Menu 2026 - Petit Restaurant
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Last update
March 25, 2026
Chef
Frank La Spada
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (50)
Antipasti
- Selezione crudi dello chef
- €30
- Tartare di alalunga, cedro, mango e lime
- €25
- Sashimi di salmone con ananas piccante e mandorla
- €22
- Palamita affumicata, panna acida, finocchietto e lemon kumquat
- €20
- Tempura di pesce con maionese di agrumi
- €20
- Crocchetta di gambero, maionese di cipolle caramellate
- €18
- Zuppetta di cozze all'amatriciana e ragusano
- €18
- Carpaccio di picanha, senape al miele e nocciole tostate
- €22
- Tartare di manzo marchigiana con capperi eoliani, senape e scalogno
- €24
- Sformatino di stagione con fonduta di formaggi siciliani
- €18
Primi
- Linguina "pastificio artigianale piazza" con ragu' di crostacei
- €22
- Spaghetto "Pastificio Artigianale Piazza" polpo e seppia
- €22
- Ditalino Rigato "Pastificio Artigianale Piazza" fave, cozze e pecorino
- €22
- Fusillone “Pastificio Artigianale Piazza” con broccoli arriminati, olive taggiasche e mollica atturrata
- €20
- Tortello "30 Tuorli" ripieno di ricotta di pecora e crema di piselli con ricotta bianca catanese
- €24
Secondi
- Sauro a beccafico al BBQ con salmoriglio ed erbette di campo
- €20
- Trancio o filetto del pescato
- €28
- Polpo in doppia cottura con purè di patate e crema di carote affumicate
- €20
- Lingotto di maialino 100, pop corn, juice di maiale e prugne
- €28
- Picanha ai ferri con patate fritte
- €24
- Pollo al forno porchettato 2.0 con cardoncelli e porcini
- €22
Dolci
- Dolce del giorno
- €9
- Sorbetto al mandarino
- €4
- Semifreddo nocciole piemontesi, passion fruit e terra di cioccolato fondente
- €9
- Selezione di cioccolatini
- €8
- Cartoccio di frutta di stagione, timo, miele di acacia e gelato alla vaniglia
- €9
Giovi selection
- Acquavite di ciliegie 43%
- €10
- Acquavite di prugne 43%
- €7
- Acquavite di pesche 43%
- €7
- Grappa prestige 60%
- €10
- Grappa dell’etna 42%
- €7
- Grappa di nero d’avola 42%
- €7
- Grappa etna barricata 42%
- €7
- Grappa ortica e limone 42%
- €7
- Grappa di zibibbo 42%
- €7
- Grappa giovi 42%
- €7
- Acquavite di Fichi d'India 43%
- €7
Vini da dessert
- Marsala DOC vergine – buffa
- €9
- Malvasia delle lipari DOC passito – punta aria
- €10
- Passito di pantelleria DOC - solidea
- €9
- Malvasia delle Lipari - Cantine Colosi
- €7
Vermouth
- Cantine colosi
- €7
- (Insolia, erbe,spezie) 16%
- Santo
- €7
- (Vino grillo,finocchietto, arance amare) 17%
Distillati
- Santa spina cruda
- €7
- (100% Distiller prickly pear cactus) 42%
- Santa spina fumigada
- €7
- (100% Distiller prickly pear cactus) 44%
- Santa spina riposata
- €7
- (100% Distiller prickly pear cactus) 42%
Gin selection
- Giovi london dry 42%
- €7
- (Ginepro, melissa, botaniche)
- Restart dry 43%
- €7
- (Ginepro, botaniche mediterranee)
- Mangiatosa dry 42%
- €7
- (Botaniche, note floreali)
- Punta aria 40%
- €7
- (Ginepro, infuso vinacce di malvasia lipari)
- Casa Nepeta Noto London Dry 42% (bergamotto, pepe rosa, gelsomino)
- €9
Digestivi
- Amaro indigeno
- €7
- (Melagrana, erbe naturali)
- Amaro 21 30%
- €7
- (Zero zuccheri, 21 erbe aromatiche)
- Amaro elorì 28%
- €7
- (Arancia amara, timo satra, asparago selvatico)
- Fico d’india 30% - limonio
- €7
- Gelsi neri 32% - limonio
- €7
- Dalloro 32% - vita lenta
- €7
- (Foglie di alloro)
- Fino 32% - vita lenta
- €7
- (Finocchietto)
- Sublime 28% - vita lenta
- €7
- (Scorze lime)
- Amaro reset 40% - nicola centonze
- €7
- Amaro (finocchio, rosmarino, arancia amara e alloro)
- Limoncello
- €7
- Finger lime
- €7
- Liquore Limoni di Sicilia 35% - Limonio
- €7
- Spirito Madre Nepeta 40% - Casa Nepeta (nipitella, limone)
- €9
- Spirito Madre Timous 40% - Casa Nepeta (timo, bergamotto)
- €9
- Spirito Madre Majora 40% - Casa Nepeta (maggiorana, arancia)
- €9
Soft Drink
- Tonica Fever Tree Indian
- €3
- Tonica Fever Tree Mediterranean
- €3
- Bevande analcoliche
- €3
Cocktail
- Gin Tonic
- €10
- Petit Spritz
- €10
Coperto
- Coperto
- €3
Servizi Extra
- Servizio Torta e/o Diritto di tappo
- €15
- Possibilità di consumare una torta o una bottiglia acquistati altrove pagando un costo di servizio al tavolo
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