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Menu 2025 - PIBÄ Barcelona
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Last update
May 14, 2025
Type of cuisine
Fusion
Menu photos (2)
All food photos (16)
Pinchos
- Bondiola
- €8
- Cerdo con cebollas caramelizadas y salsa BBQ
- Pollo
- €8
- Con morrones rojos, bacon y salsa teriyaki
- Alcachofa
- €8
- Con almendras tostadas y salsa de mostaza y miel
- Queso
- €9
- Queso halloumi y chutney de manzana
- Tonkatsu
- €10
- Cintas de lomo de cerdo marinado y rebozado en cereal crocante con salsa sweet chili ¡spicy!
- Entraña
- €12
- Con echalotes y salsa criolla
- Cuadril
- €12
- Con tomates confitados
- Langostinos
- €12
- Con ananá, curry rojo y leche de coco ¡spicy!
- Salmón
- €13
- Con salsa de soja, philadelphia y semillas de sésamo
- Mollejas
- €14
- Con champiñones, salsa de hongos de pino y zeste de limón
- Atún rojo
- €14
- Con reducción de mirín, salsa de soja, ajo y jengibre
- Pulpo
- €16
- Con salsa de morrón, tomate, cebolla, asados en oliva
Sliders
- Pulled pork
- €9
- Cerdo desmechado, pepinillos, cilantro y salsa BBQ
- Chick norris
- €9
- Pollo con aderezo tipo coleslaw ¡spicy!
- Vegan
- €9
- Medallón de garbanzos, papa y choclo en pan de calabaza
Bürger
- Royale
- €11
- Doble carne, doble cheddar, panceta, pepinillos y cebolla
Canästas
- Croquetas de salmón
- €4
- Con salsa tonkatsu (2 unidades)
- Patatas fritas
- €5.5
- Patatas bravas
- €6
- Tex mex
- €9
- Triángulos rellenos de pollo, alubias, tomate, maíz, jalapeño y cheddar, con salsa de aguacate y queso crema
- Calamares a la romana
- €10
- Con salsa tártara
Empanädas
- Carne 1 unidad
- €3.5
- Pollo 1 unidad
- €3.5
Cubätas
- Aperol spritz
- €7
- Campari spritz
- €7
- Fernet cola
- €8
- Garibaldi
- €8
- Campari, zumo de naranja
- Negroni
- €8
- Campari, vermut, tanqueray
- Negroni sbagliato
- €8
- Campari, vermut, espumante
- Americano
- €8
- Campari, vermut, soda
- Penicilin
- €8
- Whisky, jengibre, limón, miel
- London mule
- €8
- Gin, ginger beer
- Hugo
- €10
- St. germain, espumante, soda
- Gin tonic
- €8
- Tanqueray | rangpur | sevilla | tanqueray 0.0%
- Gin tonic
- €10
- Tanqueray ten
- Gin tonic
- €12
- Villa ascenti
- Ron & cola - cacique
- €8
- Ron & cola - zacapa
- €12
- Johnnie & cola - red label
- €8
- Johnnie & cola - black label
- €10
- Screwdriver - smirnoff
- €8
- Screwdriver - ketel one
- €10
- Moscow mule - smirnoff
- €8
- Moscow mule - ketel one
- €10
Cubätas pibä
- Paloma
- €9
- Don julio blanco, soda de pomelo, néctar de agave
- Baires calling
- €10
- Malbec, tanqueray, tónica, syrup
- Lon-par
- €10
- Gin, st germain, tónica
- Mezcal mule
- €10
- Mezcal, ginger beer, angostura
- French 75
- €10
- Gin, prosecco, syrup
Vermüt & sängría
- Vermut de la casa
- €3.8
- Rojo
- Vermut padró & co
- €4.2
- Rojo | blanco
- Vermut padró & co.
- €5
- Reserva especial
- Sangría de vino | sangría de cava
- €5.2
- Perucchi
- €6
- Gran reserva
- Perucchi
- €8
- Brandy cask
Järrasi
- Sangría de tinto
- €17
- Sangría de cava
- €17
- Pink spritz
- €20
- Gordon pink, vino rosé, sprite
- Sevilla spritz
- €20
- Tanqueray sevilla, vino blanco, sprite
Birräs tiradas - cañita 250 ml
- Estrella damm
- €2.7
- Malquerida
- €3
- Roja fresca
- Turia
- €3
- Tostada
- Voll-damm
- €3
- Doble malta
- Craft especial
- €3
- Craft IPA
- €3.7
Birräs en botella
- Damm lemon
- €3.7
- Clara mediterránea
- Bock damm
- €3.7
- Negra múnich
- Daura
- €3.7
- Sin tacc
- Ak damm
- €4
- Alsaciana
- Duet
- €4
- Sour ale
- Complot IPA
- €4
- IPA mediterránea
- Quilmes
- €4.4
- Lager argentina
- Grimbergen
- €4.6
- Double ambrée
Vinös blancos - botella
- Abadal
- €19
- Blanco pla de bages
- Don maza
- €20
- Chardonnay
- Celeste
- €20
- Verdejo rueda
- Clos farena
- €23
- Garnacha blanca doq priorat
- Luigi bosca
- €25
- Chardonnay
Rosado
- Oriol rossell
- €17
- Xino-xano rosat
Tintos
- 22 pies crianza
- €19
- Doc rioja
- La linda
- €19
- Malbec
- Sileo
- €23
- Garnacha negra do montsant
- Luigi bosca
- €27
- Sangre paraje de altamira
Cava | champagne
- Familia oliveda
- €19
- Cava
- R. h. couter
- €44
- Champagne
Bebidäs
- Agua
- €2
- Gaseosas
- €2.5
- Tónicas fever-tree
- €3
- Crodino
- €5
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