Register my restaurantHelp
78
Top100Menu 2024 - Picholeiros
Calle de Valverde, 40, 28004, Madrid
From GaliciaAverage price €30
9.2
(1,579 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
August 22, 2024
Chef
Anxo Ares
Type of cuisine
From Galicia
Menu photos (1)
All food photos (169)
+165
Cousinas
- Croquetas del chef
- €11.6
- Sabrosas croquetas caseras elaboradas con productos de la tierra; variedad según temporada.
- Empanada
- €11.6
- Deliciosa empanada gallega preparada cada día con diferentes ingredientes todos ellos procedentes de las costas y tierras gallegas: opciones según temporada
- Ensalada picholeiros
- €13.8
- Salad with anchovies
- Pimientos padrón
- €11.6
- Tapa exquisita de la provincia de la coruña
- Ración de patata frita
- €6.6
- Ración de patata frita panadera
- Tortilla da tita
- €11.6
- Tortilla de patatas al estilo tita. Histórico local de santiago de compostela, famoso por su tortilla, que elaboramos con patata gallega panadera, crujiente y jugosa
- Jamon iberico
- €20.4
- Parrillada de verduras
- €14.9
- Verduras a la plancha de temporada- grilled seasonal vegetables
- Grelos salteados con tetilla
- €13.2
- Turnitp tops with chesse
- Lomo iberico
- €17
- Ensaladilla rusa con raya al escabeche
- €14
- Ensaladilla de patatas, huevo, zanahoria, pepinillo, aceitunas con navajas abiertas a baja temperatura y marinadas en ajada
- Salmorejo con jamon
- €6
- Huevos rotos con pulpo
- €22
Do mar
- Chipirones louro
- €18.7
- Descubre una crujiente y deliciosa receta de chipirones al estilo louro (costa gallega).
- Chipirón encebollado
- €21
- Deliciosos chipirones de la ría salteado en una tixola con cebolla y vino albariño.
- Navajas
- €20.4
- Shellfish
- Vieira estilo neno manteiga
- €11.6
- Espectacular vieira de las rías baixas gratinadas con jamón ibérico
- Zamburiñas
- €20.4
- Scallops
- Pulpo a feira
- €24.8
- Galician octopus
- Gambón al coñac
- €22.6
- Seis gambones salteados en una tixola y flambeados con coñac
- Mexillon en escabeche
- €17
Principais
- Arroz marinero
- €19.3
- Arroz marinero con zamburiñas, mejillones, almejas y gambas
- Bacalao alhorno
- €22.6
- Lomo de bacalao asado al horno, en cazuelita de barro y acompañado de patatas panaderas.
- Cachopo
- €24.8
- Beef stuffed with lacon and cheese
- Picaña gallega
- €23.7
- Corte de carne mas preciado de la vaca, muy tierna y sabrosa por la grasa que se retine hasta que el bistec se haya cocinado. Viene acompañada de pimientos del padrón con patatas fritas.
- Raxo
- €20.4
- Sabroso lomo macerado en ajo y flambeado con coñac.
- Tacos de merluza sobre cama de boniato
- €18
- Deliciosos tacos de merluza rebozados en harina de arroz bore una cama de puré de boniato, acompañados con una salsa de alcaparras.
Larpeiradas
- Filloas
- €7
- Se trata de una filloa (similar a la creep pero sin huevo) rellena de crema, con queso artesano gallego bico que acaba en el paladar con una "sorpresa explosiva"...
- Tarta de queixo
- €7
- Típica tarta gallega de queso con helado bico, reducción de frutos rojos y mencía.
- Tarta de santiago
- €7
- Rica tarta de santiago al estilo anxo con un toque de licor.
- Variado de postres
- €16
- Degustación variado de postres
- Queso de arzúa y membrillo de lalín
- €7
- Torrijas caramelizadas
- €7
- Torrijas caramelizadas, vienen acompañadas de helado de café y galleta
Menú especial carta
- De lunes a viernes en horario de comida
- €20
Vinos blancos
- Vino de la casa ribeiro
- €15.5
Vinos blancos - albariño
- Viña do grobe
- €23
- Vino de denominación de origen albariño rías baixas. Elaborado en nuestra provincia de pontevedra, de tierra granítica con temperaturas suaves para elaborar un vino con cariño, esmero y cuidado.
- Albariño bienbebido
- €17
- Valdamor
- €25
Godello
- Fraga do corvo blanco
- €25
- Godello, monterrei
- Casa outeiro
- €20
- Ponte da boga
- €24.5
- Godello
Ribeiro
- Finca viñoa
- €24
- Ribeiro. destacada mineralidad y equilibrada acidez.
- Vino de la casa ribeiro
- €15.5
- Alberte
- €22
- Val de nairoa
- €25
Vinos semidulce
- Azzulo
- €17
- Blanco semi dulce, chardonnay
Vinos espumosos
- Cygnus cava
- €20
- Lambrusco
- €18
Vinos tinos
- Vino de la casa mencía
- €15.5
Vinos tinos - mencia
- Viña de moya
- €21
- Mencía garnacha doña blanva jerez, bierzo
- Vino de la casa mencía
- €15.5
- Ponte da boga mencia
- €23
- Mencia de ribeira sacra, de los balcanes de las laderas de los rios miño y sil
Vinos tinos - ribera del duero
- Carramimbre del duero
- €21
- Denominacion de origen ribera del duero, 3 meses en barrica.
- Cillar
- €21
- Tinto fino 2023
- Convento oreja ribera
- €24
- Ribera del duero
Vinos tinos - rioja
- Lopez de haro rioja
- €21
- Vino de san vicente de la sonsierra, tempranillo y mazuelo
- Vallobera
- €22
- Crianza rioja
Vinos tinos - toro
- Matsu pícaro
- €22.5
- Tinta de toro roble, toro
Vinos especiales (consultar)
- La estacada syrah merlot
- €22
- Ensamblaje de uvas propias cultivadas a una altitud de 900mts con una crianza de 8 meses en barrica.
Cervezas
- Botella 0,0 sin
- €3.5
- Estrella galicia sin gluten
- €3.8
- Estrella galicia
- €4.5
- 1906
- €4.7
- Red vintage
- €4.5
- Alhambra reserva
- €4.2
- Botella 0,0 tostada
- €3.5
- Pelirroja 1906
- €4.5
- Mahou
- €4
- Brwdog puk ipa
- €4.75
- Cerveza ipa, es decir, indian pale ale. se caracteriza por su alta cantidad de lúpulo, la planta que da aroma a la cerveza, además de su característico amargor.
- Brewdog wingman session ipa tercio
- €5
- Se trata de una cerveza ipa, con sabores suaves a frutas tropicales y notas de pino.
Licores
- Pacharan
- €4
- Aguardiente tostado
- €4
- Aguardiente blanca
- €4
- Aguardiente de hierbas
- €4
- Crema de orujo
- €4
- Licor cafe
- €4
Refrescos
- Agua 50 cl
- €2
- Coca cola
- €3
- Coca zero
- €3
- Fanta naranja.
- €3
- Nestea
- €3
- Sprite
- €3
- Zumo de naranja
- €2.5
- Zumo de tomate
- €2.5
- Melocoton
- €2
- Aquarius naranja
- €3
- Fanta limon
- €3
- Schweppes tonica
- €3
- Aquarius limon
- €3
- Agua lt
- €4
- Zumo de piña
- €2.5
- Agua con gas litro
- €4
- Kombucha
- €4
- Kombucha orgánica varios sabores
- Schweppes limon
- €3
- Schweppes naranja
- €3
Frequently Asked Questions
Picholeiros
Book a table for
🔥 Already 4 bookings today
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.