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Menu 2025 - Piennolo
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Last update
November 12, 2025
Chef
D'amico Jacopo
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (4)
All food photos (11)
Antipasti
- Bruschetta italiana
- €9
- Pain maison, pesto de basilic maison, tomate datterino, bufula fraîche D.O.P, crème de stracciatella, basilic, Huile E.V.O
- Funghi e uovo
- €10
- Fricassée de champignons de paris, oeuf parfait Et espuma de parmesan
- Fleur de courgettes
- €11
- Beignets de fleurs de courgettes farcies à la ricotta, anchois de Méditerranée, câpres, et zeste de citron. (3 pièces)
- Carpaccio di polpo
- €12
- Poulpe, sauce ponzu et roquette
- Tagliere di salumi
- €15
- Bresaola de Valtellina I.G.P, Mortadella de Bologne I.G.P, Jambon de Parme 16 mois
Burrata
- Burrata al naturale
- €9
- Burrata (125g), fleur de sel de trapani, huile d'olive (igp des pouilles), poivre et basilic frais avec focaccia.
- Burrata e arancion
- €14
- Burrata des Pouilles (125g), haddock fumé de chez J.C David, Purée de potimarron
- Burrata e prosciutto
- €16
- Burrata des Pouilles (125g), roquette, Jambon de Parme 16 mois, tomates Datterino, poivre, fleur de sel et Huile E.V.O
Insalate
- Caprese
- €15
- Coeur de sucrine, Bufala fraîche D.O.P, tomate Datterino, fleur de sel, poivre et Huile E.V.O
- Parma
- €17
- Mesclun, Jambon de Parme 16 mois, tomates Datterino, Bufala fraîche D.O.P, Olives noires de Leccino, vinaigrette balsamique
- Tonno
- €17
- Mesclun, Filet de thon à l huile d olive, tomate Datterino, Oignons rouges, Burrata des Pouilles, Olives noires de Leccino, vinaigrette balsamique
Pasta
- Ravioli à la ricotta-citron (5mn)
- €16
- Crème de Gorgonzola, Basilic, poudre d olive, zeste de citron, poudre de tomate
- Penne a ll amatriciana (14mn)
- €17
- Tomate San Marzano D.O.P, guanciale de porc, pecorino Romano et poivre
- Spaghetti al puttanesca (14mn)
- €17
- Tomate San Marzano D.O.P, anchois de Méditerranée, câpres, basilic, olives noires de Leccino, Origan
- Pasta bambino
- €10
- Tomate San Marzano D.O.P ou crème ou beurre
Pizze
- Marinara
- €10
- Tomate San Manzano D.O.P, ail, Origan, Basilic, Huile E.V.O
- Margherita
- €11
- Tomate San Manzano D.O.P, Fior di latte de Naples, Parmesan, Basilic, Huile E.V.O
- Margherita fumée
- €12
- Tomate San Manzano D.O.P, Provola fumée de Naples, Basilic, Huile E.V.O
- Marinara di mare 2.0
- €15
- Tomate San Manzano D.O.P, Tomates confites rouges et jaunes, olives noires de Leccino, filet d’Anchois de Méditerranée, Ail, Persil, Origan, Basilic, Huile E.V.O
- Diavola
- €16
- Tomate San Manzano D.O.P, Spianata Calabrese, Fior di latte de Naples, Parmesan, Basilic, Huile E.V.O
- Prosciutto e funghi
- €16
- Jambon cuit supérieur, Champignons de Paris, Fior di latte de Naples, Parmesan, Basilic, Huile E.V.O
- 081 NA
- €17
- Ricotta, Salame Napoli, Provola fumée de Naples, poivres noirs, Basilic, Huile E.V.O
- Sapori di mare
- €18
- Fior di latte de Naples, olives noires de Leccino, tomates cerise jaunes confites, Filet de thon à l’huile d olive, Basilic et Huile E.V.O
- Evergreen
- €18
- Pesto de Basilic maison, Tomates Datterino rouges, Provola fumée de Naples, Burrata des Pouilles, Noisettes I.G.P concassées, Huile E.V.O
- Multiformaggi
- €19
- Crème de Gorgonzola, Fior di latte et Provola fumée de Naples, Bufala fraîche D.O.P, tuile de Parmesan, noix concassées, Miel
- Champign love
- €20
- Crème de truffe, Champignons de Paris, Tomates Datterino, Fior di latte de Naples, Roquette, Burrata des Pouilles, copeaux de Parmesan, Huile E.V.O
- Pistacchio paradise
- €21
- Pesto de Pistache de Bronte D.O.P, Fior di Latte de Naples, Mortadella de Bologne I.G.P, Bufala fraîche D.O.P, Pistaches concassées, Zeste de citron, Basilic, Huile E.V.0
- Porkis
- €21
- Pesto de Pistache de Bronte D.O.P, Porchetta di Ariccia I.G.P, Provola fumée de Naples, Tomates séchées, Pistaches concassées, Crème de Stracciatella, Huile E.V.O
- Je suis italienne
- €22
- Fior di latte de Naples, Tomate Datterino, Roquette, Jambon de Parme 16 mois, Bufala fraîche D.O.P, copeaux de Parmesan, Huile E.V.O
- Benvenuti al nord
- €22
- Crème de Gorgonzola, Fior di latte de Naples, Bresaola de Valtellina I.G.P, tomates sèches, noix concassées, miel et Basilic
- Margherita bambino
- €8
Dolci
- Affogato al caffè
- €6
- Glace au lait avec café expresso
- Torta della nonna
- €6
- Gâteau à la crème citronnée et pignons de pin.
- Panna cotta All'amarena
- €8
- Crème légère et onctueuse infusée de vanille et all'amarena di Cantiano
- Tiramisù
- €8
- Crème mascarpone, biscuit savoiardi, café et cacao amer.
- Panna cotta
- €8
- Crème légère, onctueuse infusée à la vanille et son coulis de fruit du moment
- Mousse au chocolat valrhona
- €9
- Coppa al limoncello
- €9
- Crème glacée de citron, coulis et liqueur de Limoncello
- Pizzetta con nutella
- €9
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