Menu 2026 - Pho Hanoi Quan
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Type of cuisine
Vietnamese
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Preset menus
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Entrées
- 4 nems aux choix
- €6.9
- Porc/poulet/crevette/végétarien
- 3 crevettes panées
- €6.9
- Salade de mangue et crevettes
- €6.9
- Mangue, crevettes, laitue, coriandre, carottes marinées, feuilles de laksa, sauce de poisson...
- Bánh cuốn (raviolis vietnamien)
- €8.9
- Porc, crevette, champignons noirs, ail, carotte, oignon, poivre, amidon de ble ....
- Nem spécial hanoï
- €8.9
- Crevette, porc, œuf, vermicelle, oignon, échalote, carrot, ciboule, coriandre, pousse de soja, champignon noir, champignon parfumé, poivre ...
- 2 rouleaux printemps aux choix
- €6.9
- Crevettes/boeuf/poulet/tofu
- 4 bouchées aux crevettes "shaomai" vapeur
- €6.9
- 4 assortiment raviolis et bouchées crevettes vapeur
- €6.9
Spécialités vietnamiennes
- Phở au boeuf façon hanoi
- €13.9
- 1)tái+chín: boeuf cru, bœuf bien cuit. 2) tái+bắp bò: boeuf cru + jarret de boeuf mijoté. 3)tái + nạm gầu: boeuf cru, poitrine de boeuf mijoté. Pâtes de riz, bouillon d'os de boeuf pendant 24h, ciboule, coriandre, oignon ...
- Phở au poulet fermier
- €12.9
- Pâtes de riz, poulet, bouillon d'os de poulet et porc, ciboule, coriandre, panicaut fétide (eryngo), feuilles de citron...
- Phở au boeuf bourguignon
- €14.9
- Pâtes de riz, bouillon de boeuf au vin rouge, bouillon d'os de boeuf pendant 24h, ciboule, coriandre, oignon ....
- Pho végétarien gourmand
- €12.9
- Un bouillon de légumes maison, accompagné de champignons parfumé, champignons shimeji, tofu frit, oignons, ciboule coriandre...
- Soupe de vermicelles aux boulettes de porc maison (bún mọc)
- €14.9
- Vermicelle de riz, porc, tomate, champignon parfumé, viande de cuisse de porc, tige de taro, ciboule ...
- Bún chả hà nội
- €14.9
- Vermicelle de riz, poitrine et boulettes de porc assaisonnée grillée, carotte, nem porc...
- La soupe vermicelle aux chair d'escargots (bún ốc)
- €13.9
- Vermicelle de riz, chair d'escargots, tofu frit, tomate, périlla....
- Riz de montagne et haricot, échalotes frites façon hanoi (xôi xéo)
- €9.9
- Riz gluant, poudre de curcuma, haricot mungo, échalote, et un peu de graisse liquide ...
- Soupe de nouilles au raviolis aux crevettes (mỳ hoành thánh)
- €14.9
- Bouillon d'os de porc et d'os de poulet, wonton, crevettes, nouilles, servi avec légumes, ciboule, coriandre, oignons frits...
- Bún riêu cua ốc bò
- €14.9
- Soupe aux crabes, chair d'escargots, boeuf, tofu frit, vermicelle de riz ...
- Bún đậu mắm tôm
- €14.9
- Vermicelle de riz, tofu frit, nem porc, galettes de riz gluant vert, viande de cuisse de porc...
- Bún thang
- €14.9
- Vermicelle de riz, poulet fermier, pâte de crevettes, oeuf, champignon parfumé, porc o, radis séché...
Plats
- Bò bún boeuf avec 3 nem au choix
- €13.5
- Vermicelles de riz, haricot mungo, laitue, coriandre, concombre menthe, carottes marinées, oignon frit, cacahuètes, sésame, nems au choix (porc, poulet, crevettes, végé)
- Bò bún crevettes avec 3 nem au choix
- €14.5
- Vermicelles de riz, haricot mungo, laitue, coriandre, concombre menthe, carottes marinées, oignon frit, cacahuètes, sésame
- Bò bún poulet avec 3 nem au choix
- €13.5
- Vermicelles de riz, haricot mungo, laitue, coriandre, concombre menthe, carottes marinées, oignon frit, cacahuètes, sésame
- Bò bún végétarien avec 3 nem au choix
- €12.5
- Vermicelles de riz, haricot mungo, laitue, coriandre, concombre menthe, carottes marinées, oignon frit, cacahuètes, sésame
- Bò bún porc avec 3 nem au choix
- €13.5
- Vermicelles de riz, haricot mungo, laitue, coriandre, concombre menthe, carottes marinées, oignon frit, cacahuètes, sésame
- Poké riz - boeuf / poulet / porc / tofu
- €12.5
- Riz, fruits et légumes
- Poké riz - crevettes
- €14.5
- Riz, fruits et légumes
- Nouilles sautées
- €13.5
- Viande au choix: boeuf ou poulet ou porc ou tofu -nouille, harico mungo, batavia, concombre, carrot, oignon, choisam, coriandre ...
- Riz au boeuf
- €13.5
- Riz, concombre, oignon frit, salade de mangue (mangue, laitue, coriandre, carottes marinées, feuilles de laksa, sauce de poisson,...)
- Riz au porc
- €13.5
- Riz, concombre, oignon frit, salade de mangue (mangue, laitue, coriandre, carottes marinées, feuilles de laksa, sauce de poisson,...)
- Riz au poulet
- €13.5
- Riz, concombre, oignon frit, salade de mangue (mangue, laitue, coriandre, carottes marinées, feuilles de laksa, sauce de poisson,...)
- Riz au tofu
- €12.5
- Riz, concombre, oignon frit, salade de mangue (mangue, laitue, coriandre, carottes marinées, feuilles de laksa, sauce de poisson,...)
- Riz au canard rôti
- €14.5
- Riz, concombre, oignon frit, salade de mangue (mangue, laitue, coriandre, carottes marinées, feuilles de laksa, sauce de poisson,...)
Desserts and drinks
- Sticky rice with mango or banana
- €6.5
- Sticky rice with 2 scoops of ice cream
- €6.5
- 3 color
- €7.5
- Sugarcane juice
- €4.9
- Vietnamese filter coffee (cold or hot)
- €6.5
- Aloe vera water
- €4.9
- Bubble tea or fruit drinks
- €4.9
- Coconut water
- €4.9
- 3 scoops of ice cream
- €6.5
- (Vanilla/Chocolate/Coconut)
- Can/evian/badoit
- €3
- Vietnamese can
- €3.5
- Dessert of the day
- €6.5
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