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Menu 2025 - Pho Bida
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Last update
January 29, 2025
Type of cuisine
Vietnamese
Menu photos (4)
All food photos (4)
Khai vị
- Chả giò 4 pièces
- €7.5
- Nem - petits pâtés impériaux au porc ou poulet ou végétariens avec salade verte et menthe fraîche
- Gỏi đu đủ tôm thịt
- €12
- Émincé de papaye verte accompagné de crevettes et de porc
- Bò tái chanh
- €12
- Carpaccio de bœuf façon vietnamienne
- Bánh cuốn 4 pièces
- €7.5
- Raviolis à la vapeur garnis de porc haché et de champignong noirs steamed
- Bánh cuốn tôm 4 pièces
- €8
- Raviolis à la vapeur garnis de crevettes
Phở
- Composez vous-même votre soupe de bœuf
- Bœuf saignant / bœuf cuit / boulette de bœuf / tendon / tripes
- Phở đặc biệt bò viên (petite)
- €13
- Soupe tonkinoise complète: bœuf cuit, bœuf saignant, tripes, tendon et boulette de bœuf avec bouillon de bœuf
- Phở gà (petite)
- €13
- Soupe tonkinoise au poulet avec bouillon de bœuf
- Phở tôm (petite)
- €13
- Soupe tonkinoise aux crevettes avec bouillon de bœuf
- Phở không thịt
- €9.5
- Soupe tonkinoise avec des vermicelles de riz, des herbes: avec le bouillon de boeuf (sans tranche de viande)
- Hủ tiếu mỹ tho (petite)
- €13
- Soupe saigonnaise garnie de poulet, crevettes, porc et œuf de caille
- Bún bò huế (petite)
- €13
- Soupe impériale de bœuf pimenté et de porc, avec ou sans pied de cochon
Bún
- Bún bò nướng chả giò (bò bún)
- €13
- Vermicelles de riz au bœuf grillé et pâtés impériaux au porc
- Bún chay
- €13
- Vermicelle de riz garnis de légumes et pâtés impériaux végétariens
- Bún đậu hũ
- €13
- Vermicelle de riz au tofu
- Bún heo nướng chả giò
- €13
- Vermicelles de riz au porc grillé et pâtés impériaux
- Bún bì chả giò
- €13
- Vermicelles de riz avec couenne de porc émincé et pâtés impériaux
- Bún sườn chả giò
- €13
- Vermicelles de riz à l'échine de porc grillée et pâtés impériaux
- Bún gà chả giò gà
- €13
- Vermicelles de riz au poulet et pâtés impériaux au poulet
- Bún chả hànội
- €15
- Vermicelles de riz au porc grillé et salade (spécialité hanoienne)
- Bún tôm
- €13.5
- Vermicelles de riz aux crevettes et pâtés impériaux végétariens
- Bò lá lốt
- €15
- Brochettes de bœuf roulée dans feuille "la lot*
Cơm dĩa
- Cơm sườn bì chả
- €15
- Plat de riz accompagné de porc émincé, d'échine de porc et d'un pâté vietnamien
- Cơm gà bò nướng
- €13
- Plat de riz avec grillades de poulet et de bœuf
- Cơm sườn nướng
- €13
- Plat de riz à l'échine de pore grillé
- Cơm gà thịt heo nướng
- €13
- Plat de riz avec grillades de poulet et de porc
- Cơm thịt heo nướng
- €13
- Plat de riz accompagné de grillades de porc
- Cơm gà nướng
- €13
- Plat de riz au poulet grillé
- Cơm bò nướng
- €13
- Plat de riz accompagné de grillades de bœuf
- Cơm tôm xào
- €15
- Riz et crevettes
- Cơm heo kho
- €14
- Plat de riz de porc et oeuf caramélisés façon vietnamienne
- Cơm cá kho
- €15
- Plat de riz au poisson caramélisé façon vietnamienne
- Cơm đậu hũ
- €14
- Plat de riz au tofu
- Cơm bò lúc lắc*
- €15
- Riz accompagné de bœuf "luc lac"
- Cơm trắng
- €3
- Riz blanc
- Cơm đỏ
- €5
- Riz tomaté
Món tối
- Mì xào tôm
- €15
- Nouilles jaunes sautées aux crevettes
- Mì xào bò
- €15
- Nouilles jaunes sautées au bœuf
- Mì xào đậu hũ
- €15
- Nouilles jaunes sautees au tofu
- Mì xào dòn bò
- €15
- Nouilles jaunes croustillantes accompagnées de bœuf et de légumes
- Mì xào dòn tôm
- €15
- Nouilles jaunes croustillantes accompagnées de crevettes et de légumes
- Tôm xào cải
- €12
- Crevettes aux légumes chop-suey
- Tôm xào muối tiêu
- €15
- Crevettes sautées au sel et poivre
- Tôm xào tỏi
- €15
- Crevettes sautées à l'ail
- Mì xào
- €8
- Nouilles jaune nature
- Rau xào
- €8
- Légumes sautés
Tráng miệng
- Sương sa hạt lựu
- €5
- Dessert 3 couleurs : châtaignes d'eau, fruits du palmier et gélatine de plantes nappé de lait de coco
- Sâm bổ lượng
- €5
- Assortiment de graines de lotus et de longan
- Đậu đỏ bánh lọt
- €5
- Gélatine verte, haricots rouges nappés de lait de coco
- Chè đậu
- €5
- Haricots blancs avec riz gluant nappés de lait de coco
- Chè khoai
- €5
- Tarot avec riz gluant nappés de lait de coco
- Chè chuối
- €5
- Tapioca, banane nappés de lait de coco et cacahuètes
- Mứt gừng
- €5
- Gingembre confit
- Kẹo mè xửng
- €5
- Nougat mou au sésame
- Bánh dừa 3 pièces
- €5
- Perles de coco
- Chè bắp
- €5
- Dessert à base de maïs avec riz gluant nappés de lait de coco
Cà -phê
- Café đen expresso
- €2.5
- Café đen double
- €3.5
- Café đá
- €4.5
- Café glacé sucré
- Café sữa đá
- €4.5
- Café sữa nóng
- €4.5
Thức uống
- Sữa đậu nành 25 cl
- €4
- Boisson de soja chaud ou glacé
- Perrier/coca cola/coca zero/orangina 33 cl
- €4
- Evian/san pellegrino 50 cl
- €4
- Trà hoa lài/trà xanh
- €2.5
- Trà lipton
- €2.5
- Trà đá 50cl
- €2.5
- Carafe de thé glacé
- Trà sữa nóng/đá 25cl
- €4.5
- Trà chanh đá 25cl
- €4.5
- Trà chanh nóng 25cl
- €4.5
- Chanh muối/xí muội 25cl
- €5
- Perrier chanh muối/perrier xí muội 33cl
- €6
- Caraïbos mangue/litchi 33cl
- €4
Rượu mạnh
- Boisson façon kir 12,5cl
- €4.5
- Ricard 4cl
- €5.5
- Martini 4cl
- €5.5
- Whisky 4cl
- €6.5
- Cognac 4cl
- €6.5
- Rhum vieux 4cl
- €6.5
- Mei kuei lu (alcool de sorgho) 4cl
- €6.5
Bia
- Heineken 33cl
- €4.5
- Saigon 33cl
- €4.5
Vang đỏ
- Brouilly 37,5 cl
- €18
- Bordeaux supérieur 37,5 cl
- €18
- Côtes du rhône 37,5 cl
- €18
Vang hồng
- Côtes de provence 37,5 cl
- €15
- Tavel 37,5 cl
- €20
Vang trắng
- Sauvignon 75 cl
- €20
Vins pichets (vin de la ce)
- Rouge/rosé/blanc (1/4)
- €3.5
Nước trái cây
- Dừa tươi 25 cl
- €5
- Jus de noix de coco frais avec copeaux
- Cam vắt 25 cl
- €5
- Jus d'orange fraichement pressé
Sinh tố
- Sinh tố dừa 25 cl
- €5.5
- Sinh tố sầu riêng 25 cl
- €5.5
- sinh tố mít 25 cl
- €5.5
- Sinh tố mãng cầu 25 cl
- €5.5
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