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Menu 2025 - Pienaluna La Cantina
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Last update
September 8, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (13)
All food photos (29)
I nostri sfizi
- Parmigiana di melanzane bianca
- €6
- Bianca | rossa
- Polpettine di black angus
- €8
- Polpettine di black angus - fonduta parmigiano
- €7
- Polpettine di black angus - al ragù classiche
- €7
- Porchetta e provola
- €8
- Porchetta del territorio con provola di agerola al tegamino
- Arrosticini abruzzesi 6 pz
- €10
- Tegamino la cantina
- €7
- Pomodorini confit, provola di agerola, pancetta arrotolata croccante
- Broccoli e salsicce
- €5
- Centrotavola di bruschette con ciliegine di bufala
- €15
I taglieri - pienaluna
- Salame di suino nero di razza casertana
- €45
- Consigliato da due a quattro persone
- Salame felino IGP
- €45
- Consigliato da due a quattro persone
- Chorizio 100% bellota
- €45
- Consigliato da due a quattro persone
- Caciocavallo irpinon stagionato in grotta
- €45
- Consigliato da due a quattro persone
- Pecorino paglia e fieno
- €45
- Consigliato da due a quattro persone
- Olive verdi
- €45
- Consigliato da due a quattro persone
- Prosciutto ruliano spatium 24 mesi
- €45
- Consigliato da due a quattro persone
- Coppa di parma IGP
- €45
- Consigliato da due a quattro persone
- Pancetta arrotolata
- €45
- Consigliato da due a quattro persone
- Mortadella favola
- €45
- Consigliato da due a quattro persone
- Centrotavola di bruschette vari gusti con ciliegine di bufala
- €45
- Consigliato da due a quattro persone
I taglieri - mezzaluna
- Prosciutto ruliano spatium 24 mesi
- €35
- Coppa di parma IGP
- €35
- Pancetta arrotolata
- €35
- Mortadella favola
- €35
- Olive verdi
- €35
- Centrotavola di bruschette vari gusti
- €35
I taglieri - la cantina
- Mortadella la favola
- €20
- Prosciutto crudo ruliano 24 mesi
- €20
- Guanciale
- €20
- Salsiccia di cinghiale
- €20
- Pecorino fiocco
- €20
- Affinato ubriaco al prosecco
- €20
- Miele
- €20
I taglieri - origine
- Prosciutto ruliano spatium 24 mesi
- €25
- Coppa di parma IGP
- €25
- Pancetta arrotolata
- €25
- Mortadella favola
- €25
- Caciocavallo irpinon stagionato in grotta
- €25
- Pecorino paglia e fieno
- €25
- Olive verdi
- €25
I taglieri - autore
- Salame di suino nero di razza casertana
- €15
- Salame felino IGP
- €15
- Chorizio 100% bellota
- €15
- Salsiccia di cinghiale
- €15
I taglieri - mortadi
- Mortadella favola
- €10
I taglieri - zibello
- Culatello di zibello 18 mesi
- €20
I taglieri - riserva
- Prosciutto ruliano spatium 24 mesi
- €15
I taglieri - percorso iberico
- Chorizio 100% bellota
- €35
- Salchichon 100% bellota
- €35
- Loma
- €35
- Jamon 100% bellota
- €35
- Queso boftard art queso boftard artesano curadoesano curado
- €35
- Queso marchengo
- €35
I taglieri - jamon
- Jamon 100% bellota
- €30
- A taglio di coltello
I taglieri - prosciutto castagnolo
- Prosciutto di suino nero casertano
- €25
- A tagho di coltello
Percorso del casaro - selezione di formaggi
- Due tipi di formaggi di nostra selezione con confetture
- €7
- Quattro tipi di formaggi di nostra selezione con confetture
- €14
- Sei tipi di formaggi di nostra selezione con confetture
- €21
Percorso del casaro - selezione rossa
- Parmigiano vacche rosse 30 mesi
- €12
Percorso del casaro - burro e alici
- Alici del cantabrico con burre' de barrette (FR)
- €18
Percorso del casaro - oro bianco
- Mozzarella di bufala 200 gr
- €8
Le focacce
- La maialina
- €12
- Provola d'agerola, porchetta del territorio, parmigiana di melanzane
- La bufalotta
- €15
- Mozzarella di bufala, prociutto crudo ruliano 24 mesi, rucola, scaglie di parmigiano vacche rosse
- La favolosa
- €12
- Fior di latte, mortadella la favola, caciocavallo stagionato in grotta, pomodori confit
- La rotolina
- €12
- Fior di latte di agerola pancetta arrotolata melanzane sott'olio
- La felina
- €13
- Stracciata di bufala, salame felino IGP rucola
- La tradizione
- €10
- Provola di agerola, broccoli, salsiccia di maialino nero del monviso
Le pinse
- L'oro nero
- €20
- Fior di latte, tartufo nero
- La pistacchiella
- €10
- Fior di latte di agerola, mortadella la favola, granella di pistacchio
- La riserva
- €15
- Fior di latte, prosciutto crudo ruliano 24 mesi, rucola, scaglie di parmigiano vacche rosse
- La boscaiola
- €12
- Fior di latte di agerola, salsiccia del maialino nero del monviso, patate al forno
- La vegetariana
- €12
- Fior di latte di agerola, parmigiano vacche rosse rucola, pomodorini confitnfit
- La campana
- €12
- Provola di agerola, porchetta del territorio broccoli
- La norcina
- €12
- Provola, porchetta, funghi sott'olio
- La sempliciotta
- €5
- Focaccia semplice
- La margherita
- €8
- Fior di latte di agerola, salsa di pomodoro
I carpacci
- Carpaccio di black angus con pistacchio e mandorle
- €18
- Carpaccio di black angus affumicato con parmigiano vacche rosse rucola e pomodori confit
- €18
- Carpaccio di black angus con tartufo nero
- €20
La carne
- Hamburger
- €10
- Hamburger di scottona 200gr
- Hamburger la cantina
- €15
- Hanburger di scottona (e non solo), rucola, melanzane sott'olio pomodorini confit e scaglie di parmigiano
- Filetto
- €25
- Filetto alla brace 300 gr
- Tagliata
- €25
- Tagliata di scottona 250 gr con rucola e scaglie di parmigiano vacche rosse e pomodorini confit
- Bistecca
- €35
- Rib-eye 250 gr
- Bistecca
- €50
- Ruby selezione la cantina 700 gr
Le insalate
- La tonnarella
- €10
- Insalata misticanza con filetto di tonno intero olive verdi, mais, ciliegine di bufala
- La cesarina
- €10
- Insalata misticanza con straccetti di pollo, noci pomodorini, caciocavallo stagionato in grotta
- La vegetariana
- €10
- Insalata misticanza con pomodorin i rossi e gialli, parmigiano vacche rosse, carote alla julienne, granelle di pistacchio
Contorni
- Insalata misticanza
- €4
- Verdure di stagione
- €4
- Patatine
- €5
- Patatine tartufo
- €7
- Patate al forno
- €5
- Rucola scaglie e pomodori
- €4
- Broccoli
- €4
I nostri bun - bun la cantina
- Hamburger di black angus 200 gr.
- €15
- Provola di agerola
- €15
- Insalata iceberg
- €15
- Pomodori confit
- €15
- Prosciutto crudo ruliano 24 mesi
- €15
I nostri bun - bun the chicken
- Hamburger di pollo croccante
- €12
- Maionese al lime
- €12
- Insalata iceberg
- €12
- Scaglie di parmigiano vacche rosse
- €12
- Fior di latte
- €12
I nostri bun - bun the pork
- Porchetta del territorio
- €12
- Provola di agerola
- €12
- Patate fritte con buccia
- €12
- Pancetta arrotolata croccante
- €12
I piccoli
- Prosciutto cotto iberico con focaccia
- €10
- Hamburger con patate
- €10
- Cotoletta e patatine
- €10
- Pinsa margherita
- €8
I dolci
- Millefogli - nocciola
- €6
- Millefogli - Crema pasticcera e amarene
- €6
- Millefogli - pistacchio
- €6
- Millefogli - nutella
- €6
- Brioche la cantina - nutella
- €6
- Brioche la cantina - nutella e panna
- €6
- Brioche la cantina - nocciola e panna
- €6
- Brioche la cantina - pistacchio e panna
- €6
- Brioche la cantina - crema pasticcera e panna
- €6
- Momenti di dolcezza
- €7
- La selezione
- €8
- Senza glutine e senza lattosio
L'aperitivo
- Ogni giorno, proponiamo un aperitivo con cocktail e deliziosi assaggi della nostra selezione
- €15
- Stuzzichini
- €8
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