoni alle vongole veraci e bottarga
- €20
- Risotto al prosecco e zafferano con capesante marinate e timo
- €45
- Prosecco superiore valdobbiadene per due persone
- Ravioli con ripleno di orata alla cacciatora al burro chiarificato con polvere di olive tagglasche
- €20
- Pasta fatta in casa
- Pappardelle al nero di seppia con calamari marinati, crema di pomodorini e cozze
- €20
- Pasta fatta in casa
- Calamarata all'amatrikiana di polpo
- €18
Secondi
- Pil pil al cocco con baccalà marlnato
- €24
- Servito con pomodorini confit e cipolla caramellata
- Tentacoli di polpo rosticciati su vellutata di carote e polvere di olive tagglasche
- €22
- Zuppa coda di rospo, crostacei e frutti di mare
- €50
- Per due persone
- Grigliata mista
- €22
- Tonno, salmone e filetto di branzino
- Grigliata di crostacei
- €24
- Due scampi, due mazzancolle, due gamberoni, due pannocchie
- Gamberoni al brandy
- €18
- Gamberoni alla griglia
- €18
- Spigola al forno
- €18
- Orata al forno
- €18
- Trancio di salmone alla griglia
- €18
- Trancdo di tonno rosso alla griglia
- €20
- Trancio di pesce spada alla griglia
- €20
- Calamarı alla griglia
- €22
- Sogliola alla mugnaia
- €22
- Pescato del giorno (l'etto)
- €7
- Rombo al forno in crosta di patate, pesci in base alla disponibilità del banco
Su ordinazione
- Aragosta alla catalana (l'etto)
- €16
- Per due persone
- Astice (l'etto)
- €14
- Per due persone
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Verdure di staglone
- €6
- Insalata verde
- €5
- Insalata mista
- €6
Fritture
- Paranza
- €20
- Calamari
- €18
- Filetti di cuore di baccalà
- €12
- Gamberoni in tempura
- €12
- Alici
- €12
- Gamberetti
- €12
- Mista
- €18
- Calamari, alici e gamberetti
Extra
- Cestino di pane
- €1.5
- Cestino di pane grande
- €3
DOLCI
- Tiramisù fatto in casa
- €6
- Cheesecake fatta in casa ai frutti di bosco
- €6
- Tartufo artigianale di Pizzo Calabro alla nocciola
- €8
- con cuore al cioccolato liquoroso
- Tartufo artigianale di Pizzo Calabro al pistacchio
- €8
- con cuore al cioccolato liquoroso
Bevande
- Acqua 1 l
- €2
- Cocacola 33cl in vetro
- €3
- Cocacola zero 33cl in vetro
- €3
- Ichnusa non filtrata 33d in vetro
- €4
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