What is the average price when eating at Picotte?

If you plan to eat at Picotte, the average price should be around €42. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Picotte?

At Picotte, the chef is Marta Biagianti.

Does Picotte have vegetarian options on the menu?

Yes, Picotte has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Picotte have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Picotte has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Picotte have local food on the menu?

Yes, Picotte has been identified as having local food on the menu.

Menu 2026 - Picotte

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

April 6, 2026

Chef

Marta Biagianti

Type of cuisine

French

All food photos (118)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Starter

SANDO DE SAINT-JACQUES, PIKELS, KUMQUAT: €14
Sando croustillant de corail de Saint-Jacques (sandwich à la japonaise), crème au ponzu, pikels de radis, kumquat confit.
ŒUF POCHÉ, SAUCE HOLLANDAISE, OCCA DU PEROU: €14
Œuf Bio IGP poché, sauce hollandaise à la pistache, déclinaison d‘oca du Pérou, dû elle de champignon.
ENDIVE AU JAMBON: €14
Endive braisée au Marsala, jambon blanc maison, béchamel parfumé au pain d‘épices, suprême d’orange sanguigne.
PANIPURI AU ROCAMADOUR, ABRICOT, MENTHE: €14
Bouchées soufflées croustillantes farcies de mousse légère au Rocamadour, brunoise de céleri, chutney d'abricot sec, eau parfumée à la menthe et tamarin.

Plats

AGNEAU, HARICOTS CHEVRIER, MARJOLAINE: €29
Pressé de gigot d’agneau, déclinaison de haricots chevrier, chapelure aux herbes, huile à l’ail rôti, jus à la marjolaine.
BOUILLETURE DE PONT-DE-CÉ: €29
Pêche du jour rôtie, sauce miroir au vin rouge et à la vieille prune, anguille fumée, champignons, épinards au beurre, chips de tapioca à l’oignon.
CHARTREUSE DE LÉGUMES: €29
Chartreuse de légumes aux asperges, radis croquants, espuma d'asperges, vinaigrette au kiwi de l'Adour à l'estragon, tartare de salicorne à l'ail des ours.
LA BOUILLABAISSE DE PICOTTE: €33
Poissons rôtis, pommes de terre fondantes, rouille maison, croûtons dorés, bouillon corsé de poissons de roche.
SUGGESTION DE LA CHEFFE: €38
Sous noix de veau, risotto de pomme de terre a l’ail des ours, jus à la truffe

Desserts

FROMAGES: €12
Selections e fromages de nos petit producteurs, confiture maison
CUJUELLE, AGRUMES DE CORSE, MIEL, LAVANDE CITRON: €12
Biscuit au vin blanc et huile d’olive, carpaccio de Pomelo corse, mousse légère de clémentines, infunsion fraîche, glace miel et lavande citronnée.
TARTA À L'BARDÉ PRINTANIÈRE: €12
Tarte sablée garnie d’une crème façon flan au Dulcey, déclinaison de pomme verte, gel de sureau, fleur de jasmin, crumble chocolat et sorbet maison au fromage blanc.

MENU PICOTTE

ENTRÉ + PLAT + DESSERT: €49
À COMPOSER SELON VOS ENVIES

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