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Menu 2025 - Pescobar
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Last update
January 22, 2025
Chef
Lucio Mele
Type of cuisine
Seafood
All food photos (110)
Fritture
- Frittura di calamaro
- €9
- 350 gr di calamaro* fritto con limone
- Fish and chips
- €9
- Filetto di merluzzo* panato, patate* rustiche fritte e maionese speziata fatta in casa
- Baccalà e sgagliozze
- €9
- Bocconcini di baccalà* e polenta* fritti, serviti con salsa verde
- Chips di patate con salsa caesar
- €2.5
- Patate rustiche* fritte con salsa Caesar
- Polpette ai frutti di mare (12pz)
- €7
- Polpette fritte ai frutti di mare* con salsa Pescobar
Apristomaco
- Crocchettone con tartare di tonno
- €6
- Crocchettone di patate con tartare di tonno e salsa cacio e pepe
- Tartare di gambero rosso
- €10
- Tartare di gambero rosso, zucchine, salsa verde, cubetti di fior di latte, insalata, pane tostato
- Tacos di salmone (2pz)
- €5
- Tacos croccante, riso, tartare di salmone, avocado, maionese speziata fatta in casa
- Tacos di gambero (2pz)
- €5
- Tacos croccante, riso, gambero al ghiaccio, insalata, pancetta croccante, salsa Pescobar
- Polpette all'assassina (5pz)
- €6
- Polpette di pane, polpo e seppia fritte servite con salsa all'assassina
Panini di mare
- Panino con tartare di tonno
- €10
- Tartare di tonno*, pomodoro fresco condito, stracciatella, pesto al basilico, olio al cappero, scorza di limone
- Panino con tartare di salmone
- €10
- Tartare di salmone*, zucchina alla poverella, pomodoro secco, fior di latte, rucola e salsa al peperone arrostito
- Panino con gamberoni
- €10
- Gamberoni* al ghiaccio, melanzane arrosto, fior di latte, pancetta croccante, lattughino, salsa Pescobar
- Panino con polpo fritto
- €11
- Tentacoli di polpo* fritto, cime di rapa* alla barese, ricotta, mosto cotto di fichi, pepe
- Panino con polpo alla griglia
- €11
- Tentacoli di polpo* alla griglia, insalata verde, pesto di basilico e mandorle, pomodori secchi, burratina affumicata
- Fish burger
- €9
- Merluzzo* con panatura croccante, insalata verde, ketchup di pomodorino e maionese speziata fatta in casa
- Panino vegetariano
- €7
- Cime di rapa* alla barese, stracciatella, pomodoro secco
Insalate
- Gamberoni al ghiaccio
- €10
- Gamberoni al ghiaccio, insalata mista, salsa Caesar, pancetta croccante, pomodoro secco, crostini di pane
- Tagliata di tonno
- €10
- Tagliata di tonno in crosta di pistacchi, catalana di pomodoro grigliato, insalata mista, bruschettine
- Pokè barese
- €10
- Bowl di riso, polpo arrosto, insalata di patate al cappero, pomodoro fresco, cubetti di fior di latte, rucola, cipolla in agrodolce, fave fritte e salsa verde
- Pokè salmone
- €10
- Bowl di riso, tartare di salmone, avocado, pomodori, carote, olio al pomodoro, maionese speziata fatta in casa, salsa teriyaki, sesamo
Menu Special
- Baby shark meal
- €8
- Fish* burger baby + patatine small + bevanda analcolica
- Fish meal
- €10
- Fish* burger + patatine maxi + bevanda analcolica o alcolica
Drinks
- Acqua frizzante orsini 50cl
- €1
- Acqua naturale orsini 50cl
- €1
- Coca cola 33cl
- €2
- Coca zero 33cl
- €2
- Fanta 33cl
- €2
- Nastro azzurro zero alcol 33cl
- €2.5
- Sprite 33cl
- €2
- Tonica
- €1.5
Beers
- Agricola bionda artigianale 33 cl
- €3
- Peroni non filtrata 33 cl
- €3
- Nastro azzurro 33 cl
- €2.5
- Peroni chill lemon 33 cl
- €2.5
- Peroni cruda 33 cl
- €2.5
- Peroni gran riserva bianca 50 cl
- €4
- Peroni gran riserva red 50 cl
- €4
- Peroni senza glutine 33 cl
- €3
- Peroni capri 33cl
- €3
Wine
- Calafuria 75 cl
- €20
- Calice vino bianco
- €3
- Bianco fermo
- €15
- Bianco frizzante
- €15
- Calice bianco frizzante
- €3.5
- Calice rosato
- €3
- Calice rosato frizzante
- €3.5
- Chardonnay
- €15
- Rosato fermo
- €15
- Rosato frizzante
- €15
- Tramari
- €18
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