What is the average price when eating at Piano B ?

If you plan to eat at Piano B , the average price should be around €20. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Piano B have vegetarian options on the menu?

Yes, Piano B has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Piano B have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Piano B has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2025 - Piano B

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Italian

All food photos (18)

Le tapas

Panissa della casa: €6
Crocchette di brie: €5
Bruschetta con baccalà mantecato, battuta di olive taggiasche e capperi: €6
Cuculli: €5

I nostri burger

Piano B con patatine: €13
Bun, manzo, cheddar, bacon croccante, lattuga, pomodoro, ketchup e maionese
BBQ burger con patatine: €13
Bun, manzo, cheddar, salsa bbq, cipolla caramellata, bacon croccante
Baconion chic con patatine: €14
Bun, manzo, scamorza affumicata, radicchio, bacon, cipolla fritta e crema di radicchio
Veggy con patatine: €13
Bun, burger di bietole, maionese alla maggiorana, misticanza, pomodoro
Hot burger con patatine: €13
Bun, manzo, cheddar, bacon croccante, lattuga, pomodoro, maionese alla nduja

Antipasti

Tartare di fassona piemontese, emulsione di senape di digione, miele, olio e limone, tuorlo d'uovo: €14
Carciofi panati e chips: €11
Tartare di pescato del giorno affumicata, maionese al rafano e insalatina di finocchi: €16
Polpettine di broccoli e farina di mandorle, su fonduta di pecorino ed essenza di basilico con chips di cavolo nero: €13
Gamberi in panatura di mandorle con salsa teriyaki all’arancia: €15

I primi

Pansoti ripieni di pesto, burro e pinoli: €15
Gnocchi di barbabietola , genovese di polpo e ricotta salata affumicata: €15
Tortellini con fonduta di parmigiano reggiano e spolverata di noce moscata: €16
Risotto al profumo di limone, baccalà mantecato, gel allo zafferano e salsa pil pil: €17

I secondi

Tagliata di fassona piemontese con battuta di lardo, rosmarino e carciofi saltati: €20
Picanha cbt, con chutney di mela cotogna: €18
Costine di agnello in pane panko ed erbette, purea di pastinaca e millefoglie di patate: €20
Involtini di branzino ripieni di prosciutto crudo, datteri e cavolo nero, su crema di sedano rapa, nocciole e scaglie di tartufo nero: €21
Frittura di calamari*, acciughe e verdurine: €18

Dolci

Sorbetto agli agrumi: €6
Tiramisù: €6
Gelato al cioccolato, dolce e un pò salato: €6
Sorbetto agli agrumi.: €9

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