Menu 2026 - Piedimonte 1.0

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Last update

October 31, 2025

Type of cuisine

Pizzeria

Menu photos (34)

All food photos (14)

Antipasti

Patate dippers: €7
Pistacchio e stracciatella
Misto fritto* x2: €8
Patatine fritte, wrustel, crocchette
Chips di patate: €7
Cacio e pepe

Burrate fritte

Pistacchio: €8
Burrata in pastella di acqua, farina, sale, pangrattato e pistacchio
Nduja: €8
Burrata in pastella di acqua, farina, sale, pangrattato e salsa di nduja

Montanare

Mortadella e pistacchio: €12
Mortadella, pistacchio, stracciatella di bufala, granella di pistacchio
Norma 2.0: €12
Crema di melanzane, chips di melanzane, basilico fritto
Verace: €8
Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala DOP, scaglie di grana, basilico

Crocchè

Crocchè di patate: €3.5
Patate, uova, burro, prezzemolo, sale, pepe, parmigiano, prosciutto cotto, mozzarella
Crocchè dello chef: €4
Mortadella e pistacchio patate, uova burro, prezzemolo, sale, pepe, parmigiano
Crocchè dello chef: €4
Salsiccia e friarielli, patate, uova, burro, prezzemolo, sale, pepe, parmigiano
Crocchè dello chef: €4
Nduja, patate, uova, burro, prezzemolo, sale, pepe, parmigiano

Fantasia

Frittatina salsiccia e friarielli: €4
Salsiccia, friarielli, latte, burro, parmigiano, pasta, mozzarella, farina 00, sale
Frittatina classica: €4
Pasta, macinato, cipolla, piselli, olio, latte, burro, farina 00, noce moscata, sale, parmigiano, mozzarella, prosciutto cotto, olio, pepe
Frittatina mortadella e pistacchio: €4
Mortadella, pistacchio, pasta, burro, latte, parmigiano, mozzarella, farina 00, sale, olio
Supplì (2 pz.): €5
Riso, carne macinata, mozzarella, cipolla, piselli, salsa di pomodoro, burro, sale, pepe, prosciutto cotto, parmigiano, olio evo

Pizze fritte

Margherita: €9
Pomodoro san marzano, fiordilatte, basilico
Mortadella e pistacchio: €11
Fiordilatte, mortadella, pesto di pistacchio, stracciatella, granella di pistacchio
Street food: €10
Pomodoro san marzano dop, fiordilatte, ricotta fresca, prosciutto cotto, pepe, basilico

Calzoni

Napoletano: €10
Fiordilatte, pomodoro san marzano, ricotta fresca, provola affumicata, salame napoli, pepe nero, basilico, olio evo
Salsiccia e friarielli: €10
Fiordilatte, friarielli, salsiccia, provola affumicata basilico, olio evo
Messinese: €10
Fiordilatte, scarola fresca, acciughe, datterino fresco, basilico, olio

pizze la napoletane

DOP: €10
Pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala dop, bocconcino di bufala in uscita, scaglie di grana, basilico, olio evo
Marinara: €6
Pomodoro san marzano dop, origano, aglio, basilico, olio evo
Cosacca: €9
Pomodoro san marzano dop, pecorino romano, pepe, basilico, origano, olio evo
Salsiccia e friarielli: €12
Friarielli, salsiccia, provola affumicata, pepe nero, basilico, olio evo
Provola e pepe: €12
Pomodoro san marzano, provola affumicata, pepe nero, basilico, olio evo

Pizze le contemporanee

Margherita: €8
Pomodoro san marzano dop, fiordilatte, basilico, olio evo
Margherita gialla: €8
Fiordilatte, salsa di pomodoro giallo, basilico, olio evo
Norma: €11
Pomodoro san marzano dop, fiordilatte, melanzane fritte, ricotta infornata, basilico, olio evo
Capricciosa: €10
Pomodoro san marzano dop, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofi grigliati, olive, basilico, olio evo
Messinese: €12
Fiordilatte, vellutata di scarola, datterino rosso, acciughe, pepe nero, basilico, olio evo
Primavera: €14
Crema di parmigiano, pomodoro datterino rosso semi dry, prosciutto crudo, stracciatella, pesto di rucola basilico, olio evo
Mortadella e pistacchio: €14
Fiordilatte, datterino rosso semi dry, mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, olio evo
Pistacchiosa: €14
Fiordilatte, pesto di pistacchio, ricotta fresca, pomodoro datterino giallo semi dry, speck, burrata, granella di pistacchio, basilico, olio evo
Tonnara chic: €14
Fiordilatte, salsa di pomodoro giallo, filetti di tonno, cipolla caramellata, maionese all’erba cipollina, basilico, olio evo
Norma scomposta: €13
Fiordilatte, crema di melanzane, chips di melanzane, crema di parmigiano, pomodori semi dry, basilico fritto, olio evo
Piedimonte 1.0: €13
Datterino rosso semi dry, fiordilatte, patè di capperi, polvere di olive nere, acciughe, basilico, olio evo
Ninì: €14
Fiordilatte, salsiccia, salame piccante, ‘nduja, cipolla fresca, basilico, olio evo
Bresaola: €13
Pomodoro san marzano, fiordilatte, datterino giallo semi dry, rucola, bresaola, scaglie di grana, basilico, olio evo
Marinara rivisitata: €10
Pomodoro san marzano, crema di aglio, acciughe, origano, pepe nero, perlage di basilico, olio evo
Capricciosa rivisitata: €12
Pomodoro san marzano, prosciutto cotto, funghi trifolati, crema di carciofi, polvere di olive, basilico, olio evo
Crumble: €14
Salsa datterino giallo, datterino rosso semi dry, bufala, speck, stracciatella, crumble tarallo, basilico, olio evo
A romana: €12
Fiordilatte, guanciale, pecorino, basilico, olio evo
E creatur: €14
Fiordilatte, crema di parmigiano, prosciutto cotto, mais, crocchè, basilico, olio evo
Nerano: €14
Crema di zucchine, pancetta, fiordilatte, chips di zucchine, scaglie di grana, basilico, olio evo

Pizze premiate

5 Formaggi croccante: €15
“Sky tv 2024” fiordilatte, parmigiano, gorgonzola, provola affumicata, prosciutto crudo, miele, crosta di pecorino, basilico, olio evo
Sapuritu: €15
“Sky tv 2024” pesto di pomodoro secco e acciughe, stracciatella, datterino giallo semi dry, basilico, olio evo

Pizze sanremo

Amadeus: €12
Fiordilatte, funghi porcini, chips di patate, speck, olio, basilico.
Carlo conti: €13
“Sanremo 2025” crema di friarielli, salsiccia, provola affumicata, pepe nero, basilico, olio evo
Rocco hunt: €13
Patate schiacciate, pancetta in cottura, bufala affumicata, origano, pepe nero, olio, basilico
Tony effe: €14
Crema di pomodori secchi, guanciale, bufala, ricotta fresca all’uscita, burrata, olio, basilico
Clara: €14
Pesto di basilico, bufala, prosciutto crudo, datterino rosso semi dry, doppio bocconcino di bufala all’uscita, olio, basilico

Pizze le veraci

Verace: €11
Pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala dop, pecorino romano, bocconcino di bufala in uscita, basilico, olio evo

Pizze - una pizza dedicata a delle ragazze speciali

Le picciotte: €15
Pomodoro san marzano, fiordilatte, speck, granella di pistacchio, burrata, olio, basilico. Con bordo ripieno di ricotta fresca e pesto di pistacchio

Bevande

Coca cola 33 cl.: €3
Coca cola zero 33 cl: €3
Coca cola 1 lt: €3
Fanta 33 cl. / sprite 33 cl. / chinò 33 cl.: €3

Birre in bottiglia

Heineken 33 cl.: €3.5
Heineken 66 cl.: €6
Cristalli di sale 33 cl.: €4
Cristalli di sale 50 cl.: €6
Birra dello stretto 33 cl.: €3.5
Birra dello stretto 66 cl.: €6
Semedorato 33 cl.: €3.5
Semedorato 66 cl.: €6
Semedorato premium 33 cl.: €4
Ichnusa 33 cl.: €3.5
Ichnusa 50 cl.: €7
Corona 33 cl.: €5
Ceres 33 cl.: €5
Daura (gluten free) 33 cl.: €5
Clausthaler (analcolica) 33 cl.: €5

Birre allla spina

Bionda 20 cl.: €4
Rossa 20 cl.: €4
Bionda 40 cl.: €6
Rossa 40 cl.: €6
Bionda 50 cl.: €7
Rossa 50 cl.: €7

Amari

Amaro del capo: €5
Unicum: €5
Fernet: €5
Amaro amara: €5
Brancamenta: €5
Jefferson: €5
Amaro del capo peperoncino: €5
Amaranca: €5
Baileys: €5

Carta della acque

Ferrarelle: €2.5
Effervescente naturale 75 cl
Lete: €2.5
Effervescente naturale 75 cl
San benedetto naturale 33cl: €1.5
San benedetto frizzante 33cl: €1.5
Cavagrande: €2.5
Naturale 75cl
Orsini Naturale 75cl: €2.5
Orsini frizzante 33cl: €2.5

Carta delle acque

Armani - naturale 33cl / naturale 75 cl: €1.5
Armani - frizzante 75 cl: €5
Plose - naturale 75 cl: €5
Plose - frizzante 75 cl: €5
Panna - frizzante 75 cl: €2.5
Perrier - frizzante 75 cl: €5
Lurisia - naturale 75 cl / frizzante 75 cl: €7

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