Menu 2025 - Pian del Bosco
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Last update
September 21, 2025
Chef
da destinarsi
Type of cuisine
Italian
All food photos (28)
Antipasti
- Antipasto della casa
- €14.5
- Affettati, formaggi, crostini, insalatina condita e olive taggiasche
- Olive toscane taggiasche piccanti
- €4
- Crostini caldi misti
- €7
- Quattro gusti assortiti
- Caprese
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
- Insalata di champignon
- €7
- Funghi freschi, sedano e grana
- Insalata di tonno
- €8
- Tonno, fagioli e cipolla
- Insalata capricciosa
- €14
- Insalata mista con tonno, fontina, prosciutto cotto, olive e rucola
- Vitello tonnato tradizionale
- €12.5
- Carpaccio di manzo
- €12.5
- Con scaglie di grana e rucola
Tris di primi (min. 2 persone)
- Gnocchetti Verdi
- €16
- Ai funghi porcini
- Ravioli con mandorle e salsa fonduta
- €16
- Al pomodoro fresco e basilico
- Cappelletti del montefeltro al formaggio
- €16
- Con scaglie di Fossa Fabbri di perticara
Primi fatti in casa
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €14
- Tagliatelle al ragù
- €10
- Strozzapreti
- €10
- Al ragù, pasticciati
- Gnocchetti verdi
- €11
- Al ragù, al gorgonzola
- Tortelloni verdi
- €13
- Burro e salvia, al ragù, pasticciati
- Ravioli con mandorle e salsa fonduta
- €13
- Al pomodoro fresco e basilico
- Cappelletti del montefeltro al formaggio
- €14
- Con scaglie di Fossa Fabbri di perticara
Altri primi
- Penne
- €10
- All'arrabbiata
- Spaghetti
- €12
- Alla carbonara
Secondi
- Costata di fiorentina di manzo alla brace (da 500 gr a 1000 gr) (all'etto)
- €6
- Con sale dolce di Cervia e rosmarino
- Tagliata alla brace da 280 gr
- €24
- Con sale dolce di cervia e rosmarino o in ristretto di aceto balsamico su rucola con scaglie di grana
- Controfiletto di manzo
- €22
- Al naturale saltato in padella al burro con verdure di stagione
- Controfiletto di manzo
- €24
- Al pepe verde e panna, ai funghi porcini, con verdure di stagione
- Burger del montefeltro a km "zero"
- €13
- 220 gr. di vitellone razza marchigiana con patate fry an dip e salse
- Veggie burger
- €13
- Lenticchie, carote, funghi con patate fry an dip e salse
- Scortichino di filetto di manzo
- €13
- Saltato con aceto balsamico, su letto di insalatina, rucola, grana e pomodorini
- Degustazione di formaggi assortiti con miele al tartufo nero
- €14.5
- Piatto del vegetariano
- €14
- Verdura alla piastra, patate al forno, spinaci e broccoli
Contorni
- Verdura di stagione
- €6
- Pinzimonio
- €8.5
- Insalata mista
- €6
- Insalata verde
- €5
- Patate al forno
- €5
- Patate fritte
- €5
Pizze classiche (solo in serata)
- Fornarina
- €7
- Olio d'oliva extra vergine, sale e rosmarino
- Rossa
- €7.5
- Pomodoro
- Marinara
- €8
- Pomodoro, aglio e prezzemolo
- Margherita
- €8.5
- Pomodoro e mozzarella
- Rucola bianca
- €10
- Mozzarella e rucola
- Funghi freschi
- €11
- Pomodoro, mozzarella e funghi freschi
- Salame piccante
- €11
- Pomodoro, mozzarella e salame piccante
- Würstel
- €11
- Pomodoro, mozzarella e würstel
- Olive toscane
- €10
- Pomodoro, mozzarella e olive toscane
- Prosciutto cotto
- €11
- Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
- Prosciutto crudo
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
- Capricciosa
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto cotto e carciofi
- Napoletana
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi
- Tonno e cipolla
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella, tonno, olive nere e cipolla
- Vegetariana
- €11.5
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, asparagi, carote, mais, olive e peperone verde
- Salsiccia e cipolla
- €11.5
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia e cipolla
- Boscaiola
- €12.5
- Pomodoro, mozarella, funghi trifolati, salsiccia e cipolla
- Hawai
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e ananas
- Tirolese
- €11.5
- Pomodoro, mozzarella, speck e rucola
- Quattro stagioni
- €13
- Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto cotto, carciofi e salsiccia
- Quattro formaggi
- €13
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pecorino e fontina
Pizze speciali (solo in serata)
- Primavera
- €14
- Pomodoro, mozzarella, lattuga, carote, pomodoro a fette, mais e scaglie di grana
- Porcini
- €15
- Pomodoro, mozzarella e funghi porcini
- Piccantissima
- €15
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni lombardi, peperoni calabresi e 'nduja
- Calzone "pian del bosco"
- €16
- Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati e prosciutto cotto
- Pian del bosco
- €16
- Pomodoro, mozzarella e mille gusti farcita a reparti
- Estate
- €16
- Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, bresaola della valtellina IGP, formaggio di Fossa Fabbri di Perticara
- Autunno
- €15
- Mozzarella, taleggio DOP, mortadella, granella di pistacchio
- Inverno
- €15
- Mozzarella, gorgonzola DOP Biraghi, pere, noci, miele
Dolci
- Panna cotta
- €6
- Con frutti di bosco caldi, al caramello, al cioccolato
- Cheesecake
- €6
- Crema catalana
- €6
- Coppa al mascarpone
- €6
- Con frutti di bosco o scaglie di cioccolato
- Crumble
- €7
- Pasticcio tiepido di mele e pere cotte con panna
- Misto di dolci della casa
- €9
- Minimo quattro dolci assortiti
- Cantuccini fatti in casa con vin santo
- €6
- Tradizionali o al cioccolato
- Sorbetto
- €5
- Al limone o al caffè - fatto al momento - senza glutine
Aperitivi
- Sanbitter rosso, crodino, campari soda (0,1)
- €3
- Prosecco (0,1)
- €4
- Prosecco di valdobbiadene DOCG (0,1)
- €5
- Spritz (0,2)
- €6
- Aperol, prosecco e acqua gassata
- Hugo (0,2)
- €6
- Sciroppo di sambuco, prosecco e menta
- Tramonto (0,2)
- €6
- Sciroppo di cranberry, campari, prosecco e basilico
Bevande analcoliche
- Pepsi alla spina (0,2)
- €2.5
- Pepsi alla spina (0,4)
- €4
- Pepsi alla spina (1,0 in caraffa)
- €9
- Coca-cola / coca-cola light / coca-cola zero / coca-cola senza caffeina
- €3
- In lattina 0,33
- Fanta / sprite / lemonsoda
- €3
- In lattina 0,33
- The alla pesca / the al limone
- €3
- In lattina 0,33
- Acqua tonica schweppes
- €3
- In bottiglietta 0,18
- Succhi di frutta rauch
- €3
- In bottiglietta 0,20 (pesca, albicocca, pera, pompelmo, ananas e arancia)
Bevande calde
- Caffè espresso
- €2
- Caffè corretto
- €3
- Caffè d'orzo
- €2
- In tazza grande o piccola
- Tè caldo
- €2.5
- Bricco
- Cappuccino
- €2.5
- Latte macchiato
- €2.5
Birre alla spina
- Forst kronen (0,2)
- €3.5
- Birra speciale dal colore oro carico non pastorizzata - alc. 5,2% vol
- Forst kronen (0,4)
- €5
- Birra speciale dal colore oro carico non pastorizzata - alc. 5,2% vol
- Forst kronen - nel originale maßkrug da (1 lt.)
- €12
- Birra speciale dal colore oro carico non pastorizzata - alc. 5,2% vol
- Forst bock chiara (0,2)
- €3.8
- Elegante e piena, con notevole presenza di sentori di frutta - alc. 7,5% vol
- Forst bock chiara (0,4)
- €5.5
- Alc. 7,5% vol. elegante e piena, con notevole presenza di sentori di frutta
- Forst bock chiara - nel originale maßkrug da (1 lt.)
- €13
- Alc. 7,5% vol. elegante e piena, con notevole presenza di sentori di frutta
- Forst sixtus (0,2)
- €3.8
- Doppio malto - colore scuro con riflessi ambrati, ricorda la tradizione conventuale - alc. 6,5%
- Forst sixtus (0,4)
- €5.5
- Doppio malto - colore scuro con riflessi ambrati, ricorda la tradizione conventuale - alc. 6,5%
- Forst sixtus - nel originale maßkrug da (1 lt.)
- €13
- Doppio malto - colore scuro con riflessi ambrati, ricorda la tradizione conventuale - alc. 6,5%
- Weihenstephan hefeweizen (0,3)
- €4
- Birra di frumento naturalmente torbida di lievito -alc. 5,4%
- Weihenstephan hefeweizen (0,5)
- €6
- Birra di frumento naturalmente torbida di lievito - alc. 5,4%
- Weihenstephan hefeweizen - nel originale maßkrug da (1 lt.)
- €13
- Birra di frumento naturalmente torbida di lievito - alc. 5,4%
- Forst hausbier (0,5)
- €6
- Blend di kronen e sixtus servito nella brocca di coccio - alc. 5,7%
- Forst pils (0,2)
- €3.8
- Leggera e fine nel gusto
- Forst pils (0,4)
- €5
- Leggera e fine nel gusto
- Forst felsenkeller bier (0,3)
- €4
- Naturalmente torbida non filtrata e non pastorizzata - alc. 5,2% vol.
Birre in bottiglia
- Weihenstephan kristallweizen (0,5)
- €6
- Una weizen cristallina, servita con limone e chicco di riso - alc. 5,4% vol.
- Weihenstephan vitus (0,5)
- €6
- Ricca di lievito, stupisce per i sentori fruttati, corposa e rotonda
- Weihenstephan hefeweizen analcolica (0,3)
- €4
- Effervescente, fresca e corposa, il gusto gusto di una "vera" Hefeweizen - alc. <0,5% vol.
- Forst 0,0 analcolica (0,33)
- €4
- Morbida, sensazione di un amaro raffinato, isotonico - alc. <0,5% vol.
- Lager - senza glutine - fabbrica di pedavena (0,3)
- €4
- Dal colore giallo paglierino - alc. 5,2% vol.
Vini alla spina
- Vino rosso sangiovese D.O.C. casticciano celli
- €4
- Caraffa 0,25
- Vino rosso sangiovese D.O.C. casticciano celli
- €7
- Caraffa 0,50
- Vino rosso sangiovese D.O.C. casticciano celli
- €12
- Caraffa 1 lt
- Vino bianco frizzante verduzzo I.G.T. serena wines 1881
- €4
- Caraffa 0,25
- Vino bianco frizzante verduzzo I.G.T. serena wines 1881
- €7
- Caraffa 0,50
- Vino bianco frizzante verduzzo I.G.T. serena wines 1881
- €12
- Caraffa 1 lt
Il Sabato e La Domenica a Pranzo, Menù Ridotto
- Il Menù sarà una Selezione di Piatti della Carta Completa
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