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Menu 2025 - Pier Bar Restaurant
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Last update
April 22, 2025
Chef
Pier
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (65)
Starter
- Imperiale del Golfo
- €23
- Cocktail di gamberi, insalata di mare, salmone affumicato agli agrumi e gambero marinato
- Gambero rosso marinato
- €25
- Gambero rosso locale marinato
- Tonno con panatura al Pistacchio e cipolla caramellata
- €20
- Tonno Fresco al Pistacchio e cipolla in agrodolce
- Busiate Gambero è Pistacchio
- €20
- Busiate al Gambero è Pistacchio
- Frittura di paranza
- €17
- Pesce fresco locale con calamari e gamberi
- Polpo fresco
- €25
- Polpo fresco locale
- Bomba di Bufala
- €15
- Speck croccante mozzarella di bufala pesto di pistacchio rucola
- Imperiale di mare
- €23
- Insalata di mare cocktail di gamberi salmone affumicato gamberi marinato
- Bruschette con ricci
- €5
- Pane tostato con ricci freschi
- Frittura di pesce fresco
- €18
- Frittura mista di pesce locale
- Salmone affumicato
- €15
- Salmone Affumicato marinato agli Agrumi
- Fantasia di mare
- €13
- Calamari polipo cozze vongole gamberetti
- Verdura grigliata
- €5
- Zucchine e melanzane
- Busiate Gambero Rosso pomodorino
- €28
- Busiate di pasta fresca con Gamberone Rosso di Terrasini
- Busiate Gambero Rosso
- €25
- Pasta Fresca con Gambero Rosso di Mazara
Main Course
- Primo del giorno
- €25
- Medaglioni ripieni di burrata e capesante con ragù di Gambero rosso e pistacchi e stracciatella di bufala
- Spaghetti vulcano
- €30
- Spaghetti con nero di seppia e Ricci freschi
- Tonno Fresco
- €20
- Tonno fresco con panatura al Pistacchio
- Spaghetti al Nero di seppia
- €18
- Seppia fresca con il suo nero
- Risotto calette
- €23
- Riso con scampi vellutata di zucchine pistacchi e burrata
- Frittura di Mare
- €18
- Frittura di paranza fresca gamberi calamari triglie e merluzzi
- Busiate al Granchio
- €28
- Busiate di pasta fresca con granchio mediterraneo e il suo condimento
- Spaghetti Ricci e Gambero rosso
- €33
- Spaghetti di pasta fresca con ricci locali e gambero di Terrasini
- Busiate Fantasia
- €28
- Busiate di pasta fresca con Vongole Gambero rosso pesto di pistacchio e mollica tostata
- Spaghetti vongole
- €18
- Busiate gamberi e pistacchi
- €20
- Ravioli con burrata e ragù di cinghiale
- €18
- Verdura grigliate
- €10
- Spaghetti con ricci freschi
- €28
- Spaghetti con ricci freschi e patelle
- €32
- Panino al mare caporama
- €13
- Spaghetti con ricci e uova pesce San pietro
- €32
- Filetto di salmone con vellutata di zucchine e lime
- €18
- Spaghetti vulcano con ricci e nero di seppia
- €28
- Tagliata d’avola
- €18
- Spaghetti ai Ricci
- €28
- Busiate Norma
- €13
Dessert
- Parfait alle mandorle
- €5
- Semifreddo alle mandorle
- Cannolo siciliano
- €5
- Cannolo ricotta di pecora gocce di cioccolato
- Coppa Gelato artigianale
- €8
- Gelato Artigianale gusti vari
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Coffee
- €1.5
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