Menu 2026 - Picanharia By Oliboile
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 17, 2026
Chef
Oliboile
Type of cuisine
Meat Cuisine
Menu photos (6)
All food photos (139)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Couvert
- Couvert à oliboile (por pessoa)
- €4
- Pão português / azeite virgem extra / manteiga dos açores / azeitonas temperadas
Entradas
- Oliovo
- €11
- Ovos glaciados, puré trufado, cogumelos portobello, mozzarella
- Croquitos (1)
- €4
- Croquetes de carne caseira desfiada, com mostarda
- Carpaccio de picanha
- €13
- Picanha curada, rúcula, lascas de parmesão, pesto, com tostas
- Pica-pau de picanha
- €14
- Picanha salteada, molho tradicional, pickles, com pão
- Rafeirinhos (4)
- €22
- Mini hambúrgueres de wagyu | 100% wagyu, cheddar & flamengo, maionese de trufa
Rodízio de picanha
- Picanha sul-americana | secretos de porco preto (almoço)
- €24.5
- Acompanhamentos do rodízio
- Picanha sul-americana | secretos de porco preto (jantar)
- €28.5
- Acompanhamentos do rodízio
Pratos principais
- Wagyu de picanha
- €39
- Picanha wagyu Australiana com puré de batata trufado e espargos
- Tábua dos carnívoros (para partilhar, serve 2/3)
- €54
- Picanha argentina premium, vazia sul-americana, secretos de porco preto, salsicha fresca na brasa com queijo coalho e acompanhamentos clássicos
- O laracho
- €23
- Bife da vazia sul-americano, molho especial com acompanhamentos à escolha
- Picanha
- €22
- Picanha Argentina aa com acompanhamentos à escolha
- Francesinha byoliboile
- €18
- Pão, queijo, enchidos, picanha, ovo, molho clássico
- Tascada
- €17.5
- Picanha uruguaia (200g) com dois acompanhamentos à escolha
- Frango à oliboile
- €16
- Frango marinado 48h, suculento, com dois acompanhamentos à escolha
- Pasta pomodoro
- €15
- Spaghetti, tomate, alho, manjericão e grana padano
- Hambúrguer de picanha
- €15
- 20% Wagyu & 80% uruguai, chouriço ibérico, rúcula, mix de queijos, com batatas fritas
Sobremesas
- Baba de cão
- €6.5
- Receita secreta da casa · para partilhar
- Cheesecake
- €6.5
- Frutos vermelhos ou pêssego do dia
- Gelato artigianale italiano
- €5.5
- Sabores: panna cotta / amarena fabbri / tiramisu
Os clássicos
- Água luso (1l)
- €5
- Água luso (50 cl)
- €3
- Castello (75cl)
- €4.5
- Castello (25cl)
- €3
- Castello limão (25cl)
- €3
- Refrigerante
- €4
- (Coca-cola / fuze-tea / sprite / fanta)
- Limonada
- €4
- Sumo de laranja
- €4
- Sumo do ruivo
- €4.5
Pressão & garrafa
- Heineken (25 cl)
- €3
- Heineken 0% (25 cl)
- €3
- Bandida do pomar (25 cl)
- €3
- Heineken caneca (50 cl)
- €4.5
- Bandida caneca (50 cl)
- €4.5
Para partilhar (0,75 l)
- Sangria tinta
- €14
- Mais pedido com carnes
- Sangria “bandida do pomar”
- €14
- Sangria de passion fruit
- €16
- (Fresca & tropical)
Outros
- Café
- €2
- Descafeínado
- €2
Vinhos - a copo
- Vallado douro
- €5
- Nóia alentejo
- €4.5
Tinto vinhos - garrafa
- Vallado douro
- €18
- Nóia alentejo
- €13
- Castelares superior douro
- €18
- Vallado superior
- €23
- Bella ellegance dão
- €26
- Vallado alicante bouschet
- €37
- Monte das bagas reserva alentejo
- €42
Branco vinhos - garrafa
- Nóia alentejo
- €13
- (Fresco & fácil)
- Vallado douro
- €18
- Castelares vinhas a norte douro
- €18
- Dom bella ellegance dão
- €26
- Monte das bagas reserva alentejo
- €42
Rosé vinhos - garrafa
- Vallado rosé
- €18
- (Ideal para partilhar - leve & fresco)
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.