What is the average price when eating at Piano B ?

If you plan to eat at Piano B , the average price should be around €20. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Piano B have vegetarian options on the menu?

Yes, Piano B has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Piano B have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Piano B has been identified as having gluten-free options on the menu.

Help

TheFork, a Trip advisor company

Menu 2025 - Piano B

Via Galeazzo Alessi, 1, 16128, Genova

ItalianAverage price €20

8.6

(13 reviews)

See other 2 photos

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Italian

Menu photos (2)

All food photos (9)

Le tapas

Panissa della casa: €6
Crocchette di brie: €5
Bruschetta con baccalà mantecato, battuta di olive taggiasche e capperi: €6
Cuculli: €5

I nostri burger

Piano B con patatine: €13
Bun, manzo, cheddar, bacon croccante, lattuga, pomodoro, ketchup e maionese
BBQ burger con patatine: €13
Bun, manzo, cheddar, salsa bbq, cipolla caramellata, bacon croccante
Baconion chic con patatine: €14
Bun, manzo, scamorza affumicata, radicchio, bacon, cipolla fritta e crema di radicchio
Veggy con patatine: €13
Bun, burger di bietole, maionese alla maggiorana, misticanza, pomodoro
Hot burger con patatine: €13
Bun, manzo, cheddar, bacon croccante, lattuga, pomodoro, maionese alla nduja

Antipasti

Tartare di fassona piemontese, emulsione di senape di digione, miele, olio e limone, tuorlo d'uovo: €14
Carciofi panati e chips: €11
Tartare di pescato del giorno affumicata, maionese al rafano e insalatina di finocchi: €16
Polpettine di broccoli e farina di mandorle, su fonduta di pecorino ed essenza di basilico con chips di cavolo nero: €13
Gamberi in panatura di mandorle con salsa teriyaki all’arancia: €15

I primi

Pansoti ripieni di pesto, burro e pinoli: €15
Gnocchi di barbabietola , genovese di polpo e ricotta salata affumicata: €15
Tortellini con fonduta di parmigiano reggiano e spolverata di noce moscata: €16
Risotto al profumo di limone, baccalà mantecato, gel allo zafferano e salsa pil pil: €17

I secondi

Tagliata di fassona piemontese con battuta di lardo, rosmarino e carciofi saltati: €20
Picanha cbt, con chutney di mela cotogna: €18
Costine di agnello in pane panko ed erbette, purea di pastinaca e millefoglie di patate: €20
Involtini di branzino ripieni di prosciutto crudo, datteri e cavolo nero, su crema di sedano rapa, nocciole e scaglie di tartufo nero: €21
Frittura di calamari*, acciughe e verdurine: €18

Dolci

Sorbetto agli agrumi: €6
Tiramisù: €6
Gelato al cioccolato, dolce e un pò salato: €6
Sorbetto agli agrumi.: €9

Frequently Asked Questions

Book a table for

Book for free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible