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Menu 2025 - Petit Palace Savoy Alfonso XII
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Last update
December 12, 2024
Chef
Carlos Rejes
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (24)
Ensaladas
- Tabla jamon iberico de cebo y pan gallego con aove
- €18
- Tabla de quesos majorero, mahon semicurado, oveja e ididazabal
- €19
- Tabla de salmon ahumado con cebolla, pepinillo, huevo y aove
- €25
- Hummus con aguacate, cherry, brotes verdes y totopos
- €12
- Croquetas
- €14
- Revuelto de bacalao y boletus con patatas paja
- €13
- Pizza al gusto
- €14
Sandwiches
- Ensalada de burrata
- €15
- Mango, aguacate, tomate cherry, nueces y eneldo
- Ensalada de tomate rosa
- €15
- Atun, pimientos del piquillo y aceitunas negras
- Ensalada de pollo
- €15
- Marinado al brandym parmesano y salsa cesar
- Ensalada de salmon y aguacate
- €20
Tablas
- Sandwich de salmon ahumado
- €17
- Con aguacate, mahonesa, escarola con mollete de cereales
- Sandwich de jamon iberico
- €18
- Con tomate, queso curado, aove en mollete de cereales
- Hamburguesa de ternera
- €16
- Con mahonesa de sriracha, escarola y queso de mahon
- Bocadillo de pollo
- €14
- Bacon, rucula y mahonesa en pan gallego
- Bocadillo vegetal
- €13
- Con calabacin, humus, queso curado de oveja y rucula
- Bocadillo de lacon
- €15
- Con revuelto de idiazabal
- Racion de patatas fritas con salsa barbacoa y mahonesa de sriracha
- €6
Platos principales
- Crema de calabaza con leche de coco y nueces
- €10
- Arroz meloso con verduras trufadas
- €15
- Arroz de costillas
- €15
- Arroz meloso con coral de carabineros y langostinos al brandy
- €18
- Arroz meloso de pollo con sriracha
- €17
- Lubina en papillote
- €25
- Crujiente y pisto de setas con pedro ximenez
- Solomillo de cerdo
- €18
- Con shitake y arroz con toque de curcuma y pimienta
- Chuleton de vaca (500 gr)
- €43
- Con patatas a la crema y toque de tomillo
- Rigatoni
- €11
- Con crema fina de toomate con oregano
Postres
- Souffle de mandarina con frutos rojos
- €9
- Tarta de queso casera horneada
- €7
- Helado de chocolate negro con cookies de chocolate blanco
- €9
- Yogurt cremosos con fruta fresca
- €6
- Coulant de chocolate
- €7
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