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Menu 2025 - Pessoa taberna portuguesa
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Last update
October 12, 2025
Chef
Rosanna Bazzano & Giovanni Liscio
Type of cuisine
Italian
Menu photos (16)
All food photos (50)
Antipasti
- Fernando (5 petiscos)
- €25
- Petiscos di formaggio caramellato | petiscos di zeppoline, baccalà e verdurine in tempura | baccalà mantecato in quenelle | insalatina d'autunno | piattino di formaggi e chutney
- Petiscos di mare
- €8
- Fritturine croccanti: baccalà in tempura, zeppoline e verdurine in tempura
- Estrela doce
- €6
- Formaggetta morbida servita calda, con miele colato e nocciole
- Aurora di mare
- €14
- Tartare delicata di ricciola di mazara con brunoise di alchechengi polvere di capperi, sale dolce di maldon affumicato, per un contrasto di dolcezza ed acidità che illumina il palato
- Salada williams
- €9
- Gustosa armonia autunnale con insalatina, pera, scaglie di grana, noci.
- Ophelia
- €10
- Baccalà mantecato in quenelle con pane caldo
Primi
- Paella de mariscos (per 2 persone)
- €35
- Riso con frutti di mare e pescato, gamberi, peperoni, zucchine, melanzane e piselli. * la paella alla portoghese ha ingredienti simili a quella spagnola ma la tecnica di cottura è più simile al risotto italiano
- A hora do vinho e das rosas
- €14
- Scialatiello al pesto di pistacchio, pancetta affumicata croccante e mandorle
- Nostalgia italiana
- €16
- Spaghettoni con frutti di mare e molho verde
- Di boschi e di onde
- €18
- Tagliatelline all’uovo con porcini e vongole, un incontro tra terra e mare
Secondi
- Mexilhoes con molho zuppa di cozze portoghese
- €24
- Zuppa di cozze, frutti di mare, polpo, gamberone con crostoni di pane fritto
- Polvo à lagareiro
- €18
- Polpo grigliato con emulsione di olio, olive nere, cipolla, sedano e capperi, con patate
- Polvo alentejano
- €20
- Polpo rosolato in padella con aglio, paprika, su salsa de pimentao, con patate cubettate e il suo sughetto caramellato un abbraccio caldo, rosso e profumato, come una sera nell’entroterra portoghese
- Filetto in salsa di ciliegie nere
- €18
- Medaglione di filetto di maiale cbt con salsa di amarene e aceto al lampone. Agrodolce, intenso e indimenticabile come un fado di amalia rodriguez.
- Bacalhau frito
- €16
- Baccalà croccante con maionese portoghese al latte e insalatina gentile
- Bacalhau frito 4 panature
- €18
- Baccalà croccante con quattro differenti panature
- Bacalhau à lagareiro
- €16
- Morbido baccalà al forno con olio e spezie, con patate
- Bacalhau de otono
- €18
- Baccalà arrostito, tra freschezza di molho verde, dolcezza di cipolle al porto e velo autunnale di porro
- Bacalhau apaixonado
- €18
- Morbido baccalà al forno su un letto di caponata siciliana e coperto di peperone crusco col suo olio
Dessert
- Pastel de nata
- €4
- Tipico portoghese, dolce di pasta sfoglia e crema, arricchito dalla nostra crema di latte gelato
- Leite creme (crema catalana)
- €6
- Versione portoghese della creme brûlée
- Torta lisboa
- €6
- Torta al triplo cioccolato
- Margarida
- €6
- Gelato soft a fior di latte, con dulce de lece. Oppure lemoncurd
Bibite
- Acqua natura electa 75 cl
- €3
- Acqua ferrarelle 75 cl
- €3
- Coca cola / coca zero 33 cl
- €4
- Lurisia chinotto / limone / gazzosa 275 cl
- €5
Sangria
- Calice
- €6
- Mezzo litro
- €10
- Un litro
- €20
Tinto
- Caladessa tinto DOC alentejo “herdade dacalada”
- €25
- Baron de b tinto reserva “herdade dacalada”
- €45
- Casa velha tinto douro DOC “adega de favios”
- €20
Branco
- Dom diogo arinto vinho verde DOC “quinta da raza”
- €20
- Caladessa branco DOC alentejo “herdade dacalada” .
- €25
- Casa velha branco douro DOC “adega de favios”
- €20
Rosé
- Dom diogo arinto vinho verde DOC “quinta da raza”
- €20
Rossi
- Optio irpinia aglianico DOC “macchie s. maria cantine”
- €30
- Pallagrello DOP “selezione pessoa”
- €20
- Taurasi DOCG piana delle macchie “macchie s. maria cantine”
- €45
Bianchi
- Fiano di avellino DOP “selezione pessoa”
- €7
- Pallagrello DOP “selezione pessoa”
- €6
Bollicine italiane
- Berlucchi cuvee imperial brut franciacorta 75 cl
- €40
- Ferrari perle’ 75 cl
- €60
- Ca’ del bosco franciacorta cuvee’ prestige 75 cl
- €65
- Prosecco sup. cartize valdobbiadene dry 75 cl
- €40
Champagne
- Champagne moët & chandon ice imperial 75 cl
- €90
Birra
- Cerveja selezione pessoa
- €4
Cocktail
- Porto tonic
- €7
- Spritz aperol / campari / hugò / melannurca
- €7
- Cocktail san pellegrino analcolico
- €4
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