Menu 2025 - Pier The Roof
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Last update
September 8, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (85)
Starter
- Salmone marinato
- €16
- Salmone marinato agli agrumi e spezie, finocchi all'arancia e guacamole
- Sgombro in savor
- €15
- Sgombro in savor con cipolle bianca e uvette, salsa di pinoli e nuvola di riso croccante
- Polpo
- €15
- Tentacolo di polpo, pesto, ravanelli, pomodorini, fagiolini e crema di burrata
- Bacca là mantecato
- €18
- Baccalà mantecato accompagnato con salsa di arancia, crumble di olive nere, crostini con aneto
- Tartare di tonno
- €19
- Tartare di tonno pinna gialla con i suoi crostini speziati
- Ceviche di ombrina
- €16
- Ceviche di ombrina marinata in “leche de tigre” e patate dolci
- Gran crudo
- €32
- Scampi, salmone marinato, carpaccio di ombrina, carpaccio di tonno, ostriche e frutta fresca
- Ostriche gillerdau n.3 - al pezzo
- €6
- Scampi - al pezzo
- €5
Main Course
- Gigli al nero di seppia
- €18
- Gigli di pasta fresca al nero di seppia, ragù di tonno, pomodorini e crema di piselli
- Linguine alle vongole
- €20
- Linguine di gragnano igp, vongole sgusciate e prezzemolo
- Tagliolini alla busara
- €20
- Tagliolini freschi alla busara di scampi con pomodori gialli in conserva
- Raviolo con ra gù di polpo
- €18
- Raviolo ripieno di ricotta e verdura di stagione con ragù di polpo, crema di burrata e mandorle tostate
- Gnocchi con ragù di cervo
- €16
- Gnocchi di patate serviti con ragù di cervo, spuma di brie e glassa di aceto ai lamponi
Secondi
- Trancio di spada scottato
- €22
- Trancio di spada scottato, salicornia all'arancia, crema di patata americana e nocciole tostate
- Trancio di tonno
- €20
- Trancio di tonno pinna gialla con granella di pistacchi, salsa ponzu, insalatina verde e arancia
- Frittura pier
- €20
- Triglie, sardoni, calamari e salvia fritta accompagnato da salsa tartara
- Pescato del giorno all’etto
- €9.5
- Pescato del giorno con contorno di verdure e patate
- Coscia di anatra
- €18
- Coscia di anatra cotta nel suo guazzetto accompagnata da zucchine baby scottate
Contorni
- Insalata mista
- €6
- Patate al forno
- €6
Insalatona
- Insalatona
- €16
- Con tonno sott’olio della casa e mozzarelline
Dessert
- Panna cotta
- €6
- Panna cotta al lime, confettura alle fragole e pepe rosa macinato
- Semifreddo ai frutti rossi
- €7
- Semifreddo ai frutti rossi, frutti rossi arrosti, panna zuccherata e croccante di mandorle
- Tiramisù al pistacchio
- €7
- Tiramisù con crema di pistacchio, savoiardi imbevuti nel caffè illy e panna con granella di pistacchio
- Tris di sorbetti
- €8
Drinks
- Bottle of water
- €3.5
- Half a bottle of water
- €2
- Coffee
- €2
Vini bianchi (al calice)
- Friulano “ca’ tullio”
- €5
- Pinot bianco “ca’ tullio”
- €5
- Pinot grigio “ca’ tullio”
- €5
- Sauvignon “ca’ tullio”
- €5
- Chardonnay “ca’ tullio”
- €5
- Vitovska “bole”
- €5
- Malvasia “cattunar”
- €6
- Ribolla gialla “ca’ tullio”
- €5
Vini bollicine (al calice)
- Naonis prosecco DOC
- €5
- Rodaro brut nature
- €6
- Ribolla gialla “tenuta villanova”
- €5
- Prosecco rosè DOC millesimato
- €5
- Masi moxxé del re rosè
- €6
- Ca’ del bosco
- €8.5
- Bellavista alma cuvèe
- €8.5
Vini rossi (al calice)
- Cabernet franc “ca’ tullio”
- €5
- Merlot “ca’ tullio”
- €5
- Pinot nero “ca’ tullio”
- €5
- Refosco dal peduncolo rosso “ca’ tullio”
- €5
Vini dolci (al calice)
- Moscato “fior d’arancio”
- €5
- Verduzzo “tunella”
- €6
- Piccolit “tenuta villanova”
- €7
Bollicine spumanti (bottiglia)
- Naonis prosecco DOC
- €30
- Rodaro “in volo”
- €30
- Rodaro brut nature
- €40
- Rodaro magnum
- €70
- Ribolla gialla “collavini”
- €60
- Ribolla gialla “tenuta villanova”
- €28
- Armani trento DOC
- €42
- Armani ribolla
- €38
Bollicine rosè (bottiglia)
- Prosecco rosè DOC millesimato
- €32
- Masi moxxé del re rosè
- €40
- Ca’ del bosco rosè cuvèe prestige
- €60
Bollicine franciacorta (bottiglia)
- Gatti brut
- €60
- Rizzini 60 mesi
- €50
- Rizzini dosaggio zero
- €60
- Bellavista alma cuvèe
- €60
- Bellavista riserva “la scala”
- €80
- Ca’ del bosco
- €60
Bollicine champagne (bottiglia)
- Moet&chandon
- €100
- Moet&chandon ice imperial
- €120
- Billecart salmon
- €100
- Bollinger
- €120
- Ruinart brut
- €130
- Ruinart blanc de blanc
- €180
- Dom perignon luminous
- €300
- Dom perignon vintage 2013
- €400
- Krug
- €360
Bollicine malvasia (bottiglia)
- Cattunar
- €28
- Benvenuti
- €34
- Guerrilla
- €38
- Tunella
- €34
- Tenuta villanova collio
- €30
Bollicine ribolla gialla (bottiglia)
- Ca’ tullio
- €27
- Tenuta villanova collio
- €30
- Polencic
- €32
- Jermann vinnae
- €40
- Marco felluga
- €34
- Tunella
- €34
- Russiz superiore
- €40
Altri vini (bottiglia)
- Rodaro rosè “uve pinot nero”
- €24
- Zelen “guerilla”
- €38
- Sharis “livio felluga”
- €32
- Tunella biancosesto
- €44
- Jermann vintage tunina
- €70
- Jermann capo martino
- €75
Rossi (bottiglia)
- Pinot nero “ca’ tullio”
- €27
- Merlot “ca’ tullio”
- €27
- Refosco del peduncolo rosso “ca’ tullio”
- €27
- Cabernet franc “ca’ tullio”
- €27
- Red angel “jermann”
- €42
- Fraia “tenuta villanova”
- €38
- Vertigo “livio felluga”
- €35
- Terrano “cattunar”
- €34
Dolci (bottiglia)
- Moscato “fior d’arancio”
- €28
- Verduzzo “tunella”
- €32
- Piccolit “tenuta villanova”
- €42
Bianchi friulano (bottiglia)
- Ca’ tullio
- €27
- Tenuta villanova collio
- €30
- Russiz superiore
- €40
- Tunella
- €34
- Marco felluga
- €34
- Livio felluga
- €42
Bianchi pinot bianco (bottiglia)
- Ca’ tullio
- €27
- Jermann
- €40
- Russiz superiore
- €42
Bianchi pinot grigio (bottiglia)
- Ca’ tullio
- €27
- Polencic
- €32
- Jermann
- €40
- Tunella
- €34
- Tunella “col baje” ramato
- €42
- Russiz superiore
- €40
- Marco felluga
- €34
- Livio felluga
- €42
Bianchi vitovska (bottiglia)
- Bole
- €32
- Stoka
- €29
Bianchi sauvignon (bottiglia)
- Ca’ tullio
- €27
- Polencic
- €32
- Russiz superiore
- €40
- Jermann
- €40
- Marco felluga
- €34
- Livio felluga
- €42
Bianchi chardonnay (bottiglia)
- Ca’ tullio
- €27
- Jermann
- €40
- Marco felluga
- €34
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